用多媒体技术优化初中化学课堂教学摭谈

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  [摘 要]现代信息技术已成为当今教育领域提高课堂教学质量的现代化教学手段。多媒体在教学中的辅助应用,拓宽了化学教学的思路,改变了化学教学内容的呈现方式、学生学习的方式、师生互动的方式,更重要的是使教学重难点变得通俗易懂,进一步达到优化课堂教学的目的。
  [关键词]初中化学;多媒体;课堂教学
  一、巧用多媒体,激发学生的求知欲
  多媒体辅助教学集文字、声音、图像、动画等多种信息于一体,逼真的音像效果和动态的视觉比平时传统的黑板加粉笔的教学手段更具有吸引力,有利于激发学生的学习兴趣,活跃学生的思维,使课堂气氛更愉悦。在进入九年级之后,学生将学习一门新学科——化学。为了在一开始就抓住有利时机,激发学生强烈的求知欲,增强他们的学习信心。在教学中,特别是上第一堂课,教师不要急着去传授知识,而是巧用多媒体技术,收集一些图片和视频资料,讲一讲我国在化学领域取得的巨大成就,以及化学与人类生存的关系,这样能起到事半功倍的效果。如在讲“酸、碱、盐”时,课本引入了“侯氏制碱法”。为了更好理解教材,教师可利用多媒体技术,展示一些图片和视频资料,介绍誉满世界的化学家、我国制碱工业的先驱侯德榜博士的事迹。在20世纪初,为了打破帝国主义对我国制碱工业的垄断,他怀着建设祖国的雄心壮志,从美国漂洋过海毅然归国。他在极其艰苦的条件下,终于研究出了“侯氏制碱法”,为中华民族争了光,为世界做出了贡献。由此,培养学生学习化学的激情,增进对科学的情感,理解科学的本质,学习科学探究的方法。进一步感知化学家们这种“为国为民”的情怀,才是他们投身于科学研究事业的不竭动力,才是我们当今青少年努力奋斗的方向。
  二、巧用多媒体,让情境回归真实性
  “良好的开端是成功的一半。”激趣导入是激发学生兴趣的催化剂。笔者在化学第一节的《绪言》课中,并没有按教材的安排环节去上课,而是先做了几个有趣的化学实验,如“魔棒点灯”“指示剂变色”等趣味实验把学生引入奇妙的化学世界,让学生们激发出学习化学的浓厚兴趣,同时还利用多媒体图片介绍化学与工农业生产、日常生活的联系,使学生知道学习化学的重要性。
  从近年来的化学中考题注重体现化学学科的实际应用能力和学科特点,体现化学与社会、生活紧密联系的考查越来越多。因此,在教学实际中,要立足于学生发展和实际需要,将生活实际与物质的性质及变化联系起来,引导学生发现问题,对问题进行探究,从而获得化学知识与经验。如化学肥料与农业生产紧密相关,化肥问题就成了中考化学考查的热点之一,不少考题要求学生在讨论各地块所缺元素种类中,考查考生学会对比实验法分析问题,从水稻或小麦的收获量入手,比较各地块施用化肥中所含元素的种类。在九年级化学课本里有关化学与生活的内容很多:水污染的防治、温室效应、爆炸、溶液的酸碱性在实际生产和生活中有重要意义,CO、甲醛、黄曲霉毒素有损人体健康等等这些内容。近期新闻媒体报道的皮革废料造出工业明胶,重金属铬的含量一般都会超标,铬是一种毒性很大的重金属,容易进入人体细胞,对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤,在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变,用它来制作人吃的胶囊影响人体的健康。从中可梳理出里面包含的化学信息。教学中只要能让学生动起来,积极思考,互相交流,亲身体验或探究,体现学生的主体地位,使学生养成良好的学习习惯和思维方式,达到教学目的。
  三、巧用多媒体,将讨论进行到底
  课堂讨论有益于学生知识的达成,这早已成为大家的共识。但由于受到课堂时间、学生认知水平、黑板版面容量等客观因素的限制,课堂讨论不能有效展开。如果在课堂中巧用多媒体,展示图片或资料提出质疑问题,可以使课堂讨论更有效更高效。
  在教学“二氧化碳”时,为了调动学生的学习兴趣,教师可先展示一则电视中有关“雪碧”“可乐”的饮料广告,之后展示一瓶“雪碧”并打开,让学生听到声音确定它的真实性,并阅读标签上的成分,然后提出一组问题:如何证明雪碧冒出的气泡是什么气体?如何设计实验?质疑:桌子上摆放的雪碧其配料表说的是什么?二氧化碳溶于水发生什么变化?经过学生之间的讨论,设计简单实验方案,选出最佳方案去探究。在教学中,教师在提出问题后要把握好讨论的时机。问题设计要在“巧”上下功夫,要有中心,有重点,有启发性、挑战性和研究性。如在学习化学反应时,针对物理变化和化学变化,笔者设计的探究性学习问题是:面粉可以爆炸吗?面粉的爆炸是物理变化还是化学变化?面粉可以燃烧吗?等等。在初中学生的常识中,面粉是不会燃烧和爆炸的,这种“违反常识”的问题,可以强烈地激发学生探究的欲望,激发学习的兴趣,从而使学生的学习变得积极主动。
  “溶解度”概念一直是初中化学的一大难点,也是化学教学中一个比较抽象的概念,教师可以这样设计情境教学,使学生在创设的情境中自主的探究,在交流合作中对概念进行理解,这样有助于培养学生的学习能力,同时对概念的了解也非常深刻。由于讨论的材料文字较多,教师可利用多媒体辅助教学,出示材料供学生质疑和讨论。
  [议题]学习“食盐与硝酸钾的对话”,要求学生把有关数据简单地记一下。
  [背景]有一天,食盐与硝酸钾在比谁的溶解能力强?
