【摘 要】
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目的 建立高效液相色谱-三重四极杆质谱法同时测定猪肉及肝脏中 2 种肾上腺素代谢物 4-羟基-3-甲氧基扁桃酸和3,4-二羟基扁桃酸.方法 待测样品经含0.2%甲酸的乙腈-水混合溶液
【机 构】
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中国食品药品检定研究院,北京 100050
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目的 建立高效液相色谱-三重四极杆质谱法同时测定猪肉及肝脏中 2 种肾上腺素代谢物 4-羟基-3-甲氧基扁桃酸和3,4-二羟基扁桃酸.方法 待测样品经含0.2%甲酸的乙腈-水混合溶液(80:20, V:V)提取、固相萃取柱净化, 经ZORBAX SB-Aq色谱柱, 用高效液相色谱-三重四极杆质谱仪进行测定.采用内标曲线法对目标化合物进行定量分析.结果 本方法在线性范围2.5～120.0 ng/mL内, 线性良好, 相关系数为0.9999.方法检出限为 0.3 μg/kg, 在低、中、高 3 个浓度下, 样品加标回收率范围为 60.2%～104.9%, 相对标准偏差为1.3%～12.6%.结论 本方法前处理简便, 线性、回收率、灵敏度及重复性均满足方法学要求, 可同时对猪肉及肝脏中的2种肾上腺素代谢物进行测定.
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