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[摘 要] 理实一体化教学是现代职业教育中应用广泛的一种教学模式，这种教学模式相对于以往的教学方法具有便于学生感性掌握知识与技能，深受广大职业教育者的喜爱。将使用理实一体化教学的应用本科班的实践教学过程进行步骤化的教学模式整理成文，基于德国“双元制”的四步教学法，汲取了部分经验，供大家研讨学习。
[关 键 词] 应用本科;理实一体;四步教学法;双元制
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2015）16-0112-02
现在职业教学模式有很多，在众多的教学模式中，笔者比较中意于“理实一体化教学”及“项目教学”。“理实一体化教学”是将理论与实践共同寄于一个空间进行学习。对于初期学习基础知识及基本技能的学生，无论是从理论上还是从实践上，都有一个比较感性的认识，促进学生学习。而“项目教学法”更偏向于综合能力训练以及应用，通过组合及灵活运用已学的基础知识及技能，完成不同的项目，达到训练学生综合能力的目的。“理实一体化教学”从教学模式上看也更优于以往的“三段式”教学方法。理实一体化将理论与实践结合在一起教学，有利于初期学生基础知识及基础技能的学习。
一、应用本科必须注重理实一体化教学
应用本科教育属于较高层次的技术教育，是我国高职教育中的重要组成部分。应用本科与高职专科相比，高职专科主要倾向于培养企事业的一线技术应用型人才，其重点在于技能应用。应用本科培养的是具有较强的理论基础知识且适应生产、管理等需要的高级技术应用型人才。应用本科相对于高职专科具有更强的理论基础知识。对于应用本科生的要求是具有较好的理论基础与较强的实践能力，并且能够在生产管理中较好地将理论基础知识与实践能力进行有效的结合。
理论知识学习是现在高职学校学生的弱项，他们不善于逻辑思维，不善于从理论推导得出结论，使得教师觉得现在的学生越来越难教，学生则抱怨教师讲的理论知识枯燥乏味。从应用本科班的生源来看，应用本科生也面临同样的问题。如何使高职院校培养的应用本科生，既有扎实的理论基础知识，又有较强的实践技能，符合国家对应用本科生的定位。理实一体化教学可以切实地解决这一问题。然而，对于理实一体化教学的具体操作模式却很少有相关资料可以参考。
二、德国“双元制”四步教学法
四步教学法（Vier-Stufen-Methode）是德国双元制职业教育实习教学中最基本的教学方法。它以提示型的教学样式，通过讲解（Erklaeren）—示范（Vormachen）—模仿（Nachmachen）—练习（Ueben）四个教学环节（或步骤），有效地促进知识和技能的掌握。教学中教师借助于静态或动态的直观教学技术，向学生讲解理论知识，并采用多变的教学形式，让学生清晰地观察教师的示范动作和过程。学生通过倾听、观察、模仿、练习等形式能动地、有计划地、有目的地感知对象，将所获得的表象、经验结合起来，有效地实现专业知识和技能的掌握乃至熟练实训。德国双元制主要是面对中职类的职业教育，四步教学法是针对中职生的单项技能学习及基本操作上的理论知识。将基本操作上的理论知识与技能操作实践进行了有效的结合，统一了教学规范，提高了教学效率。这里所说的理论知识只是操作中的理论知识，不涉及专业理论基础知识。主要是针对单项技能操作教学的教学方法。在四步教学法的四个教学环节中，并没有将专业理论基础知识的教学纳入其中。
从四步教学法的教学操作规范及教学理念来说，“四步教学法”适用于中国职业教育中技工学校的学生及中职类学校的学生，因为中职教育的教学定位是培养应用型人才。国家所培养的应用本科生是具有较强的理论基础知识且适应生产、管理等需要的高级技术应用型人才。这里所强调的具有较强的理论基础知识，不是照搬德国四步教学法就能让学生掌握的。所以，教师在培养高技能的应用本科生过程中应加强专业理论基础知识的教学。
三、理实一体化五步教学
教学步骤实行标准化的理论、示范、模仿、总结、练习五个步骤。这五个步骤中，“理论”与“总结”是理实一体化中理的部分，而“示范”“模仿”和“练习”是理实一体化中实的部分。（如图1）理实互相穿插，不断加强，由理介入，由实步出，培养扎实掌握理实的实用型人才。
图1
（一）理论
理论是理实一体化教学中“理”的部分，这一部分是整个教学的开端。在这一部分中，我们需要将本次课程的基础理论知识进行教学讲解。这里与“四步教学法”中的讲解类似，但又需要比“四步教学法”中的“讲解”讲授更多的理论知识，这里面包括了理论基础知识与技能操作的基础知识，而“四步教学法”中的讲解更倾向于技能操作的基础知识讲解。对于应用本科班的“理论”讲解，理论知识应该覆盖得更广些，更深入一些，能让学生在操作过程中理解更深层次的原理性知识。
