将葱白粉碎至40--60目,用食用酒精为溶剂,提取葱白油树脂。通过正交实验对提取条件进行优化,结果表明:葱白油树脂的乙醇最佳提取条件为:温度70℃、提取5h,料液比1:20提取油树脂。以
根据云南省科技厅科技培训计划安排,南云南省中长期科学和技术发展规划领导小组办公室和云南省科学技术情报研究所共同主办,为期两天的“州市中长期和‘十一五’科技发展规划编
采用水蒸气蒸馏和液液萃取技术对样品进行预处理,应用气质联用(GC-MS)技术对提取物成分进行分析,考察香茅对小炒肉风味的影响。结果表明,香茅中的柠檬醛、(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛
脆梅、脆李可用糖渍加工制做成话梅、话李、特级话梅等.话梅是具有悠久历史的传统食品,制成品具有酸、甜、咸、香的风味,含在嘴里有生津止渴之效,故称'话梅'.
礼品小西瓜果型小巧美观,皮薄肉脆,汁多味甜,品质风味极佳,深受消费者喜爱,经济效益显著。为了解决生产上的一些技术难题,现将大棚早春高效立架栽培技术介绍如下:
以自酿金丝枣醋为试验材料,采用分光光度计法测定金丝枣醋的透光率,研究了不同壳聚糖处理对枣醋澄清效果及成品质量的影响。结果表明:壳聚糖可加速金丝枣醋的澄清速度,提高成品澄
福建黄兔是国内优良的肉兔品种,毛色亮丽,全身被毛黄色,腹部白色,耳大直立,后躯丰满.属快大型兔,前期生长速度快,日增重30克以上,成年体重2~3公斤,比其他品种的彩色肉兔体重大
雉鸡,又名七彩山鸡,俗称野鸡.其羽毛七色俱全、斑斓华丽,肉味鲜美、营养价值高,是久负盛名的山珍野味,深受广大消费者欢迎.雉鸡与家鸡相比,虽有较强的抗病能力,但并不是不会
用经干法处理后的豆瓣酱样品,分别以Mg(NO3)2、La(NO3)3、PdCl2、NH4H2PO4、NH4NO3、酒石酸、柠檬酸、Vc、草酸作为基体改进剂,对石墨炉原子吸收光谱法测定豆瓣酱镉含量过程中,这