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【摘要】总结了春季温棚蔬菜管理技术,主要包括恶劣天气后的管理及晴好天气下的管理等内容,以供参考。
【关键词】温棚蔬菜；春季；管理技术
冬季,容易发生冰雪灾害天气,会给温棚蔬菜生产带来了一定的影响。而进入春季以后,有时还会受冷暖空气的影响,连续出现了多日的阴雨天气,这同样会给温室大棚蔬菜生产造成了不同程度的损害。为保证春季温棚蔬菜的正常生长,现提出一些管理技术,以供参考。
1. 恶劣天气后的管理 春季阴雨雪天气过后骤晴,先给蔬菜一段适应的时间,然后再进行正常管理,应急措施要得当,避免植株急性凋萎甚至死亡。一是天气放晴时,应比平常提早揭开草苫,以使植株在较低的温度下适应光照的条件,使气孔和水孔收缩或关闭。根据天气预报,如果确信以后将连续几天晴好天气,可抓紧时间浇1次水。二是在植株上喷洒温水或营养液。揭苫后若发现植株有萎蔫情况,可向叶面喷洒与室温相同的清水或营养液(糖150倍液、尿素300倍液、磷酸二氢钾300倍液混合液),具有降低植株体温、减少植株蒸腾、补充营养的作用。喷清水可视情况多次进行。三是反复交替揭盖草苫,防止闪苗。草苫揭开后,随时观察,一旦发现植株萎蔫,需间隔放下一部分草苫,待植株恢复后再将草苫卷起;当植株再度出现萎蔫时,立即把上次没有放下过的草苫放下。如此反复进行,交替晒热地面,直到全部草苫揭开后不再发生萎蔫为止。注意,此间一般不能通过放风来控制温度的升高。
2. 晴好天气下的管理 2.1 温度调控。 保温,主要是保夜温;控温,是指控制白天温度。大部分蔬菜白天生长适温为25～30 ℃,夜间为13～18 ℃。上午在保证拉开棚后棚温下降不超过1～2 ℃的前提,早拉棚;当棚温达到28 ℃时开始通风,但放风口不宜过大,一般以拉开风口10 cm的缝隙即可。中午当棚温高于32 ℃,还应拉大通风口,以防止温度过高,影响蔬菜的正常发育。下午当棚温达到22～24 ℃时,关闭通风口;当棚温达到20 ℃左右时,及时覆盖草苫保温。
2.2 增加光照时间,提高光照强度。 由于蔬菜90%以上的产量来源于光合作物,因而在日照时间较短的春季,必须要增光、补光,促进蔬菜光合作用的运行。一方面要注意选择透光性好、寿命长的全无滴膜(如绿竹EVA、喜丰等),经常清扫膜面,始终保持棚膜较高的透光率;另一方面在保持棚内温度不降低的前提下,尽量早揭晚盖,使棚内蔬菜早见光、多见光,以更多地增加光合产物的积累。另外,在棚室北墙上张挂反光幕,其长度与棚室等长,张挂高度以下沿离地20～30 cm为宜。
2.3 加强放风,排湿换气。 初春季节棚室闭棚时间长,不仅棚内湿度大易造成病害流行,而且还容易使二氧化碳缺乏和有害气体积累,不利于蔬菜生长。因此,加强放风仍然是蔬菜管理上的重要措施。可结合温度的管理,在拉开棚1 h后,将放风口拉开5～10 cm宽,通风20～30 min,然后关闭放风口,以提高棚温。中午当棚温高于32 ℃,可再次将放风口拉开,以利于排湿和降温。
2.4 合理浇水,护根壮棵 。 初春季节气温低、地温低,棚室蔬菜生长速度慢,对水分的需求量不大,不宜过度控水。水分管理的关键在于协调好浇水与提高地温、降低棚内湿度的关系,既要保证蔬菜对土壤水分和养分的正常需求,又要保持适宜的土壤温度,还要尽量减少棚内的湿度。浇水要“三注意”。一是注意晴天浇水,并要保证浇水后至少有2 d以上的晴好天气。应在早上浇水,不宜在中午或下午进行,以免大幅度降低地温。同时,浇水宜采用地下井水,井水的温度一般在14 ℃左右,利于保持棚室较高的地温,并且水流的路不要太长。二是注意浇水方法。浇水时不仅要考虑到蔬菜的需水问题,还要考虑棚室湿度的问题,因此采用膜下暗浇为宜,且要浇小沟、浇小水。三是注意浇后管理。浇水当天,为了尽快使地温恢复,一般要封闭温室以迅速提高室内温度,待地温提升后,及时放风排温,使温度降低到适宜的范围。
