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摘 要:专业群建设是中职学校培育核心竞争力的重要途径。本文以溧水中专校农业类专业群建设为例,从课程体系、实训基地、教师团队、教学资源库建设等方面探索专业群建设的思路和途径。
关键词:中职;农业类;专业群;实践
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1992-7711(2016)24-037-2
引言
“十三五”期间,现代化专业群建设将成为江苏省中等职业教育专业建设的主要举措之一,2016年4月,江苏省已正式启动第一批职业教育现代化专业群评估验收工作。专业群主要是指由一个或多个办学实力强、就业率高的重点建设专业作为核心,加上若干个属于相同或相近专业技术门类的专业或专业方向组成的专业集群,并代表着学校的专业发展方向和重点。
专业群建设关系到学校专业布局和办学特色的形成,对于学校的长远发展将产生重大影响。以专业群为单位统筹专业的基本建设和内涵建设,是中等职业教育新的发展平台,它构成了一种新的人才培养模式和教学组织形式,是教育实践的创新。本文以溧水中专现代农业类专业群建设为例,就专业群建设的思路和途径进行探索与实践。
一、農业类专业群的构成
溧水区是秦淮河的发源地,境内山丘起伏,具有独到的农业自然资源,境内有2个农林场圃,有耕地46万亩,山地38万亩,水面26万亩,建有南京白马国家农业科技园、全国最大的黑莓有机食品试验示范基地,以及省级波尔羊繁育基地和傅家边农业科技园,已形成青梅、黑莓、蓝梅、草莓、茶叶、有机食品、中药材、花卉苗木、波尔羊、獭兔、畜禽、特种水产等一批特色农业生产基地。
溧水“十三五”发展纲要明确提出“加快现代服务业能级提升,推动都市型现代农业发展,深化建设傅家边农业旅游、南京白马文化旅游休闲集聚区,推动形成旅游与休闲度假、文化民俗、都市田园、养老养生等融合,打造‘旅游 ’产业带。”
结合溧水区域农业经济特点及发展规划,我校构建了现代农业类专业群,该专业群以省品牌专业——现代农艺技术专业为核心,辐射带动观光农业经营、茶叶生产与加工、农产品营销、农村经济管理等多个具有共同职业联系的涉农专业(方向)集群,并作动态更新。
二、专业群建设的思路与目标
1.建设思路
农业类专业群依据专业的内置联系和基础来进行设计,充分借鉴现代农艺技术专业的建设经验,围绕现代农业产业链和岗位群,优化资源配置,实现专业群内人、财和物的统筹分配,创新人才培养机制,推进课程体系改革、师资队伍和实训基地的建设,实现资源共享,真正发挥品牌专业的辐射和引领作用,最终实现整个专业群的共同发展。
2.建设目标
农业类专业群主要培养拥护党的基本路线,具有良好的职业道德和敬业精神,适应农业生产与经营需要,具备农业生产、特色农产品加工、经营、管理等职业岗位(群)必备的基础理论和专业知识,同时,有较强的操作技能的懂生产、会经营、能管理的中、高级技术技能型人才。
通过校企合作人才培养模式改革,探索“工学结合”、“教学练做”教学模式,发挥专业集群优势,优化整合分散的资源,将农作物的种植、生产、加工、营销、售后管理理念和思路贯穿于专业群的建设过程中,提高办学效益,满足溧水乃至周边现代农业产业发展对人才的需求,全面提升现代农业专业群人才培养质量和综合竞争实力,成就一批家庭农场主、创业示范户。
三、专业群建设的内容
1.加强市场调研,科学设置专业方向
