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[摘要]说课对教师专业成长的重要性不言而喻。但是，在日常教学实践中很多教师都不会说课。以导游基础知识为例对说课进行了解构，从说“透”教材、说“准”学生、说“清”目标、说“活”方法、说“亮”程序、说“动”听众等六个方面阐明如何生成高效的导基说课。
[关键词]导游基础知识说课解构
[中图分类号]G71[文献标识码]A[文章编号]16746058（2015）300115
说课就是授课教师在独立备课的基础上，在上课前或上课后（也可以是听课后）对所上课（或听课）的内容，系统地谈自己对本课的理解、教学设想及理论依据的一种教研形式，以达到相互交流，共同提高的目的。笔者以为，高效的说课主要包括以下六个重要方面。
一、说“透”教材
要说好课，首先要说“透”教材，即要说“透”说者对教材的分析与处理。笔者理解，主要包括上课内容所选教材，上课内容所处地位，与前后知识的内在联系如何？这部分内容是学生在学习哪部分内容的基础上学习的？是对哪些知识的运用？又是后面学习哪些知识的基础？对学生知识能力方面的培养有何作用？对学生将来的学习又有何影响？
以《佛教》一课为例，我们可以这样来把握：《佛教》节选自中国旅游出版社出版的《导游基础知识》第四章《中国四大宗教》第二节的内容。它是学生学习中国四大宗教的一个重要组成部分，也是江苏导游资格考试的必考内容。我国是个佛教大国，佛教文化源远流长。它不仅体现着世界文化史的灿烂辉煌，还对学生学习古老文化有着极为重要的现实意义。通过本课的学习，有助于青少年形成正确的国家观、民族观和宗教观。上一堂课我们已经学习了汉族宗教信仰的两个明显特点及其他少数民族信仰状况，为本课的学习奠定了良好的理论架构，而本课的学习又为道教、伊斯兰教和基督教的学习奠定了良好的基础。为此，学好本课义不容辞。
其实，不论我们说什么内容，说“透”教材都是必不可少的重要环节。其能促进教师深入研究、准确把握课程标准的要求，正确理解与驾驭教材，提升自身专业素养，提高课堂教学水平和质量。
二、说“准”学生
学生是学习的主体。教师在教学时，自然要考虑到我们的教学对象在学习本课时原有的知识能力水平，以及心理特点和生活经验，把教学内容与学生实际紧密结合，因材施教。因此，要说好课，说“准”学生是关键。主要说明任教学生的基础，包括学生的学习态度、学习兴趣、多数学生的学习习惯甚至学习方法，由此说明对重难点知识决定采取的教学起点。
职业中专学校的学生是一个特殊的群体，他们在初中时期大部分成绩不是很好，甚至有的学生是个别教师“遗忘的角落”。因此，在很大程度上，这一批学生心理上都存在一定的缺陷，这对于职校的班主任和任课教师来说，在工作上存在了很大的难度。又由于当前严峻的升学和就业形势，导致多数人认为上中职学校没有发展前途，基础好的学生都上了高中，中职学校的生源都是被挑选后剩余的学生，其基础知识掌握较为薄弱是不争的事实。大部分学生理论学习热情不高，缺乏钻研精神，缺乏积极的学习动机，学习目标不明确，学习上得过且过、效率低下。并且，他们的信息来源非常广泛，外界诱惑非常大，课程学习远远不能满足他们的心理需要，他们热衷于网络、游戏、追星、享乐等，根本无心学习。另外，现在的学生多是独生子女，环境优越，从小缺乏艰苦的锻炼，表现在心理品质上即为严重的意志薄弱，怕吃苦，怕困难，心理脆弱，学习惰性强，无法正确对自己做出评价，思想观念相对弱化，做事处世急于求成，对社会回报期望值明显偏高。因此，采用传统的教学方法不能适应当代中职教育的要求。中职生源知识基础比较差，但智力素质并不差。他们思维敏捷，动手能力较强，对新事物、新观念容易接受，适应性强，且追求时尚，追求财富，出人头地的梦想非常强烈。所以，我们必须注重发掘他们的潜力，努力实施因材施教，加强实践教学环节，改变“填鸭式”的传统教学方法，培养学生的操作能力，让学生在实践中学习，在实践中进步。
三、说“清”目标
