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常常,人们形容一个人爱喝茶会言其“嗜茶”,而“奢茶”程度更甚,有着超乎常理、过分的意味,用时下流行的字眼表达便是“控”。
虽然茶在中国人日常生活中与柴米油盐酱醋这些“厨房必需品”等而视之。但是它的身份有时却非常特殊,身价甚至可以贵比黄金,成为深受上流社会追崇的“杯中之物”,即“茶奢”。茶为奢侈品,古已有之。帝王将相奢茶,即有茶奢:唐“茶奢”阳羡茶,天子未尝,百草不敢先开花;宋“茶奢”龙团凤饼,徽宗为之援笔染翰著《大观茶论》;元之御茶园。皇家顶级“茶奢”制造工坊;清乾隆皇帝奢茶至“不可一日无茶”的地步,龙颜大悦地御赐了18棵龙井茶树……茶在西洋亦复如是,17世纪,中国武夷茶远渡英伦,英国皇室视若隋珠和璧,弥足珍贵,非王公贵族不能饮,精美侈丽的茶具更显茶的奢华。
时过境迁,经历朝历代的嬗变,茶变得愈来愈平民化,不再是,至少不完全是“茶奢”。不过,在当代,茶又开始出现日益“贵族化”的趋势,普洱茶、金骏眉、黑茶,轮番上阵,相继蹿红,创造了一个又一个的天价神话,让不少大众奢茶者“伤不起”。尽管如此,天价茶依然是有价亦有市,价愈高,愈不乏人问津。
也许有人会很自然地将天价茶与奢侈品联系起来或者相等同。的确,天价茶与奢侈品的共性都是高价。但是,需要指出的是,天价茶之高价并非都与品质成正比,更多的时候它是炒作后盲目跟风的产物,就和美丽而脆弱的泡沫一样。一戳即破,昙花一现,狂热终将被理性战胜,变成明日黄花。奢侈品则不然。它是非生活必需品,独特、珍稀是其最主要特点,它首先是与名牌、高品质、优秀理念、高品位等联系最紧密的,而高价则居末次。换言之,奢侈品并一定是天价,天价不一定是奢侈品。由此观之,天价茶并不能和“茶奢”划等号。
同所有奢侈品一样,“茶奢”其实更多代表的是一种高品质的生活方式,除了茶自身最基本的作用外,它还能彰显拥有者的身份、地位与品位,满足极个性的需求。奢茶则是一种生活习惯,通过饮茶来追求、达到身心的愉悦。茶可以是“茶奢”。也可以不是。
现今,已有些品牌茶企开始尝试打造“茶奢”,将其产品定位成奢侈品,除了价格不菲、包装高档、消费群体高端之外,还积极参加国内外各类奢侈品展,欲在公众心目中逐步设立起奢侈品的形象。然而。这样就能称为奢侈品吗?若再往下深究,茶作为快速消费品之一,适合成为奢侈品吗?这些问题,话语权在市场。
虽然茶在中国人日常生活中与柴米油盐酱醋这些“厨房必需品”等而视之。但是它的身份有时却非常特殊,身价甚至可以贵比黄金,成为深受上流社会追崇的“杯中之物”,即“茶奢”。茶为奢侈品,古已有之。帝王将相奢茶,即有茶奢:唐“茶奢”阳羡茶,天子未尝,百草不敢先开花;宋“茶奢”龙团凤饼,徽宗为之援笔染翰著《大观茶论》;元之御茶园。皇家顶级“茶奢”制造工坊;清乾隆皇帝奢茶至“不可一日无茶”的地步,龙颜大悦地御赐了18棵龙井茶树……茶在西洋亦复如是,17世纪,中国武夷茶远渡英伦,英国皇室视若隋珠和璧,弥足珍贵,非王公贵族不能饮,精美侈丽的茶具更显茶的奢华。
时过境迁,经历朝历代的嬗变,茶变得愈来愈平民化,不再是,至少不完全是“茶奢”。不过,在当代,茶又开始出现日益“贵族化”的趋势,普洱茶、金骏眉、黑茶,轮番上阵,相继蹿红,创造了一个又一个的天价神话,让不少大众奢茶者“伤不起”。尽管如此,天价茶依然是有价亦有市,价愈高,愈不乏人问津。
也许有人会很自然地将天价茶与奢侈品联系起来或者相等同。的确,天价茶与奢侈品的共性都是高价。但是,需要指出的是,天价茶之高价并非都与品质成正比,更多的时候它是炒作后盲目跟风的产物,就和美丽而脆弱的泡沫一样。一戳即破,昙花一现,狂热终将被理性战胜,变成明日黄花。奢侈品则不然。它是非生活必需品,独特、珍稀是其最主要特点,它首先是与名牌、高品质、优秀理念、高品位等联系最紧密的,而高价则居末次。换言之,奢侈品并一定是天价,天价不一定是奢侈品。由此观之,天价茶并不能和“茶奢”划等号。
同所有奢侈品一样,“茶奢”其实更多代表的是一种高品质的生活方式,除了茶自身最基本的作用外,它还能彰显拥有者的身份、地位与品位,满足极个性的需求。奢茶则是一种生活习惯,通过饮茶来追求、达到身心的愉悦。茶可以是“茶奢”。也可以不是。
现今,已有些品牌茶企开始尝试打造“茶奢”,将其产品定位成奢侈品,除了价格不菲、包装高档、消费群体高端之外,还积极参加国内外各类奢侈品展,欲在公众心目中逐步设立起奢侈品的形象。然而。这样就能称为奢侈品吗?若再往下深究,茶作为快速消费品之一,适合成为奢侈品吗?这些问题,话语权在市场。