太湖西山

来源 :当代人 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kenapple1368
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  西山是苏州太湖里一个岛。当我足踏西山时,一点也没有在岛上的感觉。自从跨岛大桥建成后,只需驾辆车,或坐公交大巴,迅即就可登上西山岛。以往登岛通常需摇橹挂帆。一旦失却了摆渡,陆地被水围住的感觉就没有了。当然这只是我的感觉,因为人们依然视西山为岛。地图上它也确实是一个岛,而且有中国内湖第一大岛之称,面积79平方公里。
  过去岛民靠捕鱼捞虾种果树种茶为生,现在也是。但现在岛民更多的是模仿宾馆模式,装修好房屋办起了农家乐。农家乐收入比捕捞、种植多,岛民愿意干这行。驱车行驶,极目望去,三步一家,五步一户,到处是农家乐的招牌。从上海过来,驾车只需两个小时。这儿是上海的后花园。上海一旦有人腻烦了城市的喧嚣,他们就开着小车到这儿来兜风了。
  上海人到西山不局限于兜风,他们还有一饱口福的任务。
  白鱼、银鱼和白虾,因色泽呈白色而被称为“太湖三白”。这是太湖的招牌菜。白鱼体狭长侧扁,肉质细嫩,鳞下脂肪尤多,酷似鲥鱼。此鱼清蒸,出锅趁热洒上“李锦记”蒸鱼豉油,味道更佳。银鱼形如玉簪,无鳞,无剌,无腥味,宋人张先有诗咏赞日“春后银鱼霜下鲈”。拿银鱼与鲈脍相比,可见好吃的程度。白虾壳薄肉嫩,可清水白灼,做成“醉虾”也行。享用“醉虾”最有趣:将活虾放入用酒、醋、蒜一起调制成醉汁的玻璃器皿里,盖上盖儿,待到虾儿动静不大时,便是醉虾完成时。这时夹一只放到口中细细品尝,既有虾的鲜香,也有酒的冽香,同时还有一点甜丝丝的感觉。这儿的农家乐多是依山而建,面朝太湖。如周末邀上三五好友,点上一桌湖鲜,临窗把酒,这惬意不用描述也能想象得出來。
  名闻天下的碧螺春茶也产在这儿。旧时,这东西作为贡品,以快马换骑方式送到京城。也就是说,那时的皇帝老儿,在清明前是喝得上这种时鲜玩意儿的。现在特供送北京用飞机,也可能用高铁,一点也不耽搁时间。碧螺春茶依然是今天西山的名片,每年的清明前后,四方的客商云集到这儿采购。平时我们在城里也能喝到碧螺春茶,但如果在产地品尝一杯,意味可就不一般了。散步之际,在湖边一家茶坊的门口看见一个广告牌,上面写着:明前碧螺春茶,每杯30元。这时正好有闲时和闲心,拣一桌椅坐下,叫服务员泡上一壶。少顷掀起茶盖看,茶的外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠,茶色嫩鲜明亮。喝几口,觉得特清香,看太湖上的船帆和远处的青山,更有一种微甘回味涌上心头。
  西山的枇杷大如弹丸,色如黄杏,名唤“白沙”,又叫“冰糖种”。果肉鲜嫩,甜酸适度,汁多,爽口,果皮薄,易剥离。宋时便有种植的记载,明人王世懋在其《学圃杂疏》中将西山枇杷视为天下枇杷之最。我住的那家农家乐,房东及邻人的屋后院前,栽满此树。房东说,枇杷上市时,各地的游人蜂拥而至西山尝鲜,吃完了还成箱成盒地捎带回去。我问他那时每斤售价多少,房东说一般二十元左右。一棵树有几十斤,树龄老的结得还多一些,猜想枇杷的收入一定是当地农人的一项重要收入。我记得每年枇杷上市时,上海也有枇杷出售,淡而无味,犹如白水,三五元就可称上1斤。我把这个疑问说出来,房东呵呵一笑,说那肯定不是西山产的。西山枇杷好吃,应该与品种及土壤,还有太湖特有的湖泽气蒸有关吧!
