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基础教育是整个国民教育体系的关键环节。就我国当前的发展水平来说,基础教育是指初中(含初中)以前的所有教育形式。然而由于受到各种原因的影响,安全管理工作已经成为限制基础教育进一步发展的瓶颈,这种问题在农村地区尤其突出。其中不断出现的食物中毒事件严重的影响了各地中小学校正常教学活动和学生们的身心健康。从某种程度上说,如何加强农村地区中小学校的食品卫生安全管理工作是农村地区中小学校当前面临的严峻问题,我们必须采取各种措施加以解决。