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目前我国面临的食品安全问题较为突出,在现有技术手段下,如何有效降低食品安全事件的发生概率、提升食品安全的等级成为了重点研究问题。本文通过对食品安全监管体系的构建以及具体原则进行阐述,同时对食品安全事件发生的规律进行研究,进而提出了相应的解决措施。
互联网＋食品安全监管体系建设与管理实施研究
【摘 要】
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目前我国面临的食品安全问题较为突出,在现有技术手段下,如何有效降低食品安全事件的发生概率、提升食品安全的等级成为了重点研究问题。本文通过对食品安全监管体系的构建以
【机 构】
：
盐城市产品质量监督检验所
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年22期
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