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烤鱿鱼是近几年兴起的得一道颇受大家喜爱的小吃不论是在庙会上还是在小吃夜市就连许多传统餐饮店前也增设了许多小摊不绝如缕的吆喝声叫起来．很是热闹．再加上鱿鱼在铛上煎烤．“丝丝”做响，油烟升腾更是吸引着众多过往行人的目光，这一新兴的小吃品种人们大多比较喜食．而且在食众中年轻人居多．因此场面也就更显热闹。