成立由农业、旅游、工信、发改等相关部门行业企业专家组成“大农业”专业建设指导委员会,并定期召开年会,科学调研人才培养方案,在探索中逐步形成农学类专业的教学特色。2016年6月,在中国现代农业职业教育集团、江苏农牧科技职业学院、江苏省茶叶研究所等顾问单位的支持下,我校邀请了福建省安溪茶业学校、江苏省高淳中等专业学校、南京博士牛园林有限公司、江苏天丰生物科技有限公司、江苏奥迈生物科技有限公司、溧水文化旅游集团、康辉旅行社、景宏旅行社等14家兄弟学校、行业、协会、企事业单位参与,组建现代农业职业教育集团,并在此基础上调整成立新一届专业建设指导委员会。
同时,学校与江苏农牧学院签订合作办学协议,对相同或相近专业,共同进行人才需求调研和论证,明确专业培养目标,探索建立中高职培养目标和规格的衔接,对课程体系、教学内容、职业资格证书、教学模式等进行研究,实现优势互补、双方共赢的全新发展体系。
2.增加资金投入,扎实建设实训基地
实训基地建设以专业群内各专业的核心技能训练为基础,按专业群分类统筹组建实训基地,与行业企业合作开展校外实训基地建设,实现资源共享。学校目前建设现代农艺种植基地、农机具修理、手工制茶、导游、茶艺等多个校内实训室,专业实验实训设备总值211.53万元,实验实训开出率100%。我们通过开展技能竞赛、组织专业社团活动等措施,吸引大批学生在课余时间主动走进实训基地,从而有效提高了设备的设施使用率。
与此同时,学校与南京傅家边科技园集团、省农科院白马基地等8家知名公司建立校企共建关系,如2014年我校采用“引企入校”模式,与南京博士牛公司共同建立了花卉种植基地。今年下半年,学校将继续投入近150万元新建物联网连栋玻璃温室大棚,为实现农业环境的实时监测,开展实训教学内容的系列化建设提供资源保障。
3.提升学生素养,构建专业课程体系
学校坚持以生为本,在农学类专业群建设过程中,突出厚德和精技两个重点。学校开展学生素养提升工程,大力推进教育教学改革。为了培育学生的综合能力,构建以道德、法制、审美、创业与就业指导教育、职业生涯设计等为基本内容的教育体系,以文化课程为基础、专业理论知识为重点、职业技能为核心的课程体系和以专业技术能力、创新能力、创业能力和综合能力培养为主体的技能体系。 学校围绕现代农业核心岗位和技能来构建专业群核心课程,采用“平台 模块”的形式,最终形成了公共平台课程与多个专业方向模块课程之间相互联系、共享开放的专业群课程体系,这不仅凸显了专业群的适应性,而且还充分发挥了专业群在拓展新专业或专业方向上的集群优势。
为此,学校创建了校内农学实训小农场,其中有普通大棚、连栋大棚到智能大棚的发展演替,师生亲自育苗种植农植物、盘景、小花卉等,自主开发多门校本专业技能课程,开展社团活动,激发学生的学习兴趣和潜能。如在每年一度的“技能节”上,我校以省技能大赛项目为参照,开展嫁接、解剖、农机具维修、手工制茶、茶艺、导游词讲解等多个专业技能的比赛;在溧水梅花节期间,学校依托旅行社组织学生赴傅家边、山凹村、石山下、三叶园林等景区地开展农业观光、乡村旅游、文化民俗等导游服务,想方设法拓宽渠道,为提高学生的综合素养多方提供平台。
4.实施名师工程,打造双师型教学团队
