激情网球赛 喜迎奥运来
　　
　　


　　在北京奥运会火炬传递即将来到云南之际，以“切磋球艺、增强体质、增进友谊、喜迎奥运”为主题的迎奥运新昆明“云南山泉杯”网球邀请赛，将于5月23日至25日在云南省国家税务局培训中心网球馆举行。
　　本次比赛由中共云南省委办公厅、云南省人民政府办公厅、云南省国家税务局和云南日报报业集团共同主办，春城晚报社、云南大山公司、云南省国家税务局培训中心承办，旨在搭建一个增进各单位及广大干部职工之间学习与交流的平台，营造云南全民参与、迎接北京奥运会的良好氛围。比赛分为嘉宾组和业余组，设男子双打、女子双打和混合双打3个项目。
　　网球运动技术含量高，具有极强的对抗性，同时充满激情和娱乐元素，极富锻炼价值，广大网友爱好者可以和亲朋好友组队参加，也可以前往观赏。（朱文栋）
　　
　　海参美食节
　　
　　大腾海鲜广场是东市区最出名的海鲜餐厅，若不看其精湛的烹饪技艺和优雅的就餐环境，只论其消费水平，很多朋友都说那是一家“平价海鲜超市”。说到大腾海鲜，就不能不提一下他的火锅蘸料。这里面有多款火锅蘸料，有增鲜的葱姜豉油碟、香辣味浓的辣酱味碟、辛辣十足的小米辣碟、酱香浓郁的麻酱味碟，涮烫后的海鲜经与这些不同味感的蘸料调和，形成不同的复合美味，让海鲜适合各类老饕的口味。
　　近期大腾海鲜举办“海参美食节”，鲍汁扣辽参48元/位，8头澳洲鲜鲍24.8元/只，特大生蚝4.8元/只，深海大带子5.8元/只，大明虾12.8元/只，生猛糕蚧48元/斤，南非鱼翅28元/两。 （程珂）
　　
　　八方名嘴相约珠江源
　　
　　


　　四月的曲靖，莺飞草长，万树争春。来到珠江的源头马雄山，仿佛畅游在一片杜鹃花的海洋。高达四五米的大树杜鹃、花朵缀满枝头，硕大无比，直径达10多厘米，“树头万朵齐吞火，残血烧红半边天”，令人陶醉。漫山遍野的杜鹃花，仿佛都在为“珠江源头第一县”沾益县恢复建制十周年庆典而怒放。除召开庆祝大会以外，还将举办2008云南沾益珠江源“第四届登山越野挑战赛”、“第三届山地自行车越野挑战赛”、沾益十年成就展、“迎县庆、珠江情”摄影大赛和大型焰火晚会。
　　4月26日上午八时，作为此次庆典重头戏的登山越野赛即将在马雄山珠江源公园拉开战幕，800名来自世界各地的登山选手聚集在起跑线前，等待鸣枪开赛。在主席台上，“八方名嘴话名城”的十一位主持人一字排开，为本次庆典及大赛作名为“八方名嘴相约珠江源”的大型主题直播活动。自云南人民广播电台香格里拉之声上一次在景洪成功举办“发现版纳之美”大型直播活动以后，该节目吸引了更多城市的电台与媒体加入队伍，更多名嘴得以闪亮登场，甚至邻近的贵州六盘水人民广播电台都由台长亲自率队参加，成了本次节目的特邀嘉宾。而此次“八方名嘴相约珠江源”由曲靖人民广播电台周卡林台长亲自带队承办，也令节目品质大幅提升，为十二家电台覆盖下的万千听众贡献了一台精彩的直播盛宴。
　　（程珂）
　　
　　千人共餐 风情长街宴
　　
　　


　　“喜欢呢也要喝，不喜欢也要喝，管你喜欢不喜欢也要喝”，伴随着云南少数民族独有的敬酒歌，4月28日，“云南民族风情长街宴”在昆明西寺塔步行街隆重推出。600余名昆明市民在细雨中大块吃肉，海碗喝酒，一同体验哈尼长街宴的豪情。
　　5月1日到5月10日，每天下午6点30分开始，都有大批的游客和市民前来品尝长街宴美食，每人只要花38元就可品尝民族特色美食，一位来自浙江的游客说：“最喜欢吃千张肉和炒猪杂了，这次来云南吃到了传说中的长街宴，实在是高兴！”除了千张肉和炒猪杂，长街宴里还有哈尼特色风味的清汤羊肉、小炒肉、酥肉煮白菜等美食。
　　本次长街宴贯穿东西寺塔文化步行街，总长230余米，设置240张餐桌沿街中央一字排开，可同时满足960人一齐进餐，每人一次至少可以品尝到8个以上的云南风味菜肴，规模之大尚属昆明首次。与此同时，长街宴两侧，众多商家云集。游客在市中心也能感受到原汁原味的云南民俗民风，体味一番近千人同吃一桌饭的乐趣。
　　据介绍，“云南民族风情长街宴”作为2008年中国昆明国际文化旅游节狂欢节展示云南名族风情的一项重要活动内容，旨在将云南地方风情与餐饮文化相融合，提升云南民族风味品牌形象。
　　（李松鹤）
　　
　　“鱼游天下”养生秘笈
　　
　　


　　螺旋藻是众所周知的天然营养保健品，整个东半球只有云南程海出产。长期以为，我们只能服用螺旋藻片剂，却从未尝过它的鲜味，没吃出它的乐趣来。
　　


　　“鱼游天下”火锅店经过反复研究，独创了螺旋藻烹制时除腥和除沫的特殊工艺，把螺旋藻还原入水，制成清甜可口的涮汤。再用丽江程海湖一带的斑鱼、寻甸青水海的红鳟鱼或是产自金沙江流域的钳鱼和黄辣丁为料，片出长如掌、薄如绢的鱼片，入汤涮，浓香扑鼻，鲜美异常，滋补宜人。再配上几碟“鱼游荷花酥”、“斑鱼饺”等小点，喝下一碗涮汤，在唇齿的快意间，把养生进行到底。
　　（程珂）