在中国博大精深的陶瓷艺术中，紫砂壶算是其中的一支奇葩。虽然它“色泽不艳、质地不腻”，却能给人以美的享受。在历朝历代都成为人们收藏的对象，特别是一些上乘的紫砂壶，出现了“泥与黄金等价”的现象。此外，人们还对紫砂壶进行雕刻，令其成为在手中把玩的珍贵艺术品。
　　三四十年前，中国内地紫砂壶市场受港台影响，其价格一路扶摇直上，那时的交易价格就达到少则几万元，高则十几万元。但是到了20世纪90年代初，由于紫砂壶的过度炒作造成上升空间被大幅压缩，一时间市场上充斥着假货伪作，紫砂壶的投资前景一片黯淡。
　　2008年前后，经过近二十年盘整之后，紫砂壶的收藏投资走出了低迷阶段，它随着艺术品市场的整体繁荣开始稳步上升。此时的投资者，也愈发成熟理性，这样也促进了市场的有序发展。在2002年香港佳士得拍卖会上，清朝乾隆年间的剔红饕餮夔龙纹紫砂壶以147.7万港元成交；2002年4月，一件14.7厘米的清初陈亮彩制紫砂六棱文人壶也拍得了22万元；2005年7月，清朝乾隆年间制的紫砂花卉文字茶壶拍出了17.05万元；2006年6月，中国嘉德在北京拍卖的一件近代大收藏家龚心钊收藏的代代封侯图紫砂壶，拍出了30.8万元。此外，央视大戏《紫玉金砂》中作为道具的紫砂壶，其总价值亦达到亿元……
　　那么，近几年紫砂壶的行情又如何？坊间藏友们介绍，20世纪初制作的紫砂壶只需要百元左右，而名人手绘的紫砂壶，如齐白石、傅抱石、张大千等大师的作品一般價格在4万元到5万元。但是，明清时期留下来的紫砂壶价格一般需要上万元，而明代名家名作可达到10万元～15万元，清代名作也要5万元～10万元。而一些大师级的名家作品，价格更是不菲，如顾景舟的茶壶价格一般保持在10万元～20万元，曹婉芬的“梅桩壶”现在市价1万元以上，徐汉堂的精品壶在10万元以上，吕尧臣大师手制的紫砂壶一般在10万元左右，清制壶大家邵大亨的作品“龙头一捆竹”，市价更高达40万美元，据说它在上海一收藏家手里珍藏。当然，作为老百姓或刚入门藏友应该多关注当代的作品，比如20世纪50年代左右出生的有潜力的工艺师的作品，就是未来紫砂壶收藏中的“成长股”，它们的市价一般在3000元左右。而一般助理工艺师的壶在1000元左右，一般仿名家制品则在100元至300元之间。
　　广东省收藏家协会紫砂专业委员会主任周小平与紫砂壶结缘时间有二十多年了。二十多年前去杭州出差，想买纪念品的他到一家紫砂壶厂门市部买了一把大紫砂壶。由于壶体太大，回家泡茶用着并不方便，他又在广州买了把小壶，结果发现两把壶泡茶的效果明显不同。感觉其中大有学问的周小平开始专业玩紫砂壶，目前藏壶过千只，不乏名家精品和明清珍品。“我喜欢诗、书、画、印，小小的紫砂壶正好凑齐这四样东西。”周小平多次到宜兴走访，他对于采矿、做壶、烧制的各种细节都了然于心，为了收集旧壶，他到全国寻找藏友，甚至专门坐飞机去沈阳收购。
　　“壶迷”周小平很幸运，投资收藏紫砂壶这么多年还没买到过假货。他认为，目前从紫砂壶自身价值和市场行情来看，紫砂壶的收藏前景较好，主要有三大原因：首先，精品紫砂壶的产量越来越少。因为随着社会生产力的发展，现代机械水平在不断提高，从而导致传统工艺市场一步步被蚕食，新一代的紫砂壶制作大师越来越少，价格自然水涨船高。其次，紫砂壶原材料紫砂泥的稀缺也导致了其价格的一路走高。紫砂泥是由紫泥、绿泥和红泥三种泥构成，在经过上千年的开采之后，红泥中的佳品朱泥储量在1973年时就已经枯竭，红泥产品近乎停产。而紫泥中的上品“底皂清”泥的储藏量也日渐稀少，绿泥也属于紫砂泥原矿中比较稀少的泥料。最后，紫砂壶价格盘整回升之后仍处于半山腰。据了解，精品紫砂壶的整体成交价格虽然比低谷之时有所回升，但涨幅不算大，有业内人士估计最好的行情还应该在几年以后。此外，投资者应该关注清代紫砂壶——它们是高端市场的主体，从历年紫砂壶成交价格前20名来看，清代紫砂壶占了八成。