在专业集群、资源整合的理论背景下,教师的专业成长和师资队伍建设是专业群建设的核心和关键。学校以市农学专业优秀教师团队为核心,将旅游、会计、计算机等优秀教师充实进来,抱团发展组建农业类专业群教师队伍。目前我校建立了“赵治田耕耘”、“郭强技能教学”两个农学类专业群名师工作室,建成了一支训练高效、成绩优异的技能大赛集训团队,郭强、田忠园、梅白青、徐海军、朱信发为省赛金牌教师,其中梅白青、郭强为国赛金牌指导教师。我们还聘请往届金牌学生担任集训助理,对即将参赛的学生进行一对一辅导,我校已逐步形成了教学部级、校级、市级的三级选拔模式和以老带新的梯队式进步模式,在大家的共同努力下,实时仿真训练成效显著,技能大赛成绩全面提高,先后获得国赛金牌2枚、铜牌3枚、省赛金牌10枚银牌铜牌若干。
在指导学生之余,该专业群教师还通过生产实践锻炼、职业技能培训、校企合作、科技服务及参加各种专业学术会议等形式进行“双师”素质的培养。教师们到白马农业园、傅家边农业科技园、溧水茶叶实验场等企业实践锻炼;编写《黑莓》、《蓝莓》等技术小册;开设《茶叶加工》、《农家乐经营》等讲座;开展送技术下乡活动,深入田间地头为当地种植户提供了科学指导。
在学习与实践中,我校双师型教师队伍正在逐步成长壮大,一批年轻教师正在努力朝名师的方向迈进。
5.加强信息化建设,共享专业群教学资源
我校建设数字化专业群教学资源素材库和学生网上自主学习平台,创建教学空间,实现数字化资源在专业群内广泛共享,为教学、科研服务。我校积极依托江苏农林、江苏农牧等省内农林类高职院校,引进共享优质教学资源。我们还将与企业合作开发教学仿真软件系统,利用新建物联网玻璃大棚、移动录播系统摄制真实的作物生产、栽培、田间管理、产品加工紧密联系的场景,这样不仅可以改进教学方式,辅助教学,而且具有跟踪考核的功能,对提高师生的理论水平及实践操作技能都有较好的效果。
我校充分运用信息技术,搭建“教师、学生;课堂、基地”互通互动的教学平台,创建移动化数字课堂,将教学场所教室延伸至田间地头,利用微课进行翻转课堂等教学方式改革。教师们运用多媒体技术教学,让学生在“虚拟农场”“仿真景区”中进行生产演练,学生通过讲解回放直面自己的表现,使用专业QQ群、微信群、网络教学平台等及时反馈交流,修正不足,这样大大激发了学生的兴趣,使学生实训技能得到了大幅度的提高。
四、今后的思考
近年来我校虽在现代农业类专业群建设方面加大了投入和探索,也取得了一定的成效,但由于该专业群建设在我校起步稍晚,在管理和运作等方面还不够成熟,与省现代化专业群建设标准之间还存有一定差距,为此我们将尝试从以下三个方面做些突破。
1.发挥职教集团的引领作用
学校要依托现代农业职业教育集团,对专业群建设的整体工作进行指导、协调和组织实施,搭建多赢办学平台,实现资源共享与开门办学,构建“政、校、企”结合的长效运行机制,使学校农业类专业群得到快速发展,从而提升职业教育的整体水平,增强服务“三农”的功能。
2.建设校外农学实践基地
学校规划建设一个占地500亩的农学实践基地,然后根据农业生产周期安排教学,实现学习与生产实践紧密结合,有效提高学生的岗位核心能力,逐步将基地建设成学生的创业就业教育基地、现代农民的培训基地和科技成果转化的生产示范辐射基地、现代市民休闲娱乐的旅游基地,并最终将其打造成全省領先的农业职业教育基地。
3.明确“大农业”的办学思路
以创建省现代化农业类专业群为引领,树立专业建设的大农业思想,充分发挥主导、带动、示范、辐射作用,主动融入地方农业发展进程,促进我区现代农业职业教育向特色化、品牌化和高水平方向发展,满足我区及周边地区对应用型人才的需求,实现校企双赢。
[参考文献]
[1]顾建勤,刘兴龙.高职农业类专业群建设实践与研究[J].职业教育研究,2012(03).
[2]安福全.临沧师专农业技术类专业群建设的探索与实践[J].课程教育研究,2014(08).