  西山有很多好玩的地方。我懒惰怕走,只游了明月湾和石公山。对明月湾古村印象颇深。
  明月湾在西山的最南端,也就是说在西山走路,走到尽头了,明月湾便到了。明月湾可以说是西山的天涯海角。明月湾古村有许多建于明清时的宅第祠堂,也有一条千米之长的石板街。行走在这些老房子的宅前屋后,抚摸漆成黑色的木门,漆成红色的栏杆、花格窗子等,抬首仰望挂在楼堂宅殿里的匾牌和楹联,觉得特有古意,不知不觉中让人有时光倒转的感觉。古村为什么会这么完整地保存?我想,除了当地人注意保护外,可能就是交通不便的原因。有时后者超过前者。没有钱去折腾,反倒守着一份纯粹。看看眼下那些保护好一点的古城古村,似乎都有这么一种经历。
  村前有株香樟树。村中只此一株,真的叫硕大无朋。树龄有一千两百多年了,那时应该是在遥远的唐代。不知是谁种下这么一颗种子,也许是随风吹来的,也有可能是随太湖的水漂浮来的。也有可能……考证这棵树究竟是怎么来这儿的,在今天已经没有多大意思了,然而它现在成为明月湾的标志确实是太有意义了。航行在湖上的人,远远地望见这棵大树,他们会说那是明月湾;远路来的行者,看到这棵大树,他们知道目的地到了,疲乏的旅行可借此暂且歇脚了。
  村口还有一个石砌的古码头。长条码头延伸在湖水中,两边皆能泊船揽舟。现在公路通到村里,码头的作用大为减弱。但在过去,它是唯一的与外界联系的窗口。据说唐代大诗人白居易来明月湾游览就是从这儿泊舟上岸的。这个我信,唐代文人有钱有闲,他们四处转悠,闻得此处有西施与吴王的遗迹,借条船儿划到这里来寻芳赏月是有可能的事儿。白居易是名人,有名人效应,他来了以后,皮日休、陆龟蒙、贾岛、刘长卿等文人墨客也都跟踪到此吟风弄月。北宋时,黄庭坚也来了。他们都留下了赞美明月湾的诗文。明月湾因唐宋两朝的许多文人留下的诗文被广为传播,在那时这儿是一个著名的地方。宋徽宗时,金兵南侵,中原高官贵族纷纷南迁。当时有金、邓、秦、黄、吴五族迁入此村。下船的地方,也是这个古埠。现在这五姓仍是明月湾村的大姓,只是岁月沧桑,他们早由贵族变为平民,脸色被野风吹得黝黑。
  编辑:刘亚荣
其他文献
一位职业规划专家曾说过,专业可以成为助力,也可以成为绊脚石,有人会躺在专业知识上睡大觉,有人会舍不得专业的“芝麻”丢了发展的“西瓜”,还有人会打着专业对口的幌子对工作机会挑三拣四。那么,我们如何选择专业呢?    专业的选择不仅事关未来从事的行业,更是选择未来的一种生活方式,是一个攸关就业前景、兴趣爱好的选择。然而在数百个形形色色的专业中做出选择绝非易事。为此,《职业》杂志联合智联招聘,在新生入学
“我必须干点什么”    为了一个全新的开始,布赖恩·古特里克已长途跋涉1200英里,并付出了1.2万美元。  这名新婚不久的建筑工人希望找到一份前景更好、也更为稳定的工作,所以他申请了学生贷款,离开弗吉尼亚州前往阿拉巴马州一所职业学校学习采暖、通风与空调专业。  2007年,布赖恩以全班前几名的成绩完成了H-vac课程,但此时美国经济已开始步履蹒跚。布赖恩还没来得及找到立足之处,美国便已陷入上世
今年,备受国人关注的NBA球队火箭队发生了一系列爆炸式新闻事件,首先是火箭队在大好形势下被翻盘,连续四年没有通过季后赛首轮;接下来,是火箭队的主帅范甘迪被公司解除合同,成为“下岗职工”。其实,范甘迪的角色在公司里也算是职业经理人了。在范甘迪的带领下,“火箭”公司今年的成绩很不错,而且还有机会角逐行业“最佳经理人”的评选,所以范甘迪的去留一直存在悬念,但是最终的结果还是以范帅离开“火箭”公司告终。
