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1.草木灰保鲜法:用烧草或烧柴的炉灰,必须干燥、新鲜,没有受过潮,未淋雨变质的,用来贮蛋效果很好.其方法是:在备好的容器底层铺上一层约13cm厚的草木灰,然后一层蛋一层灰盖好,上面一层灰要盖得厚一点,放在通风干燥处,每月应检查一次,这样可以保存一年而不变质.
鸡鸭蛋无公害保鲜八法
【摘 要】
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1.草木灰保鲜法:用烧草或烧柴的炉灰,必须干燥、新鲜,没有受过潮,未淋雨变质的,用来贮蛋效果很好.其方法是:在备好的容器底层铺上一层约13cm厚的草木灰,然后一层蛋一层灰盖好
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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2004年1期
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