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营养强化盐已逐步成为补充人体营养缺乏的手段之一.文章分析了我国营养强化盐使用现状和应用前景,探讨性提出了食盐营养强化的技术和方法要求.
食盐中营养强化剂的选择及应用
【摘 要】
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营养强化盐已逐步成为补充人体营养缺乏的手段之一.文章分析了我国营养强化盐使用现状和应用前景,探讨性提出了食盐营养强化的技术和方法要求.
【机 构】
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黑龙江省盐务管理局,黑龙江哈尔滨,150020
【出 处】
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黑龙江粮食
【发表日期】
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2014年8期
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