浅析实践教学法在中职物流专业课教学中的运用

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  当前中职学校物流课的教学还面临诸多的问题,主要有:一方面,学生知识面窄、社会阅历少,实践经验贫乏;另一方面,师资队伍薄弱。目前,真正物流专业毕业的师资不多,大多数师资是从管理、营销或其他专业转移而来,其知识储备大多来自目前出版的一些物流书籍,不够系统、深入。再加上大多没有物流实务的经验,而物流又是一门实践性、应用性很强的课程。因此结合近几年的教学实践,笔者认为要想让学生顺利走上工作岗位,并适应社会对于物流人才的实际需求,我们就必须在教学中体现并坚持中职教育以就业为导向,以能力为本位的教学理念,把能力的培养作为教学的基础,既要重视学生就业必备理论知识的教育,还要在教学中通过实践教学来培养学生的实践能力。实践动手能力的培养是比较困难的事情,但又是必需的重要环节。课程涉及到大量的概念,既抽象又不好理解,学生普遍感到枯燥乏味。因此学习兴趣不浓,教学过程中理论讲授过多,实践过少,缺乏理论与实践相结合,学生只是听到一些概念性的知识,缺乏实际操作能力的锻炼。要实现实践能力培养这一目标,作为专业课教师,笔者认为要重视以下几点:
  一、教师熟悉行业是进行实践教学的前提
  只有培养企业最需要的技能人才,才能体现职业教育服务社会主义现代化建设。如果物流课教师自己不熟悉目前物流行业和企业物流情况,就不了解行业对物流人才的能力需求情况,就不可能培养出企业需求的人才。在教学中只有教师先熟悉行业才可能培养出企业需求的技能人才。比如我在任教物流课程前,就先通过对我国近几年公布的(《中国物流发展报告》的查阅了解我国物流业的发展概况,又通过网络和市场调查对“海尔集团”、 “中铁快运”、“麦当劳”,“苏宁电器”等行业的物流情况进行了调查了解和学习,熟悉和掌握企业对物流人才的实际能力需求情况,这样在教学中就能做到有的放矢。
  老师如何熟悉物流行业呢?目前较为有用的途径,其一是理论的学习。通过理论学习,了解物流企业的作业程序、规则、原理等。其二是亲身实践。目前上至国家教育主管部门,下至学校都在强调教师下企业。鼓励教师利用寒暑假、节假日到相关企业进行实地了解、实践锻炼,提离其操作技能水平。如到大型连锁超市、物流企业参与企业物流业务活动。教师到企业当员工,向企业工人学习。再把学到的实践知识运用到自身的教学中,教师先做到理论联系实际才会有学生的理论联系实际,才能教出优秀的学生,“高师”才能出高徒。
  二、教学内容选择以行业人才能力需求为原则是加强实践教学的保障
  行业需求什么能力就培养什么能力,这就是选择教学内容的“适用”和“够用”原则。以岗位的要求去培养学生的行为,未来的岗位和职责需要学生成为什么样的人我们就教育使其成为什么样的人,这样才能使其具备一定的社会竞争力。专业理论知识的掌握,对中职学生来说是必需的,因为他们的专业理论知识还是很缺乏的,但教学内容不能一味讲述专业理论知识,而是要以行业工作是否需要为标准,教学内容以胜任行业工作为标准,中职学生在行业工作中不用的内容就不学,教学中,依据中等职业学校学生认知能力和岗位技能的要求,合理删减教学内容。比如在物流教学中我就重点讲述仓储、运输等在学生未来可能从事的工作岗位中必须掌握的功能要素的内容,对涉及物流高端管理的内容就删掉了一部分。这样,中职学生需要掌握的知识和培养的技能够了就行,不要求更多。这样既可以避免学生因大量专业理论知识的学习枯燥而产生厌学情绪,又可以利用节余时间补充一些书本以外的知识,有助于教学内容的推进。
  总之,教学内容上要坚持理论与实践兼顾,注意学生发展后劲的形成,在教学计划的安排中要注意专业理论知识及实训培养的教学目标,使其知识能力体系达到一定基础宽度,适应未来行业人才能力需求。
  三、教学方法灵活多样才能实现实践教学的目标