（二）示范
这里的示范与“四步教学法”中的示范类似，主要还是通过实践操作给学生进行操作示范，并且在示范过程中，有步骤、有重点地进行讲解示范。让学生一步步产生感性印象。示范过程中切不可快速且无说明的示范。这里的示范内容能与前一步骤中的“理论”内容相衔接，在“理论”中将操作步骤中涉及的理论知识进行讲解，在示范过程中进行强调。这样的理实一体化才能使理与实更好地相辅相成。
（三）模仿
模仿的内容主要是让学生在看过老师示范后，在老师的监督、指导下进行“示范”后的“模仿”操作。模仿过程中，需要找出相对典型的学生，让他像老师一样进行操作，并且最好能伴随着他的描述讲解。这样有利于加深其他学生的印象。
（四）总结
这一步的“总结”主要指对前面理论学习与实践操作两者的总结性归纳。可以采用相对简单的测试题目进行引导归纳，或是设置一些开放性问题，让学生进行自我总结，抑或进行小组讨论并分享，理论与实践相联系，实践中应注重与理论的关系。
一次归纳后，教师就能清晰地明白学生对于理论知识与实践操作技能的掌握情况。在形成有效的感性认识后，再进行理论归纳，使理论与实践相结合，这对学生知识点与技能点的掌握也是一种加强。这样就能更好地控制教学过程与教学要点。
（五）练习
经过前四步的教学，练习过程的教学任务相对更加简单些。这一步骤的教学重点在于学生练习过程中的监督与更正。以学生自主练习为主，老师不过度参与，并且要适当培养学生自主解决问题的能力，引导学生，提升学生的自信心。此五步教学可以用在单项技能的理实教学中，也可用于整个课程的理实教学过程中。对于教学模块的拆分可大可小，都可应用理实一体五步教学。
综上所述，理实一体化教学的初衷是希望通过理论与实践相结合的教学方式使学生更容易掌握理论与技能。面对现在国家对于职业教育高度重视的教育环境，我们应该积极探讨各种对学生有利的教学方法，相互取长补短，从而开拓出最适合我国教育环境与我国学生的职业教育方法。将教学方法进行更加细致的步骤划分，能使教学课程在每一次教学后都能进行有针对性的修正，最后总结出各自地区高校的教学标准文件。
参考文献：
[1]王奎英.职业教育一体化教学探索[J].职业技术教育，2009（5）：49-50.
[2]罗蔓，莫薇，宁文珍.“教学做”一体化教学模式的实践研究[J].中国电力教育，2009（12）：118-119.
[关 键 词] 应用本科;理实一体;四步教学法;双元制
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2015）16-0112-02
现在职业教学模式有很多，在众多的教学模式中，笔者比较中意于“理实一体化教学”及“项目教学”。“理实一体化教学”是将理论与实践共同寄于一个空间进行学习。对于初期学习基础知识及基本技能的学生，无论是从理论上还是从实践上，都有一个比较感性的认识，促进学生学习。而“项目教学法”更偏向于综合能力训练以及应用，通过组合及灵活运用已学的基础知识及技能，完成不同的项目，达到训练学生综合能力的目的。“理实一体化教学”从教学模式上看也更优于以往的“三段式”教学方法。理实一体化将理论与实践结合在一起教学，有利于初期学生基础知识及基础技能的学习。
一、应用本科必须注重理实一体化教学
应用本科教育属于较高层次的技术教育，是我国高职教育中的重要组成部分。应用本科与高职专科相比，高职专科主要倾向于培养企事业的一线技术应用型人才，其重点在于技能应用。应用本科培养的是具有较强的理论基础知识且适应生产、管理等需要的高级技术应用型人才。应用本科相对于高职专科具有更强的理论基础知识。对于应用本科生的要求是具有较好的理论基础与较强的实践能力，并且能够在生产管理中较好地将理论基础知识与实践能力进行有效的结合。
理论知识学习是现在高职学校学生的弱项，他们不善于逻辑思维，不善于从理论推导得出结论，使得教师觉得现在的学生越来越难教，学生则抱怨教师讲的理论知识枯燥乏味。从应用本科班的生源来看，应用本科生也面临同样的问题。如何使高职院校培养的应用本科生，既有扎实的理论基础知识，又有较强的实践技能，符合国家对应用本科生的定位。理实一体化教学可以切实地解决这一问题。然而，对于理实一体化教学的具体操作模式却很少有相关资料可以参考。
二、德国“双元制”四步教学法
