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当欧洲和北美的葡萄还在花期的时候，南半球的葡萄早已经进入了采摘、压榨和发酵的季节了。2013年度智利和阿根廷经历了一个凉爽的生长季，葡萄得以缓慢成熟，达到完美的成熟度，对于阿根廷的马尔贝克和智利的赤霞珠来说，这一切都不是问题，但对于智利的长相思来说，今年的表现可能就不那么让人称心如意了。在澳大利亚，受东部地区干燥的气候以及西部地区暴雨天气的影响，