没有对事物的细致观察，就不会发现事物的本质特征；没有清晰的写作思路，写出的文章就会杂乱无章，不够条理。鉴于此，我们结合一篇脍炙人口的科普文《南州六月荔枝丹》来学习如何观察事物，如何理清写作的思路。
　　一、说明事物要观察
　　生活是写作的源泉，但如果没有对生活中的事物细致观察，就不会全面地了解事物，更不会洞悉事物的本质特征。从《南州六月荔枝丹》一文可以看出作者对荔枝这一事物进行了细致入微的观察。
　　比如，文中对白居易《荔枝图序》的质疑，就是源于作者对荔枝的观察。白居易《荔枝图序》认为荔枝“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”。而作者贾祖璋观察后发现，“缯是丝织物，丝织物光亮滑润，荔枝壳却是粗糙的”，可见白居易说的“壳如红缯”与作者的观察并不吻合；白居易说荔枝“膜如紫绡”也不正确，因为白居易把壳内壁的花纹误作膜的花纹了，而贾祖璋认为“膜”指的是壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜；白居易认为“瓤肉莹白如冰雪”，而作者贾祖璋认为荔枝的肉大多数白色半透明，但有的则微带黄色，所以经过作者观察，白居易所说的荔枝的肉的颜色不完全正确。再者，荔枝的“果肉”不是“肉”，而是“假种皮”，是连同果壳扔掉的那一层膜。经过这一番质疑，我们可见作者的观察是非常细致的。
　　除此之外，作者的观察细致还体现在对荔枝这一水果的构造的观察上，什么是“龟裂片”，什么是“片峰”，什么是“果肩”，什么是“缝合线”，虽说是一些专业术语，但配上教材中的图片，能让我们直观地了解荔枝，也能让我们体会到作者观察的细致用心。
　　二、说明事物要有序
　　观察是了解事物的前提和基础，条理是说明文的生命，有序地说明事物则能体现作者驾驭文字的能力，也能体现作者写作思路的清晰。说明文的目的就在于把事物说明、说清，让读者清清楚楚地了解事物，而不是脑子里一团糟。作者贾祖璋确实有这样的本领。比如，在文章结构的安排上，思路就特別清楚。在文中，作者先介绍荔枝的果实特点（分别从荔枝的外壳、颜色、果形和大小等方面去说明），接着介绍荔枝的生长习性（分别从产地、品种、移植和发展等方面去说明），中间附带从“果膜”“果肉”“果核”“果花”等方面介绍荔枝的果实，可谓条理分明，说明思路清晰。在具体说明时，以说明介绍荔枝的果实特点为主，以说明荔枝的生产为次，主次分明。具体到某些段落，在说明的时候，也要遵循一定的顺序。比如，第二段写到荔枝的果壳的时候，先写对《荔枝图序》中“壳如红缯”的质疑，接着用果树学的术语来说明荔枝壳表面有细小的块状裂片（龟裂片），再说龟裂片中央突起的部分（片峰），最后再说明片峰的尖平因荔枝的品种而异。从这一段来看，小段落中，作者说明事物也是有顺序的。再如，第四段说明荔枝的大小的时候，第一句写“通常”可见的形状，是从整体上来看的。接着三句从上至下，然后到荔枝的两侧，顺序井然。最后一句是写不常见的形状，以照应第一句“通常”二字。作者的思路，不只有大格局上的缜密细致，也有小段落中的精巧清晰。
　　总之，说明事物要讲求方法。一要认真细致地观察事物，二要进行有条理的说明。同时要借鉴课本中的有关“如何观察事物”“如何理清写作思路”的范文，比如《南州六月荔枝丹》一文为了说明荔枝的生态习性，先说荔枝的外形，再说荔枝的果实，遵循了从外到内的写作思路；《景泰蓝的制作》一文从“制胎”“掐丝”“点蓝”“烧蓝”“打磨”“镀金”六点来介绍景泰蓝制作的六大工序。