2.5 科学施肥,促根膨果。 根据蔬菜不同生长发育阶段和长势特点,结合浇水施肥,但施肥时要尽量少用或不用含氮肥料,以免产生气害或伤根。如正处结果期的茄子、黄瓜等蔬菜,可用大源新快枪手600～750 kg/hm2、瑞神复合型冲施肥600～750 kg/hm2、亿豪冲施肥300～375 kg/hm2等冲施,也可用促棵攻果型芳润(20∶10∶30)75.0～112.5 kg/hm2冲施。这样既可满足蔬菜生长的需求,又能起到提高地温促进根系生长的作用。
2.6 施肥防病。 天晴回暖植株恢复生长后，由于植株刚经受冻害，抗逆性降低，易受病虫危害，病害发生与流行的风险增加，要清理田间地头杂草并及时结合施肥喷洒保护性药剂防护，对于灾害中受伤的果树，可喷涂1%等量式波尔多液予以保护，或喷涂0.3～0.5波美度石硫合剂，也可喷施1次保护兼内吸型杀菌剂，如多菌灵、退菌特、托布津等。叶面喷施生长素、营养液等促进受灾农作物的恢复生长。其他作物根据实际情况有针对性地喷药预防，瓜类枯萎病、疫病等可选用多菌灵、甲霜锰锌等喷施。马铃薯、甘薯要及时清理中心病株，达到防治指标的要喷施1次600倍甲基托布津或其他对路农药，果树追肥可叶面喷洒0.2%～0.3%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾混合液，或施三元素复合肥，视树体大小，株施0.5～1.0 kg，叶菜类蔬菜可用0.2%磷酸二氢钾加0.5%的尿素，叶面喷施并结合灌水，追施尿素225 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2、磷酸钾复合肥150 kg/hm2。时间在3月初以前，有条件的地区可以结合中耕松土，施肥方法以直接撒施为主。
总之，农艺工作是一项比较辛苦的工作，作为一名农艺师，要善于观察作物生长的全过程，研究作物生长环境等。
参考文献
［1］ 宫万祥,刘裕岭.大棚茄果类蔬菜冬春季管理配套技术［J］.上海蔬菜,2008(4):53-54.
［2］ 程晓博,王小军,房浪涛.春季保护地蔬菜栽培管理意见［J］.吉林蔬菜,2008(2):41-42.
［3］ 杨文月,卢瑞华.大棚蔬菜春季管理技术［J］.现代农业,2009(6):14.
［4］ 封涌涛,杨录仓.日光温室蔬菜冬春管理技术要点［J］.西北园艺:蔬菜,2009(2):52.
【关键词】温棚蔬菜；春季；管理技术
冬季,容易发生冰雪灾害天气,会给温棚蔬菜生产带来了一定的影响。而进入春季以后,有时还会受冷暖空气的影响,连续出现了多日的阴雨天气,这同样会给温室大棚蔬菜生产造成了不同程度的损害。为保证春季温棚蔬菜的正常生长,现提出一些管理技术,以供参考。
1. 恶劣天气后的管理 春季阴雨雪天气过后骤晴,先给蔬菜一段适应的时间,然后再进行正常管理,应急措施要得当,避免植株急性凋萎甚至死亡。一是天气放晴时,应比平常提早揭开草苫,以使植株在较低的温度下适应光照的条件,使气孔和水孔收缩或关闭。根据天气预报,如果确信以后将连续几天晴好天气,可抓紧时间浇1次水。二是在植株上喷洒温水或营养液。揭苫后若发现植株有萎蔫情况,可向叶面喷洒与室温相同的清水或营养液(糖150倍液、尿素300倍液、磷酸二氢钾300倍液混合液),具有降低植株体温、减少植株蒸腾、补充营养的作用。喷清水可视情况多次进行。三是反复交替揭盖草苫,防止闪苗。草苫揭开后,随时观察,一旦发现植株萎蔫,需间隔放下一部分草苫,待植株恢复后再将草苫卷起;当植株再度出现萎蔫时,立即把上次没有放下过的草苫放下。如此反复进行,交替晒热地面,直到全部草苫揭开后不再发生萎蔫为止。注意,此间一般不能通过放风来控制温度的升高。
2. 晴好天气下的管理 2.1 温度调控。 保温,主要是保夜温;控温,是指控制白天温度。大部分蔬菜白天生长适温为25～30 ℃,夜间为13～18 ℃。上午在保证拉开棚后棚温下降不超过1～2 ℃的前提,早拉棚;当棚温达到28 ℃时开始通风,但放风口不宜过大,一般以拉开风口10 cm的缝隙即可。中午当棚温高于32 ℃,还应拉大通风口,以防止温度过高,影响蔬菜的正常发育。下午当棚温达到22～24 ℃时,关闭通风口;当棚温达到20 ℃左右时,及时覆盖草苫保温。