要说好课，说“清”目标不可少。教学目标是教学设计时该课教学所要达到的目标，它对课堂教学活动起宏观控制作用，也是教学后续评价的重要依据。说教学目标：一说目标的完整性，导游基础知识的教学目标应包括知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等三个方面的目标；二说目标的可行性，即教学目标要符合课标的要求，切合学生实际；三说目标的可操作性，即目标要求要具体明确，能直接用来指导、评价和检查该课的教学工作。
教学目标主要包括如下三个方面：课程标准提出的总目标、年级教学的分目标、单元及课文教学的小目标。说“清”目标，就是要紧扣总目标，掌握分目标，说清课文教学的小目标，如知识与技能目标、过程与方法目标、情感态度与价值观目标等。如说《佛教》一课的目标设计如下：1.知识与技能目标：了解佛教文化的发展历史；了解佛教在世界和中国传播的概况；掌握佛教的教义、经典及主要供奉对象名称；掌握汉地佛教寺院主要殿堂名称、布局；了解佛教常用的礼仪；了解中国佛教名山与文化遗迹。2.过程与方法目标：通过对佛教相关知识的学习，培养学生运用所学知识鉴赏分析佛教寺院的能力。3.情感态度与价值观目标：培养学生尊重佛教，尊重历史文化的态度。
教学目标的作用，对教师而言，如同打靶时枪上的准星，要把得住、瞄得准、三点（眼睛、准星、靶心）一线且不能马虎。当然，从教学过程看，它是一课之魂。目标模糊如同混沌无窍，虽有动态然终不是有意义的生命。从教学效果看，它是一课之准绳，目标繁复如同剺尺，虽有形制然实不能有价值的规矩。因此，说“清”目标责无旁贷。
四、说“活”方法
要说好课，说“活”方法很关键。首先要说“活”教法。新课程标准指出：“教师只是学生学习活动的组织者和引导者。”因此，在设计本课教学时力求突出“教师为主导，学生为主体”的特征，让学生更多地接触文本，把发现、体验、感悟、交流的权利还给学生。本课中笔者主要采用直观教学法，利用多媒体教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升到理性认识；视听结合法，利用音乐（听觉）和图片（视觉）等感觉信息来加强学生对佛教的理解；对比分析法，通过对佛教易混淆信息的分析比较，同时对比其他几大宗教，使学生在理解中记忆，提高学生记忆效率。 其次要说“活”学法。新课程标准还强调“要倡导自主、合作、探究的学习方式”，教师要重视引导学生主动参与课堂，以唤起他们的切身感受。学生课堂上的学法重点就在体验学习与探究学习上。学会设计导游辞并能流利地讲解是导游专业学生必须掌握并学会的基本方法。在本课的模拟演练环节，笔者做了如下设计：假如你是某旅行社聘请的一位导游，在带团过程中，将怎样向客人介绍常熟的兴福寺？（请设计相关导游辞并能流利地讲解）有学生如是说：兴福寺位于江苏省常熟市虞山北麓，是国务院确定的汉族地区佛教全国重点寺院、文物保护单位。南齐延兴至中兴年间（494—502年），倪德光（曾任郴州刺史）舍宅为寺，初名“大悲寺”。梁大同五年（539年）大修并扩建，改名“福寿寺”，因寺在破龙涧旁，故又称“破山寺”。唐咸通九年（868年）懿宗御赐“兴福禅寺”额，兴福寺成为江南名刹之一。乾隆三十七年（1772年）建亭勒石，立碑在兴福寺内，至今仍完整无损。名句“曲径通幽处，禅房花木深”即吟咏此处……
保加利亚著名教育家洛扎诺夫认为，教学方法关键在于一个“活”字，但“活”不是花架子，不是故弄玄虚，而是要达到活学活用、乐教乐学的理想境界。笔者以为，说“活”方法的要义正在于此。
五、说“亮”程序
要说好课，还得说“亮”教学程序。因为课堂教学程序的设计和安排既是说课的出发点，又是落脚点，是贯穿整个说课过程的一条主线。说教学程序是说课的重点部分，但不要流水账似的每一个细节都说，挑有特色的与众不同的说，这样在说课的时候才不会引起听者的倦怠情绪，有重点，听着也轻松。为了使听者更清晰地了解本节课我们所设计的内容，建议大家可以先说整体设计，后具体细说。
