【摘 要】
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课程体系建设是实现酒店管理专业中职和高职教育有效衔接的关键.通过组建协、企、校相结合的组织运行机构,明确中职和高职酒店管理专业两阶段人才培养目标定位,重构基于酒店
【机 构】
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柳州职业技术学院贸易与旅游管理学院
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课程体系建设是实现酒店管理专业中职和高职教育有效衔接的关键.通过组建协、企、校相结合的组织运行机构,明确中职和高职酒店管理专业两阶段人才培养目标定位,重构基于酒店岗位能力提升的一体化课程体系,制定以工作过程为导向的酒店中高职衔接专业课程标准,构建第三方参与型教学质量考核评价体系等建设策略,构建适应终身教育、满足学生可持续发展能力的酒店管理专业中职和高职教育有效衔接的课程体系.
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