2.2 增加光照时间,提高光照强度。 由于蔬菜90%以上的产量来源于光合作物,因而在日照时间较短的春季,必须要增光、补光,促进蔬菜光合作用的运行。一方面要注意选择透光性好、寿命长的全无滴膜(如绿竹EVA、喜丰等),经常清扫膜面,始终保持棚膜较高的透光率;另一方面在保持棚内温度不降低的前提下,尽量早揭晚盖,使棚内蔬菜早见光、多见光,以更多地增加光合产物的积累。另外,在棚室北墙上张挂反光幕,其长度与棚室等长,张挂高度以下沿离地20～30 cm为宜。
2.3 加强放风,排湿换气。 初春季节棚室闭棚时间长,不仅棚内湿度大易造成病害流行,而且还容易使二氧化碳缺乏和有害气体积累,不利于蔬菜生长。因此,加强放风仍然是蔬菜管理上的重要措施。可结合温度的管理,在拉开棚1 h后,将放风口拉开5～10 cm宽,通风20～30 min,然后关闭放风口,以提高棚温。中午当棚温高于32 ℃,可再次将放风口拉开,以利于排湿和降温。
2.4 合理浇水,护根壮棵 。 初春季节气温低、地温低,棚室蔬菜生长速度慢,对水分的需求量不大,不宜过度控水。水分管理的关键在于协调好浇水与提高地温、降低棚内湿度的关系,既要保证蔬菜对土壤水分和养分的正常需求,又要保持适宜的土壤温度,还要尽量减少棚内的湿度。浇水要“三注意”。一是注意晴天浇水,并要保证浇水后至少有2 d以上的晴好天气。应在早上浇水,不宜在中午或下午进行,以免大幅度降低地温。同时,浇水宜采用地下井水,井水的温度一般在14 ℃左右,利于保持棚室较高的地温,并且水流的路不要太长。二是注意浇水方法。浇水时不仅要考虑到蔬菜的需水问题,还要考虑棚室湿度的问题,因此采用膜下暗浇为宜,且要浇小沟、浇小水。三是注意浇后管理。浇水当天,为了尽快使地温恢复,一般要封闭温室以迅速提高室内温度,待地温提升后,及时放风排温,使温度降低到适宜的范围。
2.5 科学施肥,促根膨果。 根据蔬菜不同生长发育阶段和长势特点,结合浇水施肥,但施肥时要尽量少用或不用含氮肥料,以免产生气害或伤根。如正处结果期的茄子、黄瓜等蔬菜,可用大源新快枪手600～750 kg/hm2、瑞神复合型冲施肥600～750 kg/hm2、亿豪冲施肥300～375 kg/hm2等冲施,也可用促棵攻果型芳润(20∶10∶30)75.0～112.5 kg/hm2冲施。这样既可满足蔬菜生长的需求,又能起到提高地温促进根系生长的作用。
2.6 施肥防病。 天晴回暖植株恢复生长后，由于植株刚经受冻害，抗逆性降低，易受病虫危害，病害发生与流行的风险增加，要清理田间地头杂草并及时结合施肥喷洒保护性药剂防护，对于灾害中受伤的果树，可喷涂1%等量式波尔多液予以保护，或喷涂0.3～0.5波美度石硫合剂，也可喷施1次保护兼内吸型杀菌剂，如多菌灵、退菌特、托布津等。叶面喷施生长素、营养液等促进受灾农作物的恢复生长。其他作物根据实际情况有针对性地喷药预防，瓜类枯萎病、疫病等可选用多菌灵、甲霜锰锌等喷施。马铃薯、甘薯要及时清理中心病株，达到防治指标的要喷施1次600倍甲基托布津或其他对路农药，果树追肥可叶面喷洒0.2%～0.3%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾混合液，或施三元素复合肥，视树体大小，株施0.5～1.0 kg，叶菜类蔬菜可用0.2%磷酸二氢钾加0.5%的尿素，叶面喷施并结合灌水，追施尿素225 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2、磷酸钾复合肥150 kg/hm2。时间在3月初以前，有条件的地区可以结合中耕松土，施肥方法以直接撒施为主。
总之，农艺工作是一项比较辛苦的工作，作为一名农艺师，要善于观察作物生长的全过程，研究作物生长环境等。
参考文献
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［4］ 封涌涛,杨录仓.日光温室蔬菜冬春管理技术要点［J］.西北园艺:蔬菜,2009(2):52.