新课程理念强调，学生的学习时空应向课前和课后拓展延伸。为此，笔者整体设计了六个教学板块，分别是课前先学，走进新知；情景导入，激发兴趣；先学展示，教师点拨；提升演练，各显身手；归纳总结，简明扼要；创新作业，注重能力。以导入环节为例，在《佛教》一课笔者设计了一个简短的小故事——《小王子的故事》（释迦牟尼乔达摩悉达多）。
美国著名的教育家布鲁纳在《教育过程》一书中说：“学习的最好刺激是对所学材料感兴趣。”上述情景导入，大大激发了学生学习佛教的浓厚兴趣。
六、说“动”听众
要说好课，还要说“动”听众。为此，创新说课很重要。以说课内容的创新为例，应实现由“封闭式”到“开放式”的转变，变“单调”为“多样”，要能给人以可取之处，让人听后受益。如说疑惑。现在我们的导基说课只是在说“做什么”“怎么做”“为什么这样做”，能不能说“不知道怎么做”？某环节、某些地方考虑这方面的因素，这样做不合适；考虑那方面的因素，那样做也不合适，请大家出出主意：“我该怎么做”，即说疑虑、说困惑。特别是课前说课或校本教研中的说课，更适合增加这样的内容。它可以为导基教学研究活动提供实质性的问题素材，只有这样才能起到说课固有的作用，回归它的出发点，笔者认为这将是导基说课操作中具有实效性的内容。当然，还可以说对比。在导基说课中也可将自己现在的做法与别人的做法或自己以前的做法相比较，从内容到依据做全方位的对比和分析，以阐明自己这样做的科学性、合理性和有效性，并以此引起大家的思考和争论，提高说课的互动交流价值。如某课如何导入更精彩，某个重点如何突破更有效，某课结构如何建构更巧妙，某课作业如何设计更成功等，这样的说课内容于己于人都是很有启发的。
说课除了要突出一个“新”字外，还要体现一个“美”字。美是艺术的核心。说课要跟讲课一样处处体现美，给人美的享受，真正做到内容美（教师要善于从教材里感受美、提炼美、提示美，使原有的美更添色彩）、语言美（教师语言美是决定说课成败的关键）、情感美（情感是教学艺术魅力形成的关键因素，没有强烈的情感，不可能把课说得成功）、板书美（板书是教师备课中构思的艺术结晶，它以独特的魅力，给学生以美的熏陶）和教态美（教态是沟通师生情感的桥梁，教态美可以唤起学生对美的追求）。
总之，说课有利于提高教研活动的实效，有利于提高教师备课的质量，有利于提高课堂教学效率，有利于提高教师自身素质。年轻教师要不断研究说课，提高说课的艺术。
（责任编辑陈剑平）
[关键词]导游基础知识说课解构
[中图分类号]G71[文献标识码]A[文章编号]16746058（2015）300115
说课就是授课教师在独立备课的基础上，在上课前或上课后（也可以是听课后）对所上课（或听课）的内容，系统地谈自己对本课的理解、教学设想及理论依据的一种教研形式，以达到相互交流，共同提高的目的。笔者以为，高效的说课主要包括以下六个重要方面。
一、说“透”教材
要说好课，首先要说“透”教材，即要说“透”说者对教材的分析与处理。笔者理解，主要包括上课内容所选教材，上课内容所处地位，与前后知识的内在联系如何？这部分内容是学生在学习哪部分内容的基础上学习的？是对哪些知识的运用？又是后面学习哪些知识的基础？对学生知识能力方面的培养有何作用？对学生将来的学习又有何影响？
以《佛教》一课为例，我们可以这样来把握：《佛教》节选自中国旅游出版社出版的《导游基础知识》第四章《中国四大宗教》第二节的内容。它是学生学习中国四大宗教的一个重要组成部分，也是江苏导游资格考试的必考内容。我国是个佛教大国，佛教文化源远流长。它不仅体现着世界文化史的灿烂辉煌，还对学生学习古老文化有着极为重要的现实意义。通过本课的学习，有助于青少年形成正确的国家观、民族观和宗教观。上一堂课我们已经学习了汉族宗教信仰的两个明显特点及其他少数民族信仰状况，为本课的学习奠定了良好的理论架构，而本课的学习又为道教、伊斯兰教和基督教的学习奠定了良好的基础。为此，学好本课义不容辞。
其实，不论我们说什么内容，说“透”教材都是必不可少的重要环节。其能促进教师深入研究、准确把握课程标准的要求，正确理解与驾驭教材，提升自身专业素养，提高课堂教学水平和质量。
二、说“准”学生
