【摘 要】
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本文用现场扫描隧道显微镜（ＳＴＭ）研究了血红蛋白（Ｈｂ）分子在二类不同性质的有机溶剂中的结构变化。结果表明：在疏水性有机溶剂ＣＣｌ４中Ｈｂ分子结构几乎与其在水溶液中的结构一样，保持天然的结构；而在
【机 构】
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中国科学院长春应用化学研究所电分析化学开放研究实验
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本文用现场扫描隧道显微镜（ＳＴＭ）研究了血红蛋白（Ｈｂ）分子在二类不同性质的有机溶剂中的结构变化。结果表明：在疏水性有机溶剂ＣＣｌ４中Ｈｂ分子结构几乎与其在水溶液中的结构一样，保持天然的结构；而在亲水性有机溶剂ＤＭＦ中，组成Ｈｂ分子的两个二聚体分离，肽链部分舒展，表明其二、三级结构和四级结构遭到不同程度的破坏。
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