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近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供旅游观光、休闲度假的生活性功能。随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，城乡居民渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。本文借助于中国柑橘博览园的开发实践，就如何有效地开发休闲观光果业作一梳理。