旅游管理专职人才培养方法与策略探析

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引言


  信息技术应用到旅游行业,可以对传统旅游模式进行改革与创新。为满足游客的多方面需求,要优化旅游服务,在旅游专业人才的培养上进行加强。高校肩负着为旅游行业提供应用型人才的重任,所以在专业的教学过程中,要以旅游业发展作为切入点,构建出符合旅游业发展的育人机制,为旅游行业新形势发展提供人才支撑,进而促进旅游行业的发展。

一、旅游专业人才培养的基本要求


  (一)具有较高的信息素养
  作为旅游专业人才必须对各类信息和数据有比较高的敏感性,能够从比较复杂的信息中找出有利于推动业务发展的关键信息。所以,旅游专业人才必须提升自身的信息素养,提高对信息的敏锐程度和判断能力。同时,旅游专业人才还要有效掌握旅游的相关信息技术,并能够运用到旅游管理和旅游服务等多个环节中。对此,培育旅游专业人才的过程中,必须培育其有关网络、微博等新媒体的敏感性,以便其借助信息技术进行旅游业务的营销,通过信息技术给顾客提供需要的旅游信息,通过信息技术实现精准营销;同时,可以借助信息技术建立与游客沟通的平台,有效推动各类优惠活动,在平台运营的过程中和游客进行互动,与游客之间建立良好的关系,进而为业务的发展奠定良好的基础。
  (二)具有高度的创新意识
  各个行业中,只有不断创新,才能不被市场所淘汰,创新也是各个行业发展的动力,对于旅游行业也不例外。随着旅游模式的变革,越来也多的游客会选择比较方便的在线旅游模式,对旅游的个性化服务更加重视,希望得到不一样的旅游体验。在现实需求下,旅游行业必须具有高度的创新意识,才能为更多游客提供优质和符合需求的旅游服务。这就要求旅游专业人员要不断创新自己的营销和服务,对旅游的个性化需求进行关注;要因人而异,让更多游客在旅游的过程中享受更加高质量的服务。同时,旅游专业人员要树立全新的营销理念,要学会挖掘游客的兴趣点,进而提高客户的满意度。
  (三)具有过硬的操作能力
  作为旅游从业者,要做到对新媒体技术深入了解,并掌握更加多样化的专业技能以及实际的操作能力,同时能够借助相关技术获取旅游信息,并且对所获信息能够及时判断出那些是所需信息。旅游业工作人员在应用技术获取信息的过程中,能够提高实际操作水平。旅游专业人才要能够灵活应该各类设备,具有过硬的操作能力,才能做好旅游管理和服务等相关工作。比如,各大景区都离不开微博、微信、短视频等新媒体技术,通过此技术能够更好地做好服务、管理以及营销模式的创新,进而保障整个旅游行业的顺利发展。所以旅游专业人才必须具有过硬的操作技能和扎实的理论。

二、旅游管理人才培养中的问题


  (一)培养目标与社会需求发生偏差
  在我国经济发展和社会进步的条件下,人民对生活有了更多的需求,进而促进旅游行业的迅速发展。随着信息技术以及云计算等广泛的应用,智能化旅游服务深入人心。高等院校在旅游专业人才的培育上,与现实社会需要存在一些脱节问题。在智能化旅游时代,这种不平衡的问题更加突出,高等院校对旅游专业人才的培养主要集中在导游以及调计岗位上,而这两种岗位的人才已经趋于饱和,学生的就业受到严重影响,以至于大量的毕业生在毕业之后即需要从事另一个行业。
  (二)教师群体素养不足
  高校旅游专业教学工作最终是靠教师来实现的,所以教师本身的素养对于人才的培养的效果有十分重要的影响。目前,旅游行业对旅游专业人才的要求越来越高,同时对于高校相关教师的综合能力提出了更高的要求。在智能化旅游不断发展的背景下,高校旅游教师人才要对信息技术有效掌握的同时还应该具有丰富的教学经验和实践经验。传统的教学模式已经不能满足现代学生发展的需要,所以教师要对智能化旅游进行全面了解,并对其进入深入研究,做到真正的懂旅游,懂如何去教出符合现代需求的旅游专业人才,在相关技术的掌握上进行提升。当前,教师群体的素养存在一定的不足之处,师资的缺乏,严重影响对旅游专业人才的培育。
  (三)实践教学水平不足
  目前,新兴旅游管理专业在教学上还存在无论学生能否接受,教师一直讲的问题,特别是在理论教学中。在传统的教学方法下,旅游专业学生只是掌握抽象的理论知识,导致学生对现代旅游的发展无法适应。而且在实践教学中,教师也没有及时跟上现代旅游发展的步伐。许多高校还把实践教学当成辅助性环节,在实践教学中只是在于形式,并没有让学生真正学习相关实践中应学的知识,使学生的旅游业务能力得不到有效的培養和提高。而且,在实践教学中,教师以自己为中心,使实践教学的效果难以达到预期的目标。所以要想达到智能化旅游的要求,在实际的教学中,不仅要做好相关理论教学,还要做好实践教学。目前,旅游专业在实践模式上还比较传统,多与传统的旅行社以及酒店合作,学生的岗位内容比较单一。在校园内,仿真的旅行社以及导游实训室比较缺乏;在校园外,相关基地的建设也不够深入,学生找不到合适的实习场所。并且,在实习的过程中,实习单位对学生缺乏管理,实际成效并不理想。

