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礼貌礼节课程是终止旅游服务和管理专业中的一门课程。它主要是为了让学生养成一种良好的礼仪习惯，使学生的自身修养有所提高，使学生可以更加适应社会的发展，使学生具有更强的应变能力，这样有利于学生职业能力的发展。在礼貌礼节课上可以将教学内容进行重新组合，灵活的运用各种教学方法，对课堂教学进行科学合理的评价，让学生积极主动的学习，使学生自觉的养成一种良好的职业礼仪习惯，提高礼貌礼节课的教学效果，使学生在就业方面的竞争力有所加强。