  现代技能人才的培养要把提高学生的职业能力放在核心的位置,加强实践性教学环节。新课改也要求以学生为主体,强调通过教师引导学生自主学习,探究式学习和合作学习,发挥学生主观能动性,培养学生的能力。只有采用灵活多样的教学方法,才能将此落到实处。比如案例教学法、项目教学法、模拟教学法、多媒体教学法等。
  (一)案例教学法
  通过布置前置作业,也就是教师提前将案例类型布置给学生,然后让学生收集、分析、讨论案例。运用案例教学,可将理论阐述得更透彻、更具体,极大地提高学生的学习兴趣,活跃学生的思维,开阔学生的视野。在课堂上就经常使用案例教学法,每章都精选与实际生活贴近的案例,饶有趣味地引出每章正文,通过案例的讨论,学生增强了感性认识,加深对这部分内容的理解,既强化了实践,又弥补了学生生活经历简单的不足,能取得很好的教学效果。
  (二)项目教学法
  目前实践教学中采用项目教学法是最常用的方法之一,也是实践教学的最高级形式。项目教学是指通过组织学生参加科研项目,在实际科研活动中增长才干获得知识的教学方法。这种方法多用于学生的实习阶段。采用这种教学法,作为教师的任务就是鼓励他们的积极参与,把具体的的项目怎样通过既分工又合作的形式完成。期间教师当采取由浅入深、由简单到复杂和因人而异的方法,及时给予指导。使得每个学生能发挥自己的作用,而不至于无事可干。通过实践教学法学生能在较短的时间内能轻松掌握书本的知识
  因为轻轻松松中掌握了知识,所以能提高学习兴趣,提高技能,开阔眼界并逐步学会了如何观察问题、分析问题和解决问题,并能提高学生的合作意识和竞争能力。
  (三)启发式教学法
  用启发诱导式的方法通过对生活中常见现象的分析得出我们物流的相关知识。比如,同学们大多都逛过超市,于是我就提出我们逛超市的时候,有些商品尤其是食品,人
  们很注重生产日期和保质期,有些超市的商品就比较新鲜,而有些超市的商品经常是已放置了若干天时间,消费者在购买时要仔细寻找,才能从中找出最近生产的商品。这一方面反映了商场的经营理念和营销定位,另一方面也反映了商场在物流方面还有很多值得改进的地方。在教学中和学生一起分析食品的物流问题。特别是如何利用销售信息及时调整库存,调整订货方式,还可以通过建立和完善供应链来解决等等。通过启发学生的思维,学生能把具体的生活问题与所学的物流专业知识结合起来,加深对专业知识的理解,做到学有所用。
  (四)讨论法
  定期的开设一些讨论课,针对某个有争议的话题展开讨论,加深同学们对理论的理解。用讨论法讲述“物流基础知识”,可以通过一些小问题的提出,要求学生先查阅资料,然后归纳整理,写出小论文,最后启发学生展开讨论,自由发言。通过专题讨论法,不但提高了学生查找资料、归纳分析的能力、论文写作能力,还加深了专业层次。
  (五)多媒体教学法
  目前多媒体教学非常普及,比如我讲述“物流设备”时就利用多媒体教学和参观法,先借助多媒体在有限的课时内展示更多的物流设备信息,然后组织学生通过实地参观各种设备的工作情况,从而激发学生的学习兴趣,增强直观感受。
  通过这些灵活多样的教学方法的综合运用,激发学生主观能动性,让学生提前了解企业物流运行状况及岗位职能隋况,培养学生独立工作、自主思考和解决问题的能力。在课程的教学中,除了给学生讲清本课程的重点和难点问题之外,还教会学生如何将课程的理论与实际中遇到的问题结合起来。在教学中要坚持理论联系实际,知识的学习与技能训练相联系,技能训练与生产实践相结合,在学习和技能训练中培养学生发现、分析和解决问题的能力与方法。
  综上所述,在教学中,首先要明确毕业生所能从事的职业岗位和相关的知识、能力及基本素质要求,然后在教学中采取灵活多样的方法注意重点培养学生未来的岗位和职责需要的知识和能力,才能使他们成为胜任职业岗位并具有一定自主发展能力的合格劳动者。也只有这样,才能把物流基础教育提到—个更高的水平,才能对于解決我国物流人才短缺,尤其是对培养初级物流人才发挥中等职业教育应有的作用。
  
  参考文献
  [1] 林福宗.物流知识与实践.清华大学出版社.
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