三、提升旅游管理人才培养的对策


  (一)重构课程课堂体系
  从课堂体系上进行改革可以从两个方向进行,首先,在保留旅游专业的核心内容和基本框架上,增设计算机信息技术的内容,提高学生智能化服务能力,帮助学生树立营销意识,使学生了解本地区的旅游资源和本土文化知识,并开设旅游心理学课程,进而提高旅游专业学生的综合素质和服务能力。同时,要注意在课堂上减少枯燥乏味的理论讲解,减少不合适现代要求的知识点,多为学生提供互动的机会。总而言之,在理论教学上,要以智能化旅游为出发点,在内容和方法上进行改革。其次,要增设线上教学,旅游网络营销内容等与智能化旅游相关的内容相结合,通过线上与线下相结合的方式提高学生信息技术操作能力以及信息技术意识。
  (二)强化教师队伍建设
  教师专业水平和素养直接对旅游专业人才的培育有直接影响。旅游专业具有较强的实践性,所以,要求教师有扎实的理论功底,还要有行业的从业经验和熟练的操作技能。为了适应现代旅游行业的需求,要加强教师队伍的建设,从多方面提升教师专业化水平。一方面,学校可以定期组织教师参加相关专业化培训,把符合现代旅游行业发展的策略引进来,全方面优化教师知识结构体系,进而提升其岗位技能;另一方面,要正确树立现代化教育理念,教师要在教学方法上和教学内容上不断更新,教师和学生之间要进行互动。在教学过程中,要坚持理论和实践相结合,将智能化的营销模式和管理模式引入到教学课堂中,打破传统的教材课堂的限制,同时要明确认识到学生的主体地位,利用案例分析、情境教学的模式,营造良好的教学氛围,并聘请相关专家来学校开展讲座,进而提高授课内容上的实用性。   (三)提升实践教学水平
  旅游专业具有很强实践性,只有要加强与校企合作,增加实践内容,才能培育出符合现代旅游行业需求的高技能、高素质人才。校企合作能够实现优质资源的共享。学校可以输送学生到相关企业中进行实习,学生可以通过在企业中的实践了解到相关旅游行业的具体工作流程以及智能化的应用情况,在实习中积累经验,进而提高学生的职业素养。同时,在实习期间,企业也能发现优秀人才,并为旅游专业人才提供就业机会。所以,学校必须深化一体化办学模式,一方面,完善校企合作管理机制,由学校和企业派出人员进行监督和考核,促使校企长期合作。另一方面,在校园内建设智能化实训基地,比如实景模拟导游实训室等,让学生在模拟的过程中体会到智能化旅游的操作流程,将理论知识应用到实践中。另外,要构建完善的校外实习基地,通过校外实习基地的实践教学,促使实践内容更加丰富,降低教学成本,还能锻炼学生的实践能力。同时,要根据学生所处阶段的不同,科学设定实践教学目标和任务。在大一,学生通过实习,所学的内容进一步夯实,对现代化旅游模式理解更加全面,明确自己以后的工作方向,并形成初步的职业素养。在后续的学年中,通过实习,学生可以锻炼理论和实践相结合的能力,在实习的过程中不断提升自我,不断弥补自己的不足,丰富自己的专业知识,通过循序渐进的方式强化各项技能,真正适应现代旅游行业提出的要求。
  (四)强化职业体系建设
  旅游行业具有一定的特殊性。旅游行业所需的人才不仅要有扎实的文化底蕴和广博的专业知识,还需要有熟练的专业技能。所以,要注重文物素质的培养,一方面可以定期组织竞赛活动,在竞赛过程中促进教学;另一方面,对于有创新创业意识的学生,要为其提供专业指导以及资金方面的支持。同时,学校还要积极构建智能化旅游项目,通过项目的实施培养学生的创新创业能力,培训相关创业人才。总而言之,通过举行相关活动,可以加深学生对智能化旅游发展趋势的认知,增强学生创新创业的能力,帮助学生在毕业之后有明确的发展目标。

四、结语


  为适合现代旅游的发展,学生必须具有较高的信息素养,对信息和数据有敏锐的判断能力,同时还要具有创新意识和过硬的操作能力,以做好旅游管理和服务等相关工作,让游客在旅游的过程中享受到高质量的服务。这就對学校在人才的培育上提出更高的要求。实际教学中存在一定的问题,如培养目标与社会需要有偏差,教师素养不足以及实践教学水平不足等,使学生的就业受到影响。所以要提升对旅游专业人才培养的质量,通过重构课程体系,提升实践教学水平;强化教师职业体系建设和教师队伍建设,为现代化旅游行业培育出更多优秀人才,为智能化旅游的发展提供人才保证和智力支持。
  (作者单位:柳州市柳江区职业教育中心)
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