论文部分内容阅读
摘要：中职畜牧兽医专业主要是培养能够很好掌握理论知识和操作技能的专业人才，但是在实际的教学工作中还存在着轻实践重理论的情况发生。文章主要从实践、理论两个方面的教学优化进行阐述。
关键词：中职学校；畜牧兽医；教学优化
随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对肉奶制品的需求量也不断加大，畜牧业也由一般的散户饲养向大型规模化养殖场方向转变，这样就造成社会对高素质的畜牧兽医人才需求较为旺盛。为了培养畜牧兽医高素质人才，中职畜牧兽医专业教师要认真做好教学、管理工作，传统的畜牧兽医专业教学学生操作能力不强，大多采取理论课进行教学，因此，教师要改变教学方式和教学观念，探索出符合目前教学需要的实践和理论教学的手段，为畜牧兽医行业的发展和教学质量的提高做出贡献。
一、认真做好中职畜牧兽医理论教学的优化
（一）实施鼓励性评价，对学生进行正确引导，努力对学生的学习兴趣进行培养
中职学生大多学习成绩不好，没有能力考上理想的普通高中，在社会、学校、家庭上自卑感较强、压力较大，由于没有养成较好的学习习惯，不愿意独立思考，过于依赖老师，学习的主动性、积极性不高。因此，很多学生没有得到老师的正确评价很难激励自己，发现自我，从而造成逃避学习、厌倦学生，对学习失去兴趣，没有信心去追求成功。在教学过程中，应当多了解学生，对学生的表现要少批评、多表扬，激励学生，使学生不断进步。教师在教学过程中，还要合理授课、区分对待，对于学习成绩较好的学生应当严要求、高标准，培养他们的学习兴趣，挖掘他们的学习潜能，引导他们争做领头羊；对于学习不太好的学生要多鼓励，多关心，给他们提问的问题要结合他们的掌握程度尽可能简单，使他们感受到学习的快乐，树立学习的信心。中职畜牧兽医理论教学必须从提高学生学习兴趣入手，积极为学生创设较好的学习环境，使他们在学习的过程中获得满足感，使学习兴趣得到保持。
（二）教师应当借助现代教育技术，对教学进行创新
教师要利用现代教育技术对传统的教育形式、教育方法、教育手段、教育内容、教育结构、教育观念进行改革。对媒体技术在教学中的应用，为现代教育技术带来了活力。对媒体技术应用于中职畜牧兽医教学，为学生创设了较好的教学环境，渲染了教学氛围，学生的学习兴趣得到了激发，学生的能力得到了提高，教学重难点得到了突破，能够取得理想的效果。例如畜禽疾病防治中的畜禽各种病理变化图片展示给学生，方便了教师教学，教学效果比较理想。在对动物解剖课进行讲授时，可以对现有的多媒体课件进行完善，借助网络资源把教学课件上传到学校网站，学生可以通过校园网进行学习，达到扩展知识面和巩固课堂知识的目的。因此，教师要熟练掌握多媒体教学的技巧和方法，将教学内容涉及的图像和声音带入课堂，这样不但拓宽了他们的知识面还拓展了他们的视野。
二、认真做好中职畜牧兽医专业的实践教学理论优化工作
（一）教师要认真对所用教材进行优化
中职畜牧兽医教学要突出对学生实际操作能力的培养，所采用的教材要具有变、实、新的特点。“变”也就是畜牧兽医专业所选用的教材要随着社会需要，设备、技术的进步进行不断地更新，使所学的知识能够满足工作需要。“实”也就是教材要满足教学需要，还要与目前单位、企业用到的技术、设备进行关联，但是要避免技术过于超前。中职畜牧兽医教材的优化应做好三个方面：（1）在实践操作环节可以不提供给学生纸质教材，只提供给学生需要达成的目标和必须的设备。（2）教师根据学生的实际情况和教学工作需要自行编写教材。（3）要从现行的各种教材中选择既要符合理论教学需要，又要能够指导实践教学的教材。另外，学校要认真对选用的教材进行审查，避免选用质量低下的教材造成影响教学效果。
（二）教师要认真对教学环节进行优化
