传统医学认为“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。春天温暖多风，适宜于細菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多。从调理饮食人手，是防治疾病的好方法。
　　饮食调治常见病
　　肝阳上亢春天，肝阳上亢的人容易出现头痛、眩晕，这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。建议每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶饮。香蕉含有能降低血压的钾离子。经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或将生花生米浸泡醋中，5日后，每日早晨空腹吃10粒。有辅助降压效果。
　　胃及十二指肠溃疡病 胃及十二指肠溃疡病也易在春天发作。饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏、刺激性调料等，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，或形成气体、产生腹胀，增加胃肠负担。可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白及6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。
　　老年慢性气管炎 老年慢性气管炎也易在春季发作。宜多吃能祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜清淡，忌食海腥、油腻食物，俗话说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
　　春季饮食三部曲
　　早春时节 乍暖还寒。从“春夏养阳”的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散寒。这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。
　　仲春时节 肝气随万物生发而偏于亢盛。中医学认为，肝亢可伤脾，影响脾胃运化。唐代药王孙思邈曾讲：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”此时可适当进食大枣、蜂蜜等滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜萌发之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失时机地进食。
　　暮春时节 气温日渐升高。《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之。”此时应以清淡饮食为主，除适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，以防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。
　　春季饮食调养七方法
　　早春时节，气温仍较寒冷，但气温变化较大，开始了由寒到暖的转换。科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。
　　饮食清淡消春火 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心茶等。
　　辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月宜食非”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。
　　少酸增甘保脾胃 中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品。生冷粘杂之物应少食，以免伤害脾胃;应该适当多吃些甜昧食物，少吃酸味食物。
　　黄绿蔬菜防春困 “春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。
　　细选食物少疾病 春季气温逐渐升高，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。宝塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可抵抗各种致病因素侵袭。
　　胃肠疾病要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。
　　祛痰养肺保平安 慢性气管炎、支气管炎易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。