2011年7月8日～10日，以“贵州绿茶·秀甲天下”为主题，由中华人民共和国农业部、贵州省人民政府主办，贵州省农业委员会、贵阳市人民政府承办，中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所及贵州省相关部门支持协办的“2011中国·贵州国际绿茶博览会”在贵州省贵阳市国际会展中心隆重举行。
　　农业部党组成员、总经济师张玉香参加开幕式并致辞。全国供销合作总社党组成员于培顺到会指导工作。中茶所党委书记陈直、副所长鲁成银，国家茶叶产业体系加工研究室主任林智、安徽农大教授李尚庆、湖南农大教授朱旗、西安六如茶文化研究所所长林治等国内知名茶产业专家学者组织召开了中国茶叶加工高端论坛。斯里兰卡总领事、毛里塔里亚商务参赞等国外官员参加了会议，并对会议的组织、展示效果、贵州绿茶的优秀品质等方面给予了高度评价。
　　作为目前贵州省举办的规格最高、规模最大、影响最广的一次全国性茶界盛会，本届茶博会展场面积近2.5万平方米，共有展位470个，其中特装展位69个，标准展位401个；参展企业538家，其中境外企业20家，省外企业153家，贵州省内企业365家，茶叶经销商和专业买家331家。江苏、安徽、上海、台湾等15个省(区、市)政府都组团参会，参展企业涵盖茶产品、茶用具、茶机械、茶文化等整条产业链。茶博会突出专业买家的参与性，300多家专业买家进入贵州茶产区，体验贵州茶区特色，与贵州茶企、茶农面对面。进行产销衔接。展会期间，现场交易额达2439.54万元，签订单389笔，订单金额达47068.2万元人民币和10万美元，其中，贵州五大名茶订单金额达12444万元。展会期间共有10.6万人到场参观、品茗、购茶。整个展会实现了展销两旺，订单丰厚，对整体宣传推介贵州绿茶、促进贵州绿茶销售发挥了积极作用。
　　茶博会在国内茶展中第一次设立了茶源馆，以在贵州晴隆发现的已有100多万年历史的茶籽化石为主题，将贵州在各个历史时期的茶业发展资料、器具进行集中展出，用充足的实物和资料展示贵州悠久、厚重的茶文化历史。此外，茶博会还准备了丰富多彩的茶文化活动和形式多样的互动节目，茶艺大赛、醉美茶乡摄影作品展、万人品茗、茶香歌舞表演、最美茶香评选、茶乡生态旅游等活动一应俱全，不仅增强了民众的广泛参与性，也让嘉宾们充分领略了多姿多彩的贵州茶文化。
　　近年来，贵州茶园的发展是有目共睹：全省茶园面积从“十一五”末的102.7万亩发展到现有的370万亩，年均新增50万亩以上，占全国年新增茶园面积的一半，茶园面积由2006年的全国排名第10位升至现今的第2位(绿茶省份排名由第7位升至第1位)；新建茶园全部采用无性系，无性系比率从21.3个百分点提高至80个百分点，远高于43个百分点的平均水平；引进省外优良茶树品种50多个，建成45个面积1000亩以上的良种示范园；贵定鸟王种、石阡苔茶等地方群体品种以及古茶树等优良种质资源保护与开发工作不断加强，通过认证茶园60万亩，其中有机茶园面积居全国第2位；全省一半以上的茶叶加工企业拥有现代化生产设备，实现了全程连续化、清洁化、标准化生产，逐步实现从注重生产春茶向春夏秋三季并重生产转变，从重点利用独芽茶原料向一芽一叶、一芽数叶原料同步并重利用转变。从以绿茶产品为主向以绿茶为主。多茶类产品以及茶多酚、茶籽油、茶饮料、超微查分等茶叶深加工产品同步开发转变的生产格局，茶叶综合利用率大幅提高。
　　本届茶博会是在贵州茶产业快速成长的背景下举办的一次茶业盛会，是走出去引进来战略的具体实施，通过展会搭台、企业唱戏、文化助力，实现了茶叶基地、生产企业、营销采购、机械设备、配套用品、文化传播、高层研讨的有机结合，既充分展示了贵州绿茶近年来的发展成绩，又引领贵州绿茶进入更宽领域、更高层次的宣传推介，实现了贵州绿茶与国内名优茶企的交流合作与互动，为贵州茶产业下一阶段的发展掀开了精彩的新篇章。
　　组委会表示，今后贵州国际绿茶博览会还将继续提高为参展客商的服务水平，提高展会宣传水平，从增加参展企业客商规模，增强展会对企业客商发展的促进作用等方面入手，加强展会的组织和服务等工作，把中国·贵州国际绿茶博览会办成品牌、办出效益，成为西南地区乃至全国知名的品牌展会，使之成为贵阳市会展业的一张亮丽名片。