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过程装备与控制工程专业课程体系与人才培养质量密切相关,但在具体实践中存在培养目标不清晰、理论教学与实践教学课时比例不合理、课程考核评价形式单一等问题。为此,应依据工程教育专业认证理念,从人才培养目标、毕业要求、专业课程体系构建和课程评价四个方面,加强以食品装备为特色的课程体系内涵建设,探索以学生为中心,知识、能力、素养全面提升的工程技术型人才培养路径。