她从墙上,  看他锄掉院中所有的花木  种上半夏。  悬壶一生,赶跑无数病痛  却无法留住朝夕相处  微苦的溫暖。  退休后  他拒绝返聘,悉心侍弄  满园子半夏,像离开的伴儿回身旁。  编辑:耿凤
2007 年11 月16 日,由辽宁省职业资格认证管理办公室、沈阳惠尔智业教育培训中心等单位联合发起的“辽宁省HR 经理人俱乐部”成立仪式在沈阳隆重举行。  成立仪式上,联合国秘书长办公室全球盟约主任FRED DUBEE、国际人力资源管理协会、注册国际人力资源师管理办公室、国家劳动社会保障部《职业》杂志社等各种组织和团体,纷纷向辽宁省HR 经理人俱乐部成立发来了贺电;同时,俱乐部为辽宁省首批10
有人比喻说,对立法者而言,它的临盆可能不是一句“瓜熟蒂落”能轻易概括的;就立法程序而言,它的降生只是一个过程的结束,而对于法律的施行而言,对广大的人力资源从业者而言,它才刚刚开始……  作为一部从一审到四审经历了近三年的新生法律,《劳动合同法》的出台引起了方方面面的关注。那么,怎样让广大的用人单位和员工很好地了解、掌握法律的内容,这部法律实施还有哪些准备工作要做?就此,本刊采访了正在为《劳动合同法
乡村绿化是我国目前乡村建设最主要的任务之一,其不仅能够改善我国大多数乡村地区的面貌,更能够推动乡村旅游业的发展并带动经济增长。乡村绿化是一项全面、多方位的工作,其不仅要求政府制定合理的绿化规划制度,还要求来自社会各方面力量的帮助与合作。乡村绿化的发展离不开两个关键的步骤,一是绿化方案的规划,二是绿化意识的宣传,只有做好这两点,才能保证乡村绿化进程稳步推进。《乡村绿化》一书针对乡村绿化的规划及绿化意
随着我国经济发展和人民生活水平的不断提高,功能性营养食品越来越受欢迎。西瓜是传统的夏季消暑果品,果实富含番茄红素、瓜氨酸和维生素C等营养物质,番茄红素具有抗癌、防治心血管等疾病的作用,瓜氨酸能促进血液循环、保护心血管、抗衰老和提高免疫力,维生素C对于人体健康同样重要。选育高番茄红素、瓜氨酸和维生素C含量西瓜品种,对于保障我国西瓜产业健康发展,提高人们生活水平,具有重要的理论和现实意义。  通过大规
《财富》公布全球最受尊敬的十大企业    最新一期美国《财富》杂志公布了今年全球最受尊敬的企业排行榜,美国苹果公司不仅赢得全球最受尊敬企业的称号,同时也在创新方面夺得最高分。全球十大最受尊敬的企业依次是:苹果公司、通用电气公司、丰田汽车工业公司、伯克希尔 ·哈撒韦公司、宝洁公司、联邦快递公司、强生公司、塔吉特百货公司、宝马汽车公司、微软公司。如果这个名单上五花八门的企业可以教给不那么受尊敬的企业一
近日,《2008-2009年度中国百姓创业致富调查报告》发布。报告显示,面对金融危机,超过七成的创业者相信在未来两年内自己的企业将恢复到正常水平,绝大多数创业者将此次危机看成是创业的转机,并希望藉此机会改进企业流程、改善企业管理。    谁在领跑创业?    2008年以来的金融危机使就业问题成为关系到国计民生的关键问题,失业率增加,农民工大量返乡,大学生就业难度加大。调查报告在此背景下,对百姓创