徽州的婚嫁酒器和寿辰酒器

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  婚嫁酒器
  
  


  婚嫁是人类文明繁衍的象征。自古以来,徽州在婚嫁时除了主人要备喜酒庆贺,亲朋好友要送礼币、衣饰、贺联外,有的还要送酒器礼物。婚嫁酒器归纳起来有“双喜罐”、“龙凤壶”、“和美壶”、“祝谐壶”、“同心壶”、“龙执壶”、“凤执壶”、“美人壶”、“花生壶”、“石榴壶”、“三提壶”、“竹笋壶”、“千金壶”等。
  
  双喜罐
  
  瓷质,白地,青花如意纹,罐腹部有三分之一大的双喜字,是婚嫁办喜事专门用的酒器。罐的大小不一,有4斤、6斤、8斤、10斤、16斤等容量,罐盖常是软木塞,或用瓷盖上面写有双喜字,罐口常用蜡封口,并系上红绸布系罐颈,既是装饰,又增添喜庆气氛。喜宴时,当主人捧出双喜酒罐时,亲朋宾客会兴奋地喊道:“喜酒来了!”整个宴席充满喜庆气氛。双喜罐,也称“双十罐”,即五福临门、五谷丰登。
  
  龙凤壶
  
  龙凤呈祥,龙飞凤舞,攀龙附凤,意为淑女才男,天生一对,乘龙快婿,智勇双全,大展宏图。龙是吉祥地位的象征,凤则丽质善美融合。龙凤壶为喜宴注入喜庆气氛,是对一对新人的赞誉。其壶质为石、铜、瓷,龙凤壶一般造型为:龙腾曲身在上,翘首昂视,光洁龙身,附于凤驾祥云上,体现龙之阳刚之美,常做“壶执”;凤则奋飞,翱翔,引颈高歌,含英吐琼的凤头则为“壶嘴”,凤体祥云则为壶身。工艺家因石势而取型,生动形象,栩栩如生。
  
  和美壶
  
  这是一只玛瑙和美壶,是送给新婚夫妇的结婚纪念品。壶身刻有扇型多层次的荷叶,在春风吹拂、夏风熏沐下长出含苞待放的荷花,莲蓬曲茎为壶盖。“荷”谐音“和”,荷花高洁美丽,象征新婚夫妇家庭和谐,相敬如宾,互相信任,情投意合,高洁淳朴,忠贞不二。
  
  祝谐壶
  
  这也是婚嫁时友人送给新婚夫妇的一件礼品。石质,竹型造型,壶盖雕刻有“螃蟹”。竹谐音“祝”,螃蟹谐音“谐”。“竹蟹壶”即“祝谐壶”,祝愿新婚夫妇和谐生活,白头到老,其子女“甲第”连连。如此礼品,寓意深刻,夙愿孜求,警醒于世。
  
  同心壶
  
  同心壶,也是亲友送与的一把祝愿壶:连理枝头,喜结同心。刻鲜蜜桃代表圣洁美丽的女性,刻九瓣围柱的“大蒜”,代表子孙满堂、精力勃发的智男,两者组成壶身;同蒂相缠的枝条为“壶提”,桃枝柄为“流注”。这是想象独特的工艺品,实用而有纪念意义,可谓独具匠心。
  
  花生壶和石榴壶
  
  生儿育女是美满婚姻结出的硕果。做长辈的总想早抱孙男孙女。若有人送“花生壶”婆婆公公接过壶面露喜色地说“花生壶,花搭着生的”,即媳妇能生儿育女;若有人送“石榴壶”,即高兴地说“石榴甜,多子”。
  


  
  三提报喜壶
  
  这是一把浓彩文饰的三提壶,有水注、壶盖、三提扣。在古代徽州,这是一把“新生儿”出世后上娘家报信的喜酒壶。当新生儿出世后的第三天,女婿要上岳父岳母家送喜酒和豆腐片报喜,徽州人在给亲属报喜时忌讳说男说女的。若女婿挑着三提喜壶进入岳父家时,壶嘴是朝向他人则暗示是“男孩儿”;若三提壶嘴朝向自己,则隐为“女孩儿”。俗话说:“壶嘴向前,端出无钱;壶嘴朝后,端进钱厚”。就是生男生女的嫁娶含义。
  