学生是学习的主体。教师在教学时，自然要考虑到我们的教学对象在学习本课时原有的知识能力水平，以及心理特点和生活经验，把教学内容与学生实际紧密结合，因材施教。因此，要说好课，说“准”学生是关键。主要说明任教学生的基础，包括学生的学习态度、学习兴趣、多数学生的学习习惯甚至学习方法，由此说明对重难点知识决定采取的教学起点。
职业中专学校的学生是一个特殊的群体，他们在初中时期大部分成绩不是很好，甚至有的学生是个别教师“遗忘的角落”。因此，在很大程度上，这一批学生心理上都存在一定的缺陷，这对于职校的班主任和任课教师来说，在工作上存在了很大的难度。又由于当前严峻的升学和就业形势，导致多数人认为上中职学校没有发展前途，基础好的学生都上了高中，中职学校的生源都是被挑选后剩余的学生，其基础知识掌握较为薄弱是不争的事实。大部分学生理论学习热情不高，缺乏钻研精神，缺乏积极的学习动机，学习目标不明确，学习上得过且过、效率低下。并且，他们的信息来源非常广泛，外界诱惑非常大，课程学习远远不能满足他们的心理需要，他们热衷于网络、游戏、追星、享乐等，根本无心学习。另外，现在的学生多是独生子女，环境优越，从小缺乏艰苦的锻炼，表现在心理品质上即为严重的意志薄弱，怕吃苦，怕困难，心理脆弱，学习惰性强，无法正确对自己做出评价，思想观念相对弱化，做事处世急于求成，对社会回报期望值明显偏高。因此，采用传统的教学方法不能适应当代中职教育的要求。中职生源知识基础比较差，但智力素质并不差。他们思维敏捷，动手能力较强，对新事物、新观念容易接受，适应性强，且追求时尚，追求财富，出人头地的梦想非常强烈。所以，我们必须注重发掘他们的潜力，努力实施因材施教，加强实践教学环节，改变“填鸭式”的传统教学方法，培养学生的操作能力，让学生在实践中学习，在实践中进步。
三、说“清”目标
要说好课，说“清”目标不可少。教学目标是教学设计时该课教学所要达到的目标，它对课堂教学活动起宏观控制作用，也是教学后续评价的重要依据。说教学目标：一说目标的完整性，导游基础知识的教学目标应包括知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等三个方面的目标；二说目标的可行性，即教学目标要符合课标的要求，切合学生实际；三说目标的可操作性，即目标要求要具体明确，能直接用来指导、评价和检查该课的教学工作。
教学目标主要包括如下三个方面：课程标准提出的总目标、年级教学的分目标、单元及课文教学的小目标。说“清”目标，就是要紧扣总目标，掌握分目标，说清课文教学的小目标，如知识与技能目标、过程与方法目标、情感态度与价值观目标等。如说《佛教》一课的目标设计如下：1.知识与技能目标：了解佛教文化的发展历史；了解佛教在世界和中国传播的概况；掌握佛教的教义、经典及主要供奉对象名称；掌握汉地佛教寺院主要殿堂名称、布局；了解佛教常用的礼仪；了解中国佛教名山与文化遗迹。2.过程与方法目标：通过对佛教相关知识的学习，培养学生运用所学知识鉴赏分析佛教寺院的能力。3.情感态度与价值观目标：培养学生尊重佛教，尊重历史文化的态度。
教学目标的作用，对教师而言，如同打靶时枪上的准星，要把得住、瞄得准、三点（眼睛、准星、靶心）一线且不能马虎。当然，从教学过程看，它是一课之魂。目标模糊如同混沌无窍，虽有动态然终不是有意义的生命。从教学效果看，它是一课之准绳，目标繁复如同剺尺，虽有形制然实不能有价值的规矩。因此，说“清”目标责无旁贷。
四、说“活”方法
要说好课，说“活”方法很关键。首先要说“活”教法。新课程标准指出：“教师只是学生学习活动的组织者和引导者。”因此，在设计本课教学时力求突出“教师为主导，学生为主体”的特征，让学生更多地接触文本，把发现、体验、感悟、交流的权利还给学生。本课中笔者主要采用直观教学法，利用多媒体教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升到理性认识；视听结合法，利用音乐（听觉）和图片（视觉）等感觉信息来加强学生对佛教的理解；对比分析法，通过对佛教易混淆信息的分析比较，同时对比其他几大宗教，使学生在理解中记忆，提高学生记忆效率。 