　　不过，周小平提醒，刚入门的投资者与其购买价值数万、数十万元的明清紫砂壶，倒不如以普通的价格收藏价位较低的近代精品紫砂壶。如一把20世纪初期的紫砂壶仅需几百元，而名人手绘紫砂壶一般价格在5万元上下，同时还可考虑收藏一些现代工艺大师的精品。“可选择300元到3000元之间的中档价位，投资的紫砂壶应该多元化，大小、砂料、款式可以按自己的喜好选择。”其实，除了买壶，养壶也非常重要，周小平作为紫砂收藏爱好者，他在保养上亦很下功夫。
　　“每天它都要喝掉我4包好茶！”周小平指着一把名叫“聚川流”的好壶说，他每天要花几个小时给它做保养，从磨壶盖、煮壶到涮壶，每道程序都一丝不苟。一次偶然的机会，周小平带着“聚川流”参加了广州的紫砂收藏大赛，并获得第三名的好成绩。这把壶之所以能够取得名次，主要在养功上。一把保养得好的紫砂壶，看起来很“养眼”，即使材质不算突出，也会迅速升值。据透露，好几名收藏者把价格出到十万以上求购此壶，但都被壶主人婉言谢绝了。其实，养壶的目的在于令其更加涵香纳味，并使壶体焕发出古朴的光泽。新壶买来显现的光泽往往较为暗沉，而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壶内的茶水，时间久了，便能使壶色光泽古润。如果养壶方法得当，就能养出晶莹剔透、珠圆玉润的效果。养壶分外养和内养，外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时，壶的温度较高，壶壁上的细孔会略微扩张，用细纱布擦拭氤氲的水汽，让茶油顺热吸附于壶壁之中，久而久之壶壁就润滑了。内养的关键是一壶不事二茶，由于紫砂壶有特殊的气孔结构，善于吸收茶汤，一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味，否则，相互混杂则无个性可言。养壶最好用好茶，这样养得快，用一般茶养也可以，只是时间要长一些罢了。
　　关于选购紫砂壶的窍门，周小平介绍：“宜兴的陶土品种多，且都含有大量氧化铁。泥料经过适当比率调配，再用不同性质的火焰烧，可以呈现深浅不一的黑、褐、赤、紫、黄、绿等颜色。现代不少制壶者为了满足人们的观赏需求，在陶土里添加化学原料，最后制作出来的壶色彩虽艳，但泡茶就会有异味，价值反而打折。”
　　在做工方面，一把好的紫砂壶要求点、线、面的过渡清晰，当直则直、当圆则圆，壶嘴与壶把要在一条直线上，壶身线面平整，内壁收拾利落，整体的“形”以古拙为佳，大度次之，清秀再次之。同时紫砂壶还要好用，即容量适度、重心得当、口盖严密、出水顺畅，以便使用起来得心应手。投资者选壶时，还应该先轻拨壶盖，以壶声悦耳为佳。当然，紫砂壶制作者身份的差异也会让紫砂壶的价格从数十元、数百元至数十万元不等，如助理工艺师、工艺师、高级工艺师到国家级大师，其作品价位呈阶梯状。但是，当今有些紫砂壶工艺师往往通过一些所谓的职称来抬高紫砂壶的价格，这种所谓的职称常常不等同于国家职称。即使是名家，个别人还会找人代劳，生产质次价低的“代工壶”。
　　周小平说：“藏壶养壶，要有钱有闲，更得要有心。倘若能用养壶的心情去学壶之‘有容’，当岁月流逝如倒掉的茶，我则如壶，仍带着茶叶留下的温香。如此一来，不仅养了壶的气质，更是养了自己的气度。”紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物，千百年来，一代又一代壶艺家将自己的审美情感注入其中，使紫砂壶从煮水冲茶的普通器皿，变身为世人珍藏的艺术品，广受人们的喜爱。在经历一波过度炒作之后，紫砂壶的价格近来已经开始攀升，随着收藏者的队伍日益扩大，它或将成为理财投资的新宠。
　　（编辑 周静 [email protected]）