【摘 要】
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<正>"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验是高中生物学的一个重要探究实验。学生通过该实验不仅能进一步掌握探究性实验的科学研究方法,而且感知了酵母菌的细胞呼吸产物和方式。
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<正>"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验是高中生物学的一个重要探究实验。学生通过该实验不仅能进一步掌握探究性实验的科学研究方法,而且感知了酵母菌的细胞呼吸产物和方式。但此实验在操作过程中常遇到以下现象:①实验玻璃器材多且大,堆满了实验桌,容易掉落;②有氧和无氧的环境很难创设,尤其无氧操作时难于把握锥形瓶内氧气耗尽的时间;③锥形瓶容积为500 mL,需要产生足够的CO2后,才有CO2通过导管进入澄清石灰水;④实验时间长,一节课不能观察到正常的实验现象。
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