教师要根据中职畜牧兽医教学特点，要突出实践教学，教学环节主要包括教师的备课、教师授课、对学生进行学习指导、对学生的实践报告进行审核、对学生成绩的评定以及最后对实践报告的整理六个部分。对于不同的教学阶段要有明确的教学要求和相应的规章制度，例如教师在备课的环节要做到教案的完备、规范，其中应当包括重点难点问题、实践记录、方法与步骤、所用到的仪器设备、所涉及到的原理。教师在对学生进行指导环节要做到对实践过程中出现的突发事件要能够及时进行处理，认真对学生进行指导，对于实践过程中仪器设备故障要及时进行排除，对于学生操作错误要能够进行及时纠正，对于学生提出的问题要及时给予解答。另外，学校要对实践教学制定考核制度，按照考核方式或者时间的长短进行详细的划分，随机考核的方法可以分为教学现状评析、教学现状理解；专项检查方法可以分为教学过程与结果检查，从而使学校对教师的实践教学能够及时了解，对于错误的教学行为进行及时纠正。
（三）对于实训基地要进行认真建设
实际操作能力对于中职畜牧兽医来说是非常必要的，因此学校要把实训基地建设作为一项重要工作。在实训基地建设过程中要做到有资源、有设备、有场地、有管理、有队伍、有计划、有组织、有规划。为了使教学资源得到更好地优化整合，应当采取集中化管理实训基地，使智力、人力、财力得到充分利用。
（四）加强校企合作，重视学生实习安排
校企合作是中职教育发展的方向，是社会发展的需要。采取以校内实训为依托，让企业走进学校，把生产基地建在学校，学生在学校就能够学到企业的相关流程，从而实现了学生与学徒、教师与师傅、课堂与车间、学校与工厂等合二为一。围绕着行业企业进行办学，对人才的培养模式进行创新。学校要依托企业进行办学，要主动与企业进行结合，寻求企业的支持，本着互惠互利的原则，拓展校企合作的领域，加强与畜牧行业的联系，从而形成连锁经营、合作企业、半工半读、订单培养、企业顾问、专家常驻等多种办学模式，从而促进教学质量的提高。
参考文献：
[1]张科.中等职业学校畜禽疫病防治教学改革初探[J].河南农业，2010（14）.
[2]韦罕升.浅谈中职畜牧兽医专业教育教学的优化措施[J].吉林农业，2012（02）.
[3]张明柱，王海玲，王兆增.中职畜牧兽医专业教学模式的改革与探索[J].新校园，2012（9）.
关键词：中职学校；畜牧兽医；教学优化
随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对肉奶制品的需求量也不断加大，畜牧业也由一般的散户饲养向大型规模化养殖场方向转变，这样就造成社会对高素质的畜牧兽医人才需求较为旺盛。为了培养畜牧兽医高素质人才，中职畜牧兽医专业教师要认真做好教学、管理工作，传统的畜牧兽医专业教学学生操作能力不强，大多采取理论课进行教学，因此，教师要改变教学方式和教学观念，探索出符合目前教学需要的实践和理论教学的手段，为畜牧兽医行业的发展和教学质量的提高做出贡献。
一、认真做好中职畜牧兽医理论教学的优化
（一）实施鼓励性评价，对学生进行正确引导，努力对学生的学习兴趣进行培养
中职学生大多学习成绩不好，没有能力考上理想的普通高中，在社会、学校、家庭上自卑感较强、压力较大，由于没有养成较好的学习习惯，不愿意独立思考，过于依赖老师，学习的主动性、积极性不高。因此，很多学生没有得到老师的正确评价很难激励自己，发现自我，从而造成逃避学习、厌倦学生，对学习失去兴趣，没有信心去追求成功。在教学过程中，应当多了解学生，对学生的表现要少批评、多表扬，激励学生，使学生不断进步。教师在教学过程中，还要合理授课、区分对待，对于学习成绩较好的学生应当严要求、高标准，培养他们的学习兴趣，挖掘他们的学习潜能，引导他们争做领头羊；对于学习不太好的学生要多鼓励，多关心，给他们提问的问题要结合他们的掌握程度尽可能简单，使他们感受到学习的快乐，树立学习的信心。中职畜牧兽医理论教学必须从提高学生学习兴趣入手，积极为学生创设较好的学习环境，使他们在学习的过程中获得满足感，使学习兴趣得到保持。
（二）教师应当借助现代教育技术，对教学进行创新
