【摘 要】
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将土豆外皮清洗干净,放入锅中用小火煮1小时左右,然后将煮好的土豆拿出,放入事先准备好的冰水中,这样不仅能快速给土豆降温,而且口感更好。再把土豆放入塑料网兜,用力挤,土豆泥就会顺着网兜的网眼被挤出来,而土豆皮还留在网兜里呢。 编辑/王翠萍
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将土豆外皮清洗干净,放入锅中用小火煮1小时左右,然后将煮好的土豆拿出,放入事先准备好的冰水中,这样不仅能快速给土豆降温,而且口感更好。再把土豆放入塑料网兜,用力挤,土豆泥就会顺着网兜的网眼被挤出来,而土豆皮还留在网兜里呢。
编辑/王翠萍
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