【摘 要】
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本研究探讨了在海水中添加酵母粉和炸货油,直接用微生物发酵生产表面活性剂的技术,并利用简易发酵装置进行了通气发酵的探索。实验结果表明,在过滤的海水中添加酵母粉和炸货
【机 构】
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盐城师范学院生命科学与技术学院,盐城师范学院江苏省盐土生物资源研究重点实验室,
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本研究探讨了在海水中添加酵母粉和炸货油,直接用微生物发酵生产表面活性剂的技术,并利用简易发酵装置进行了通气发酵的探索。实验结果表明,在过滤的海水中添加酵母粉和炸货油,以铜绿假单胞菌Z3为发酵菌株,利用摇瓶和简易装置发酵,发酵液中鼠李糖脂产量可达10 g/L左右,约为摇瓶发酵时合成培养基的65%。由于避免使用淡水和矿质盐,大大降低了生产成本,而简易发酵则进一步降低了生产成本,为今后该技术在沿海地区的推广创造了条件。
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