诠释丰富人生

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  是潮州文化坚定的守护者,他用乐观的心态待人接物,促进着潮州文化的发展。家庭事业与社会服务,他都全身心投入,这也佔据着他的大部分时间。与人为善,用心生活,他身体力行,诠释着人生意义!
  【郭嘉炎先生,宝岛茶居创办人,黄大仙区议会辖下西南分区委员会活动组长,九龙东潮人联会秘书长,黄大仙区文娱协会副主席,郭汾阳崇德总会副理事长,黄大仙下互助协进会主席,慈德社(天后古庙)理事长,东九龙居民委员会执行委员、社会事务委员会委员、义工发展委员会委员。】
  文化的守护者
  唐代著名文学家韩愈言:“潮之州,大海在其南,群山拥其北”。在这一片物华天宝之地,孕育着一群聪慧的潮州人。潮州人,素来以团结勤奋著称,他们靠着这份自信自强的执着,足跡遍佈世界。这些品质,在郭嘉炎先生身上都得以完美体现,更难能可贵的是,他一直尽己所能,推动着潮州文化的延续发展。
  从十多岁跟随父亲在潮剧团打拼开始,郭嘉炎先生逐渐对潮州文化的认识由浅入深。潮州戏,历史悠久,风采独具。数百年来,潮剧在形成和发展过程中,不断吸收当地民间艺术精华,使其音乐,唱腔,表演形式日趋丰富,逐步形成了自身的风格,成为全国十大剧种之一。其父郭忠平先生经营着潮剧团,1969年底到1971年两年多辗转各地演出,在港九各地孟兰胜会及天后妈祖诞神功戏演出外,亦辗转到泰国、新加坡、马来西亚等各地巡回表演,父亲在演讲及谢幕时常用语“以戏缘结善缘,以善缘结人缘”。郭嘉炎先生受到父亲影响深远,希望凝聚力量,发挥中华妈祖文化,以“妈祖精神,慈心结伴,德风义行,善济群生”践行,是他与父亲的一个共同梦想。潮州文化也在潮剧的载体下传播各地,广受欢迎。当时整个剧团成员达70人,包括著名武术家于占元先生和其徒弟元楼(成龙)、元彪、元娣、元仙、元菊、元奎、元华、元武“七小福”成员。于占元先生对徒弟们严谨的教导。那时的郭嘉炎先生,能夠体会剧团成员锻炼的辛酸,更能享受那潮剧演出带来的愉悦。耳濡目染,熏陶在潮剧的魅力下,也对潮州文化深爱有加。
  这种成长历程,对其影响深远。之後的很多年,郭嘉炎先生对潮州文化的热爱有增无减。由於地理历史因素,潮州历来是文化名城,潮州人遍佈世界各地,大有作为,也进一步提升了潮州文化的影响力。潮州的非物质文化遗产方面,由於尚未开展全面普查,仅就市文化主管部门拟列入保护的项目就有潮州音乐、潮剧、铁枝木偶(纸影)、鲤鱼舞、潮州木雕、剪纸、潮绣、大吴泥塑、潮州菜、潮州工夫茶、畲族文化等,此外,潮州歌册、民歌、谜语、潮彩、嵌瓷、瓷塑等以及民间杂技、民间礼俗等,尚有待进一步调查、发掘。
  潮州文化在潮州沿海,及周边地区广为信奉。值得一提的事,发源於泉州的妈祖文化在潮属地区信仰者众多,因而也形成了颇具地方特色的祭祀仪式和民俗化。虽然平时的妈祖宫庙香火不断,总会有一些信众到来祭祀,但较为隆重的要算农历正月的遊神赛会和三月廿三的天后诞(潮人称为“妈祖生”或“姑母生”),均是全村或全区域性举行的每年两次较为大型的祭祀活动,有些地方的遊神赛会,还在本区域内轮流办灯首,请戏班或纸影班到来演出,並开展各种传统文艺活动,非常之热闹,使之处处呈现出一派欢乐祥和的气氛。这样,妈祖文化也就成为了连结乡情乡谊、团结友爱的桥樑与纽带。
