【摘 要】
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中医认为,燥为秋季的主气,燥邪干涩,易伤津液,燥易伤肺,故燥邪为患,常易耗伤人体阴液,表现为口干、鼻干、唇于、咽干、大便干结、小便短黄、皮肤干燥皴裂等,故而《饮膳正要》
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中医认为,燥为秋季的主气,燥邪干涩,易伤津液,燥易伤肺,故燥邪为患,常易耗伤人体阴液,表现为口干、鼻干、唇于、咽干、大便干结、小便短黄、皮肤干燥皴裂等,故而《饮膳正要》言“秋气燥,宜食麻以润其燥”,故秋补当以养阴益肺,生津润燥为治,现介绍几则粥疗方,供选用.rn1、荸荠粥:rn荸荠、大米各100g,白糖适量.将荸荠择净,去皮,切块备用.先取大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入荸荠、白糖,煮至粥熟即成,或将荸荠洗净,榨汁,待粥熟时,同白糖调入粥中,再煮一、二沸服食,每日1剂,连续3～5天.可清热养阴,生津止渴,消积化痰.
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