  食盐说:我溶解能力大,在200℃时,在每50g水中最多可以溶解18g。
  硝酸钾说:那有什么了不起,我也能够溶解在水中,在100℃时,我在100g水中最多能溶解20g呢!
  食盐又说:你的20g是溶解在100g水里,还是我比你强。
  硝酸钾又说:但是你的温度比我高,我在600℃时,50g水中最多溶解55g。
  食盐又说:那在200℃时你怎么不说?
  硝酸钾又说:那么,你在600℃时,是多少呢……
  究竟谁的溶解能力强,大家给他们评一评吧!
  通过图片及文字的展示,从中总结出必备条件。在讲解过程中,若将组成溶解度的四句话剖析开来,效果就大不一样了。其一,强调要在一定温度的条件下;其二,指明溶剂的量为100g;其三,一定要达到饱和状态;其四,指出在满足上述各条件时,溶质所溶解的克数。这四个限制性句式构成了溶解度的定义,缺一不可。
  四、巧用多媒体,有效突破重点难点
  化学中涉及许多微观世界的知识,对于学生来说,受其想象力的局限,比较难于掌握。在传统的教学中,教师可多以挂图、幻灯和模型来帮助学生想象,但因为这些辅助手段的静止性和单一性,实际效果并不理想。而多媒体却可以多方位地、动态地表现出来。如利用Flash动画将钠原子、氯原子的化合过程展示出来。起初的钠原子、氯原子自动相遇后在一定条件下,钠原子最外层上的电子转移到氯原子最外层电子层上,融入并绕氯原子核运转,同时显示出负电性,此时,钠原子最外电子层消失,使次外层变成了最外层,同时显示出正电性,在静电作用下,两离子相互作用形成NaCl。多媒体使许多通常看不见的反应过程变成了生动有趣的化学过程。如HCl的形成过程、金刚石和石墨结构的差异、红磷和白磷的结构区别都可以得到很好的说明。
  化学概念中关于微观概念如分子、原子等微粒,肉眼看不到,感性材料也很少,学生没有感性认识,理解起来很抽象,对教师的教和学生的学都带来一定困难。如果我们借助多媒体技术,通过录像、投影、动画等把这些粒子变成形象的“实体”,为感性认识上升为理性认识提供了有效的素材。
  五、巧用多媒体,更好优化学习方式
  在课堂教学中如果能引领学生不断地思考,不仅可以有效地达成知识目标,也能培养学生良好的思考习惯。课堂教学提问应围绕重要的知识点进行,重点知识应注意从多角度、多侧面提出问题,力求使学生全面深刻地理解主要的知识,即提问要突出重点。对于教学中的难点也应加大提问的力度,设置多种水平的问题,使问题从不同的方向攻克难点,从而化解难点。如在讲解《物质是由微粒构成的》这一内容时,对实验“高锰酸钾的溶解”可以分别提出以下的问题:(1)如何使高锰酸钾的颗粒可以再分?(2)肉眼还能看见高锰酸钾的颗粒吗?如果不存在,为何溶液会有颜色?如果存在,有什么证据可说明?(3)为什么稀释后的溶液仍有高锰酸钾溶液的紫红色特征?(4)通过上面的实验,你有哪些想法?
  责任编辑 余 华
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