【摘 要】
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【正】 一、香港超级市场的现状及其特点超级市场的创始人是美国的桑德斯(C·SAUNDERS),它的特点是商品标明价格,开架陈列;顾客自行挑选,出门时结帐。经营者成本较低而顾
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【正】 一、香港超级市场的现状及其特点超级市场的创始人是美国的桑德斯(C·SAUNDERS),它的特点是商品标明价格,开架陈列;顾客自行挑选,出门时结帐。经营者成本较低而顾客又有较多的挑选机会,达到了薄利多销的目的,因此发展很快,1922年美国全国已有1,200家。 1969年,“香港牛奶公司”在香港开办了“惠康”超级市场。接着“屈臣氏公司”开办了“百佳”超级市场。牛奶公司后来为“置地公司”强行收购,屈臣氏是“和记黄埔”的附属机构,所以这两个超级市场就成为两个大财团的附属机构。目前这两大超级市场
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