其次要说“活”学法。新课程标准还强调“要倡导自主、合作、探究的学习方式”，教师要重视引导学生主动参与课堂，以唤起他们的切身感受。学生课堂上的学法重点就在体验学习与探究学习上。学会设计导游辞并能流利地讲解是导游专业学生必须掌握并学会的基本方法。在本课的模拟演练环节，笔者做了如下设计：假如你是某旅行社聘请的一位导游，在带团过程中，将怎样向客人介绍常熟的兴福寺？（请设计相关导游辞并能流利地讲解）有学生如是说：兴福寺位于江苏省常熟市虞山北麓，是国务院确定的汉族地区佛教全国重点寺院、文物保护单位。南齐延兴至中兴年间（494—502年），倪德光（曾任郴州刺史）舍宅为寺，初名“大悲寺”。梁大同五年（539年）大修并扩建，改名“福寿寺”，因寺在破龙涧旁，故又称“破山寺”。唐咸通九年（868年）懿宗御赐“兴福禅寺”额，兴福寺成为江南名刹之一。乾隆三十七年（1772年）建亭勒石，立碑在兴福寺内，至今仍完整无损。名句“曲径通幽处，禅房花木深”即吟咏此处……
保加利亚著名教育家洛扎诺夫认为，教学方法关键在于一个“活”字，但“活”不是花架子，不是故弄玄虚，而是要达到活学活用、乐教乐学的理想境界。笔者以为，说“活”方法的要义正在于此。
五、说“亮”程序
要说好课，还得说“亮”教学程序。因为课堂教学程序的设计和安排既是说课的出发点，又是落脚点，是贯穿整个说课过程的一条主线。说教学程序是说课的重点部分，但不要流水账似的每一个细节都说，挑有特色的与众不同的说，这样在说课的时候才不会引起听者的倦怠情绪，有重点，听着也轻松。为了使听者更清晰地了解本节课我们所设计的内容，建议大家可以先说整体设计，后具体细说。
新课程理念强调，学生的学习时空应向课前和课后拓展延伸。为此，笔者整体设计了六个教学板块，分别是课前先学，走进新知；情景导入，激发兴趣；先学展示，教师点拨；提升演练，各显身手；归纳总结，简明扼要；创新作业，注重能力。以导入环节为例，在《佛教》一课笔者设计了一个简短的小故事——《小王子的故事》（释迦牟尼乔达摩悉达多）。
美国著名的教育家布鲁纳在《教育过程》一书中说：“学习的最好刺激是对所学材料感兴趣。”上述情景导入，大大激发了学生学习佛教的浓厚兴趣。
六、说“动”听众
要说好课，还要说“动”听众。为此，创新说课很重要。以说课内容的创新为例，应实现由“封闭式”到“开放式”的转变，变“单调”为“多样”，要能给人以可取之处，让人听后受益。如说疑惑。现在我们的导基说课只是在说“做什么”“怎么做”“为什么这样做”，能不能说“不知道怎么做”？某环节、某些地方考虑这方面的因素，这样做不合适；考虑那方面的因素，那样做也不合适，请大家出出主意：“我该怎么做”，即说疑虑、说困惑。特别是课前说课或校本教研中的说课，更适合增加这样的内容。它可以为导基教学研究活动提供实质性的问题素材，只有这样才能起到说课固有的作用，回归它的出发点，笔者认为这将是导基说课操作中具有实效性的内容。当然，还可以说对比。在导基说课中也可将自己现在的做法与别人的做法或自己以前的做法相比较，从内容到依据做全方位的对比和分析，以阐明自己这样做的科学性、合理性和有效性，并以此引起大家的思考和争论，提高说课的互动交流价值。如某课如何导入更精彩，某个重点如何突破更有效，某课结构如何建构更巧妙，某课作业如何设计更成功等，这样的说课内容于己于人都是很有启发的。
说课除了要突出一个“新”字外，还要体现一个“美”字。美是艺术的核心。说课要跟讲课一样处处体现美，给人美的享受，真正做到内容美（教师要善于从教材里感受美、提炼美、提示美，使原有的美更添色彩）、语言美（教师语言美是决定说课成败的关键）、情感美（情感是教学艺术魅力形成的关键因素，没有强烈的情感，不可能把课说得成功）、板书美（板书是教师备课中构思的艺术结晶，它以独特的魅力，给学生以美的熏陶）和教态美（教态是沟通师生情感的桥梁，教态美可以唤起学生对美的追求）。
总之，说课有利于提高教研活动的实效，有利于提高教师备课的质量，有利于提高课堂教学效率，有利于提高教师自身素质。年轻教师要不断研究说课，提高说课的艺术。
（责任编辑陈剑平）