[3]于桂阳.现代农业技术服务专业群建设的探索与实践[J].上海畜牧兽医通讯,2015(04).
关键词:中职;农业类;专业群;实践
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1992-7711(2016)24-037-2
引言
“十三五”期间,现代化专业群建设将成为江苏省中等职业教育专业建设的主要举措之一,2016年4月,江苏省已正式启动第一批职业教育现代化专业群评估验收工作。专业群主要是指由一个或多个办学实力强、就业率高的重点建设专业作为核心,加上若干个属于相同或相近专业技术门类的专业或专业方向组成的专业集群,并代表着学校的专业发展方向和重点。
专业群建设关系到学校专业布局和办学特色的形成,对于学校的长远发展将产生重大影响。以专业群为单位统筹专业的基本建设和内涵建设,是中等职业教育新的发展平台,它构成了一种新的人才培养模式和教学组织形式,是教育实践的创新。本文以溧水中专现代农业类专业群建设为例,就专业群建设的思路和途径进行探索与实践。
一、農业类专业群的构成
溧水区是秦淮河的发源地,境内山丘起伏,具有独到的农业自然资源,境内有2个农林场圃,有耕地46万亩,山地38万亩,水面26万亩,建有南京白马国家农业科技园、全国最大的黑莓有机食品试验示范基地,以及省级波尔羊繁育基地和傅家边农业科技园,已形成青梅、黑莓、蓝梅、草莓、茶叶、有机食品、中药材、花卉苗木、波尔羊、獭兔、畜禽、特种水产等一批特色农业生产基地。
溧水“十三五”发展纲要明确提出“加快现代服务业能级提升,推动都市型现代农业发展,深化建设傅家边农业旅游、南京白马文化旅游休闲集聚区,推动形成旅游与休闲度假、文化民俗、都市田园、养老养生等融合,打造‘旅游 ’产业带。”
结合溧水区域农业经济特点及发展规划,我校构建了现代农业类专业群,该专业群以省品牌专业——现代农艺技术专业为核心,辐射带动观光农业经营、茶叶生产与加工、农产品营销、农村经济管理等多个具有共同职业联系的涉农专业(方向)集群,并作动态更新。
二、专业群建设的思路与目标
1.建设思路
农业类专业群依据专业的内置联系和基础来进行设计,充分借鉴现代农艺技术专业的建设经验,围绕现代农业产业链和岗位群,优化资源配置,实现专业群内人、财和物的统筹分配,创新人才培养机制,推进课程体系改革、师资队伍和实训基地的建设,实现资源共享,真正发挥品牌专业的辐射和引领作用,最终实现整个专业群的共同发展。
2.建设目标
农业类专业群主要培养拥护党的基本路线,具有良好的职业道德和敬业精神,适应农业生产与经营需要,具备农业生产、特色农产品加工、经营、管理等职业岗位(群)必备的基础理论和专业知识,同时,有较强的操作技能的懂生产、会经营、能管理的中、高级技术技能型人才。
通过校企合作人才培养模式改革,探索“工学结合”、“教学练做”教学模式,发挥专业集群优势,优化整合分散的资源,将农作物的种植、生产、加工、营销、售后管理理念和思路贯穿于专业群的建设过程中,提高办学效益,满足溧水乃至周边现代农业产业发展对人才的需求,全面提升现代农业专业群人才培养质量和综合竞争实力,成就一批家庭农场主、创业示范户。
三、专业群建设的内容
1.加强市场调研,科学设置专业方向