  龙执壶、凤执壶与美人壶
  
  在古徽州,有个习俗,即女方嫁到男方,女方亲朋悦己者,大方赴男方参加喜宴,送的酒器礼品是“凤执壶”,意味着女者贤惠稀有,倍加珍爱,礼仪尊重,不可怠慢。若男方娶到女方,则男方悦己者,赴女方参加筵席,则送“龙执壶”,意寓贤才男智,周全匹配,实为真龙之子,莫龙入浅滩遭虾戏,女方应相扶悦纳,推崇器重,商讨共谋,比翼双飞,共奔前程。这种婚礼纪念品可以窥见古徽州托物寄情,男女平等,重情重亲重和谐的风俗。还有的亲朋好友,对性格豪放的重艺术的男子,干脆送上一把“美人壶”:泥心质,以怀春少女的瀑流秀发为壶执,扎髻为壶盖。动人的美女曲线为壶身,内空,人体与圆形泥心壶构成连通器,融为一体。此壶风雅情韵,拂之如与玉女亲和,赏之如与美人对话,饮之如与风流少女交心。如此,情之深,爱之切,人之美,许多风流才子拜倒在美女壶下,看成是珍爱礼品。
  
  寿辰酒器
  
  在古代徽州,有一个习俗,即人至五十周岁,亲朋好友都要来表示祝贺;然后,每隔十年都要进行祝寿仪式。寿辰越高,举办的仪式越隆重。寿宴时,亲朋好友要送寿礼,即一个贺礼担为四斤猪肉、四斤长寿面、两瓶寿酒,有的送寿匾、寿轴、寿子中堂,还有送寿辰酒器的。从古至今,在古徽州寿辰酒器中有寿酒罐和寿壶。
  
  寿酒罐
  
  为了在祝寿时增添喜庆气氛,寿宴上总是围绕着一个“寿”,中堂布置有寿字,说话有寿福字,划拳有福寿拳。主人自己往往事先要准备好寿酒,或有的亲朋好友要送寿酒。寿酒罐,瓷质的,白地青花,如意纹,书上大“寿”字为标示,内盛有酒液,也有酒罐纹身全以“寿”字或“福”字圈形排列,名曰“百寿罐”、“百福坛”,多为寓意家族旺盛,吃穿不愁,身健年高的寿酒酒器。
  
  男寿礼器
  龙执壶
  
  


  龙者,古代神异动物,能兴云降雨,也是家族中威望最高的象征。男寿辰,常有亲朋好友送龙执壶,祝愿寿辰者龙舞祥云,健康长寿。如图,红陶质泥心壶,龙头傲然抬头喷洒甘露琼浆为“壶嘴”,壶身一面刻有“寿”字,另一面刻有“福禄”两字,表示福星临门,禄位高至,仁者长寿。
  
  玛瑙松龄壶
  
  青松高洁,耐寒坚贞,顶风傲雪,挺直不屈。用石质雕刻的松龄壶祝寿,即祝愿:寿同松柏千年碧,品似芝兰一味清。
  
  女寿礼器
  
  蟠桃壶
  桃者红润,质地甜蜜。蟠桃献寿为王母娘娘祝寿的寿礼杰作。女者寿辰时,常有亲朋好友送蟠桃寿壶,祝愿吃了仙桃,长生不老。壶为石质,桃为壶身,桃尖为壶口,仙桃枝为壶执。有绿叶相伴,意表平安,寿辰者心欢逸乐。
  
  慈竹壶
  竹之生命力旺盛,虚心高洁,风劲,四季常青,繁衍昌盛,以竹为题材,石质。“慈竹壶”赞誉慈母仁善,爱心永恒,即慈母荫东阁,灵萱茂北堂。
  
  梅花壶
  左下为泥心质,右下为石质,刻有梅花,寓意梅花欢喜漫天雪,在艰苦的环境中,坚贞不屈,以欢乐、积极、向上的姿态,迎接绚烂的春天的到来。
  
  


  男女双寿礼器
  
  荷龟壶
  石质,壶身刻有一个大荷叶,壶盖刻有千年龟附在荷叶上,伸头昂视。荷花茎为壶执,意味着夫妻和谐,月白风清,福寿康宁,千岁寿辰,白头偕老。
  
  双蟠桃献寿壶
  石质,刻有两个蟠桃相连组成壶身,仙桃枝为壶执,仙桃尖处为壶嘴,双桃制壶,同心永济,双寿星照,喜气临门。还有瑶草松柏壶、松葡凤凰壶、鹤鹿同春壶、红梅绿松壶、云鹤苍松壶、玉麟丹桂壶等。
  
  男女皆可用的寿壶礼器
  
  泥心方形寿壶
  泥心质地,天圆地方,规整,方壶嘴,方壶执,方壶盖中刻有“寿”字,正面正中央刻有篆体“寿福”两字,两边刻有“吉星高照,万事如意”。周围刻有万字如意纹。意寓万事亨通,福寿双至。
  
  寿宝壶
  石质,壶盖刻有元宝,壶身刻有金砖、铜钱,正面刻有大“寿”字,象征长寿人生是宝贵的财富,即一寿值千金。还有铜质斟酒提壶,以示福气满堂,康宁快乐;泥心福气壶和双横梁祝寿壶。
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