气质检测水产品中己烯雌酚含量的研究

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<正>己烯雌酚在生物工程中是利用人工合成手段得到的一种雌性激素。纯度较高的己烯雌酚具有较强的物理性质,还能与各碱性溶液进行相溶,其在临床医学中得到广泛应用。己烯雌酚加快生物个体成长速度的同时,但也会造成一定危害,当人进食使用含有该物质饲料的动物后会危及人类健康。因此,选取水产品进行检测,运用试剂盒作为筛选方法之一,液相质谱、色谱共同串联作为主要检测方法,
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