成立由农业、旅游、工信、发改等相关部门行业企业专家组成“大农业”专业建设指导委员会,并定期召开年会,科学调研人才培养方案,在探索中逐步形成农学类专业的教学特色。2016年6月,在中国现代农业职业教育集团、江苏农牧科技职业学院、江苏省茶叶研究所等顾问单位的支持下,我校邀请了福建省安溪茶业学校、江苏省高淳中等专业学校、南京博士牛园林有限公司、江苏天丰生物科技有限公司、江苏奥迈生物科技有限公司、溧水文化旅游集团、康辉旅行社、景宏旅行社等14家兄弟学校、行业、协会、企事业单位参与,组建现代农业职业教育集团,并在此基础上调整成立新一届专业建设指导委员会。
同时,学校与江苏农牧学院签订合作办学协议,对相同或相近专业,共同进行人才需求调研和论证,明确专业培养目标,探索建立中高职培养目标和规格的衔接,对课程体系、教学内容、职业资格证书、教学模式等进行研究,实现优势互补、双方共赢的全新发展体系。
2.增加资金投入,扎实建设实训基地
实训基地建设以专业群内各专业的核心技能训练为基础,按专业群分类统筹组建实训基地,与行业企业合作开展校外实训基地建设,实现资源共享。学校目前建设现代农艺种植基地、农机具修理、手工制茶、导游、茶艺等多个校内实训室,专业实验实训设备总值211.53万元,实验实训开出率100%。我们通过开展技能竞赛、组织专业社团活动等措施,吸引大批学生在课余时间主动走进实训基地,从而有效提高了设备的设施使用率。
与此同时,学校与南京傅家边科技园集团、省农科院白马基地等8家知名公司建立校企共建关系,如2014年我校采用“引企入校”模式,与南京博士牛公司共同建立了花卉种植基地。今年下半年,学校将继续投入近150万元新建物联网连栋玻璃温室大棚,为实现农业环境的实时监测,开展实训教学内容的系列化建设提供资源保障。
3.提升学生素养,构建专业课程体系
学校坚持以生为本,在农学类专业群建设过程中,突出厚德和精技两个重点。学校开展学生素养提升工程,大力推进教育教学改革。为了培育学生的综合能力,构建以道德、法制、审美、创业与就业指导教育、职业生涯设计等为基本内容的教育体系,以文化课程为基础、专业理论知识为重点、职业技能为核心的课程体系和以专业技术能力、创新能力、创业能力和综合能力培养为主体的技能体系。 学校围绕现代农业核心岗位和技能来构建专业群核心课程,采用“平台 模块”的形式,最终形成了公共平台课程与多个专业方向模块课程之间相互联系、共享开放的专业群课程体系,这不仅凸显了专业群的适应性,而且还充分发挥了专业群在拓展新专业或专业方向上的集群优势。
为此,学校创建了校内农学实训小农场,其中有普通大棚、连栋大棚到智能大棚的发展演替,师生亲自育苗种植农植物、盘景、小花卉等,自主开发多门校本专业技能课程,开展社团活动,激发学生的学习兴趣和潜能。如在每年一度的“技能节”上,我校以省技能大赛项目为参照,开展嫁接、解剖、农机具维修、手工制茶、茶艺、导游词讲解等多个专业技能的比赛;在溧水梅花节期间,学校依托旅行社组织学生赴傅家边、山凹村、石山下、三叶园林等景区地开展农业观光、乡村旅游、文化民俗等导游服务,想方设法拓宽渠道,为提高学生的综合素养多方提供平台。
4.实施名师工程,打造双师型教学团队
在专业集群、资源整合的理论背景下,教师的专业成长和师资队伍建设是专业群建设的核心和关键。学校以市农学专业优秀教师团队为核心,将旅游、会计、计算机等优秀教师充实进来,抱团发展组建农业类专业群教师队伍。目前我校建立了“赵治田耕耘”、“郭强技能教学”两个农学类专业群名师工作室,建成了一支训练高效、成绩优异的技能大赛集训团队,郭强、田忠园、梅白青、徐海军、朱信发为省赛金牌教师,其中梅白青、郭强为国赛金牌指导教师。我们还聘请往届金牌学生担任集训助理,对即将参赛的学生进行一对一辅导,我校已逐步形成了教学部级、校级、市级的三级选拔模式和以老带新的梯队式进步模式,在大家的共同努力下,实时仿真训练成效显著,技能大赛成绩全面提高,先后获得国赛金牌2枚、铜牌3枚、省赛金牌10枚银牌铜牌若干。
