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褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾
褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾
来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lurenjia1983
【摘 要】
:
用褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾的含量,该方法简便、快速,具有可操作性强、准确度高等特点,可以定量测定面粉中溴酸钾的含量。加标回收检测验证,其回收率在95%以上,相关
【作 者】
:
王力清
【机 构】
:
广东省产品质量监督检验中心顺德分中心;
【出 处】
:
粮油加工与食品机械
【发表日期】
:
2005年09期
【关键词】
:
溴酸钾
二甲基黄
褪色分光光度法
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用褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾的含量,该方法简便、快速,具有可操作性强、准确度高等特点,可以定量测定面粉中溴酸钾的含量。加标回收检测验证,其回收率在95%以上,相关系数0.9996,RSD<5%。
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