教师要利用现代教育技术对传统的教育形式、教育方法、教育手段、教育内容、教育结构、教育观念进行改革。对媒体技术在教学中的应用，为现代教育技术带来了活力。对媒体技术应用于中职畜牧兽医教学，为学生创设了较好的教学环境，渲染了教学氛围，学生的学习兴趣得到了激发，学生的能力得到了提高，教学重难点得到了突破，能够取得理想的效果。例如畜禽疾病防治中的畜禽各种病理变化图片展示给学生，方便了教师教学，教学效果比较理想。在对动物解剖课进行讲授时，可以对现有的多媒体课件进行完善，借助网络资源把教学课件上传到学校网站，学生可以通过校园网进行学习，达到扩展知识面和巩固课堂知识的目的。因此，教师要熟练掌握多媒体教学的技巧和方法，将教学内容涉及的图像和声音带入课堂，这样不但拓宽了他们的知识面还拓展了他们的视野。
二、认真做好中职畜牧兽医专业的实践教学理论优化工作
（一）教师要认真对所用教材进行优化
中职畜牧兽医教学要突出对学生实际操作能力的培养，所采用的教材要具有变、实、新的特点。“变”也就是畜牧兽医专业所选用的教材要随着社会需要，设备、技术的进步进行不断地更新，使所学的知识能够满足工作需要。“实”也就是教材要满足教学需要，还要与目前单位、企业用到的技术、设备进行关联，但是要避免技术过于超前。中职畜牧兽医教材的优化应做好三个方面：（1）在实践操作环节可以不提供给学生纸质教材，只提供给学生需要达成的目标和必须的设备。（2）教师根据学生的实际情况和教学工作需要自行编写教材。（3）要从现行的各种教材中选择既要符合理论教学需要，又要能够指导实践教学的教材。另外，学校要认真对选用的教材进行审查，避免选用质量低下的教材造成影响教学效果。
（二）教师要认真对教学环节进行优化
教师要根据中职畜牧兽医教学特点，要突出实践教学，教学环节主要包括教师的备课、教师授课、对学生进行学习指导、对学生的实践报告进行审核、对学生成绩的评定以及最后对实践报告的整理六个部分。对于不同的教学阶段要有明确的教学要求和相应的规章制度，例如教师在备课的环节要做到教案的完备、规范，其中应当包括重点难点问题、实践记录、方法与步骤、所用到的仪器设备、所涉及到的原理。教师在对学生进行指导环节要做到对实践过程中出现的突发事件要能够及时进行处理，认真对学生进行指导，对于实践过程中仪器设备故障要及时进行排除，对于学生操作错误要能够进行及时纠正，对于学生提出的问题要及时给予解答。另外，学校要对实践教学制定考核制度，按照考核方式或者时间的长短进行详细的划分，随机考核的方法可以分为教学现状评析、教学现状理解；专项检查方法可以分为教学过程与结果检查，从而使学校对教师的实践教学能够及时了解，对于错误的教学行为进行及时纠正。
（三）对于实训基地要进行认真建设
实际操作能力对于中职畜牧兽医来说是非常必要的，因此学校要把实训基地建设作为一项重要工作。在实训基地建设过程中要做到有资源、有设备、有场地、有管理、有队伍、有计划、有组织、有规划。为了使教学资源得到更好地优化整合，应当采取集中化管理实训基地，使智力、人力、财力得到充分利用。
（四）加强校企合作，重视学生实习安排
校企合作是中职教育发展的方向，是社会发展的需要。采取以校内实训为依托，让企业走进学校，把生产基地建在学校，学生在学校就能够学到企业的相关流程，从而实现了学生与学徒、教师与师傅、课堂与车间、学校与工厂等合二为一。围绕着行业企业进行办学，对人才的培养模式进行创新。学校要依托企业进行办学，要主动与企业进行结合，寻求企业的支持，本着互惠互利的原则，拓展校企合作的领域，加强与畜牧行业的联系，从而形成连锁经营、合作企业、半工半读、订单培养、企业顾问、专家常驻等多种办学模式，从而促进教学质量的提高。
参考文献：
[1]张科.中等职业学校畜禽疫病防治教学改革初探[J].河南农业，2010（14）.
[2]韦罕升.浅谈中职畜牧兽医专业教育教学的优化措施[J].吉林农业，2012（02）.
[3]张明柱，王海玲，王兆增.中职畜牧兽医专业教学模式的改革与探索[J].新校园，2012（9）.