在指导学生之余,该专业群教师还通过生产实践锻炼、职业技能培训、校企合作、科技服务及参加各种专业学术会议等形式进行“双师”素质的培养。教师们到白马农业园、傅家边农业科技园、溧水茶叶实验场等企业实践锻炼;编写《黑莓》、《蓝莓》等技术小册;开设《茶叶加工》、《农家乐经营》等讲座;开展送技术下乡活动,深入田间地头为当地种植户提供了科学指导。
在学习与实践中,我校双师型教师队伍正在逐步成长壮大,一批年轻教师正在努力朝名师的方向迈进。
5.加强信息化建设,共享专业群教学资源
我校建设数字化专业群教学资源素材库和学生网上自主学习平台,创建教学空间,实现数字化资源在专业群内广泛共享,为教学、科研服务。我校积极依托江苏农林、江苏农牧等省内农林类高职院校,引进共享优质教学资源。我们还将与企业合作开发教学仿真软件系统,利用新建物联网玻璃大棚、移动录播系统摄制真实的作物生产、栽培、田间管理、产品加工紧密联系的场景,这样不仅可以改进教学方式,辅助教学,而且具有跟踪考核的功能,对提高师生的理论水平及实践操作技能都有较好的效果。
我校充分运用信息技术,搭建“教师、学生;课堂、基地”互通互动的教学平台,创建移动化数字课堂,将教学场所教室延伸至田间地头,利用微课进行翻转课堂等教学方式改革。教师们运用多媒体技术教学,让学生在“虚拟农场”“仿真景区”中进行生产演练,学生通过讲解回放直面自己的表现,使用专业QQ群、微信群、网络教学平台等及时反馈交流,修正不足,这样大大激发了学生的兴趣,使学生实训技能得到了大幅度的提高。
四、今后的思考
近年来我校虽在现代农业类专业群建设方面加大了投入和探索,也取得了一定的成效,但由于该专业群建设在我校起步稍晚,在管理和运作等方面还不够成熟,与省现代化专业群建设标准之间还存有一定差距,为此我们将尝试从以下三个方面做些突破。
1.发挥职教集团的引领作用
学校要依托现代农业职业教育集团,对专业群建设的整体工作进行指导、协调和组织实施,搭建多赢办学平台,实现资源共享与开门办学,构建“政、校、企”结合的长效运行机制,使学校农业类专业群得到快速发展,从而提升职业教育的整体水平,增强服务“三农”的功能。
2.建设校外农学实践基地
学校规划建设一个占地500亩的农学实践基地,然后根据农业生产周期安排教学,实现学习与生产实践紧密结合,有效提高学生的岗位核心能力,逐步将基地建设成学生的创业就业教育基地、现代农民的培训基地和科技成果转化的生产示范辐射基地、现代市民休闲娱乐的旅游基地,并最终将其打造成全省領先的农业职业教育基地。
3.明确“大农业”的办学思路
以创建省现代化农业类专业群为引领,树立专业建设的大农业思想,充分发挥主导、带动、示范、辐射作用,主动融入地方农业发展进程,促进我区现代农业职业教育向特色化、品牌化和高水平方向发展,满足我区及周边地区对应用型人才的需求,实现校企双赢。
[参考文献]
[1]顾建勤,刘兴龙.高职农业类专业群建设实践与研究[J].职业教育研究,2012(03).
[2]安福全.临沧师专农业技术类专业群建设的探索与实践[J].课程教育研究,2014(08).
[3]于桂阳.现代农业技术服务专业群建设的探索与实践[J].上海畜牧兽医通讯,2015(04).