  这种桥樑与纽带,恰恰是郭嘉炎先生社团工作的重心。身兼香港九龙东潮人联会秘书长和慈德社(天后古庙)理事长等多职,郭嘉炎先生积极推动着潮州文化的发展,而妈祖文化在香港也广为信仰。香港天后古庙就是妈祖文化的集聚地,经过多年努力,该庙在2013年成功申报非物质文化遗产,可以更好的保存前人留下来的文化,但申报的过程繁琐复杂,需要佐证和调研。在申请非物质文化遗产过程中,郭嘉炎先生尽心尽力,他把多年来收藏的很多具有价值的文献资料提供出来,促成此事,在为後代提供文化遗产之餘,也呼籲大家对文化的热爱与传承。
  华南大学注意到郭嘉炎先生在其中所做的努力,也对其高度讚赏。他说,自己只是怀着一颗感恩的心,回报家园。对潮州和香港文化的热爱,伴随着他不断向前。在这历史长河中,郭嘉炎先生,是文化的守护人。
  生活的诠释者
  社团工作,花费了郭嘉炎先生很多精力,但他同样用对生活的热爱,诠释着美好人生。
  “现在我身上不知道有什麽可以跟社会分享的,但我会以热爱投入每一件事情”,他从事过很多行业,在剧团做幕後策划,在邵氏和嘉禾电影公司都做过佈景师及经办出口油画生意,油画,广告画,後来他转型第三产业。现在他经营着自己的事业——宝岛茶居。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但卻成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一,将台湾饮食文化引进香港,其独特的口感让青少年倍加青睐。十多年前去台湾遊玩,郭嘉炎先生确信这是一个机会,於是他成了第一批引进奶茶到香港的人。从1995年开始,到现在18年,他一直坚守着这份事业,为香港民众享受到绝佳的美食而努力。辉煌时期店铺发展到17家,2000年後,店铺租金和人工材料的暴涨,不得不缩减店铺,後来香港经济转型,他也转型经营,以台湾的美食为主。现在,在大埔科学园科技大道西5号企业广场,郭嘉炎先生经营着自己喜爱的事业,宝岛茶居。店铺环境优雅,美食爱好者常常慕名而来,他也乐在其中,以美好的心态带给顾客美食的享受。
  一部分是经营餐饮,一部分做社会服务,一部分家庭,平衡了他的时间。他把做社团义工的心得,运用在经营餐厅中,也把从中的领悟,运用到生活中。
  参加社团多年,他保持着那份独特的真诚友善。他担任社团的领导时,也常常与同仁分享心得。“开心假不了,假的不开心”,是他常常分享的金句。义工就得像水一样包容大度,汇聚力量润泽民众,尽量做,尽力做,这些都是发自内心的真诚,低调的践行在自己的岗位。
  活在当下,就得体验中享受。他保持着这份悠然自得的心态,开心的服务在每一个岗位上。心态好,於是事事顺心。
  他对孩子的教育也十分奏效,小儿子学习产品设计,取得不错成绩,曾参与设计了五月天乐队演出时的服装。大儿子大学毕业後在机场工作。两个孩子都自愿来餐厅帮忙,体验生活。说於此,郭嘉炎先生的话语中满是幸福的喜悦。
  现在,他的时间排的密密麻麻,但他都乐观面对。家庭,社会服务,事业,他都安排的井井有条。他与人为善,量力而行,不喜应酬,陪伴家人。他总是与一份乐观的心态,待人待事。他是文化的守护人,亦是完美生活的诠释者!
  人生本无常,静心释然上;顺景圆好梦,逆境当自强。这首诗恰恰可以表述郭嘉炎先生閒暇的心境。尽力做,尽量做,做得多少就多少,他常常这样要求自己,更是这样践行着!
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