四步教学法（Vier-Stufen-Methode）是德国双元制职业教育实习教学中最基本的教学方法。它以提示型的教学样式，通过讲解（Erklaeren）—示范（Vormachen）—模仿（Nachmachen）—练习（Ueben）四个教学环节（或步骤），有效地促进知识和技能的掌握。教学中教师借助于静态或动态的直观教学技术，向学生讲解理论知识，并采用多变的教学形式，让学生清晰地观察教师的示范动作和过程。学生通过倾听、观察、模仿、练习等形式能动地、有计划地、有目的地感知对象，将所获得的表象、经验结合起来，有效地实现专业知识和技能的掌握乃至熟练实训。德国双元制主要是面对中职类的职业教育，四步教学法是针对中职生的单项技能学习及基本操作上的理论知识。将基本操作上的理论知识与技能操作实践进行了有效的结合，统一了教学规范，提高了教学效率。这里所说的理论知识只是操作中的理论知识，不涉及专业理论基础知识。主要是针对单项技能操作教学的教学方法。在四步教学法的四个教学环节中，并没有将专业理论基础知识的教学纳入其中。
从四步教学法的教学操作规范及教学理念来说，“四步教学法”适用于中国职业教育中技工学校的学生及中职类学校的学生，因为中职教育的教学定位是培养应用型人才。国家所培养的应用本科生是具有较强的理论基础知识且适应生产、管理等需要的高级技术应用型人才。这里所强调的具有较强的理论基础知识，不是照搬德国四步教学法就能让学生掌握的。所以，教师在培养高技能的应用本科生过程中应加强专业理论基础知识的教学。
三、理实一体化五步教学
教学步骤实行标准化的理论、示范、模仿、总结、练习五个步骤。这五个步骤中，“理论”与“总结”是理实一体化中理的部分，而“示范”“模仿”和“练习”是理实一体化中实的部分。（如图1）理实互相穿插，不断加强，由理介入，由实步出，培养扎实掌握理实的实用型人才。
图1
（一）理论
理论是理实一体化教学中“理”的部分，这一部分是整个教学的开端。在这一部分中，我们需要将本次课程的基础理论知识进行教学讲解。这里与“四步教学法”中的讲解类似，但又需要比“四步教学法”中的“讲解”讲授更多的理论知识，这里面包括了理论基础知识与技能操作的基础知识，而“四步教学法”中的讲解更倾向于技能操作的基础知识讲解。对于应用本科班的“理论”讲解，理论知识应该覆盖得更广些，更深入一些，能让学生在操作过程中理解更深层次的原理性知识。
（二）示范
这里的示范与“四步教学法”中的示范类似，主要还是通过实践操作给学生进行操作示范，并且在示范过程中，有步骤、有重点地进行讲解示范。让学生一步步产生感性印象。示范过程中切不可快速且无说明的示范。这里的示范内容能与前一步骤中的“理论”内容相衔接，在“理论”中将操作步骤中涉及的理论知识进行讲解，在示范过程中进行强调。这样的理实一体化才能使理与实更好地相辅相成。
（三）模仿
模仿的内容主要是让学生在看过老师示范后，在老师的监督、指导下进行“示范”后的“模仿”操作。模仿过程中，需要找出相对典型的学生，让他像老师一样进行操作，并且最好能伴随着他的描述讲解。这样有利于加深其他学生的印象。
（四）总结
这一步的“总结”主要指对前面理论学习与实践操作两者的总结性归纳。可以采用相对简单的测试题目进行引导归纳，或是设置一些开放性问题，让学生进行自我总结，抑或进行小组讨论并分享，理论与实践相联系，实践中应注重与理论的关系。
一次归纳后，教师就能清晰地明白学生对于理论知识与实践操作技能的掌握情况。在形成有效的感性认识后，再进行理论归纳，使理论与实践相结合，这对学生知识点与技能点的掌握也是一种加强。这样就能更好地控制教学过程与教学要点。
（五）练习
经过前四步的教学，练习过程的教学任务相对更加简单些。这一步骤的教学重点在于学生练习过程中的监督与更正。以学生自主练习为主，老师不过度参与，并且要适当培养学生自主解决问题的能力，引导学生，提升学生的自信心。此五步教学可以用在单项技能的理实教学中，也可用于整个课程的理实教学过程中。对于教学模块的拆分可大可小，都可应用理实一体五步教学。
综上所述，理实一体化教学的初衷是希望通过理论与实践相结合的教学方式使学生更容易掌握理论与技能。面对现在国家对于职业教育高度重视的教育环境，我们应该积极探讨各种对学生有利的教学方法，相互取长补短，从而开拓出最适合我国教育环境与我国学生的职业教育方法。将教学方法进行更加细致的步骤划分，能使教学课程在每一次教学后都能进行有针对性的修正，最后总结出各自地区高校的教学标准文件。
参考文献：
[1]王奎英.职业教育一体化教学探索[J].职业技术教育，2009（5）：49-50.
[2]罗蔓，莫薇，宁文珍.“教学做”一体化教学模式的实践研究[J].中国电力教育，2009（12）：118-119.