成为“零售杀手”的N个逻辑

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  主题:新零售新锐成长营
  时间:2017年12月15日
  地点:上海
  演讲人:翁怡诺 弘章资本创始合伙人
  我们对盒马鲜生的定义是仓店一体的双向流量的零售杀手。
  所谓“新零售”,核心就是把双向流量导出来。消费者为了某些品类会去店里,有些品类则不需要消费者过来,直接从店发货,这就是“仓店一体”。盒马其实是一个披着超市外衣的大前置仓,它让流量成为双向的,从本质上使人、货、场的关系发生了变化。盒马鲜生应该被视为一家互联网公司,而不是一个改良的大卖场,因为它有一个重要的思维逻辑,是从线下往线上导流。盒马内部有一个KPI:线上的订单量要超过线下的订单量。在这种流量逻辑里,它的效率就会比较高。
  在盒马的模式中,餐饮非常重要。这是少数可以用低成本获得流量的方式。中餐的多元变化和无穷无尽的创新带来了中国零售业的多样性。美国的超市往往长得很像,动线设计都一模一样,因为他们吃的东西太简单。盒马在设计时始终遵循流量逻辑。可以说,盒马最重视的就是流量,而且一定要好玩,要能够吸引更多的年轻人。
  还有最大化数据流。这只有阿里这样的巨头才能干得出来,给支付宝一个支付场景不难,却很难高效率地把线下的流量引到线上。盒马也是支付宝会员店,这使消费者可以在这一场景下最大程度地使用支付宝。阿里的战略非常看重数据和支付,它们要做的就是把数据和支付拢到阿里设计的场景里来。另外,阿里的投资强度会达到足以让这一模式跑通的程度,那些只想試一试的企业完全不能与之相比。
  有人曾问我,盒马跟以前说的O2O有什么不一样,不就是线上线下吗?差别的核心在于物流逻辑。盒马有完整的物流逻辑,也就有了效率逻辑,对于履单效果如何也有非常清晰的测算逻辑。今天的盒马已经完成了一个城市的完整物流逻辑。2018年上海外环以内的空间基本可以覆盖完成。零售业有不同的经营哲学和技术流派,我相信区域密集、供应链优先、成为制造型零售商的模式。如果能够实现密度足够高,之后消费者只能习惯性地选你,供应链效率也可以最大化。当然,这是一点一点熬出来的,属于曾国藩信奉的打仗哲学:扎硬寨,打呆仗。
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