论文部分内容阅读
在新课标中对“水的沸腾”实验的要求是：了解沸腾现象，知道水的沸点，知道水的沸腾规律。通过探究活动了解水沸腾时的温度特点；经历实验探究的基本过程，了解科学探究的基本环节。利用所学物理知识把生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来，养成乐于探究自然现象和日常生活中的物理道理的习惯，各省中考命题时始终围绕这些目标进行。下面进行简要分析：
一、与实验器材有关的题型
1、完成“水的沸腾”实验现有器材：铁架台、酒精灯、烧杯、钟表，还需的测量仪器是_________。
（答案：温度计）
二、与实验操作和实验现象有关的题型
2、如图1所示，所组装的实验装置中有一处错误，请指出：_________。
（答案：温度计玻璃泡与烧杯底接触）
3、小明观察到水要沸腾前和沸腾时水中气泡上升时的体积大小变化情况不同，如图2所示，其中，_________图是水在沸腾时的情况。
（答案：a）
4、为了缩短把水加热到沸腾的时间，请你提出一条有效的操作建议：__________________。
（答案：减少水的质量或提高水的初温）
5、⑴甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是____（填“A”或“B”）套装置。（答案：B）
⑵乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图C所示：A、B两种图象不同的原因是水的__________________不同。（答案：质量）
6、沸腾后移去酒精灯，水 （填“停止”或“继续”）沸腾，如果烧杯换用烧瓶，撤去酒精灯后要使水重新沸腾应 （酒精灯加热除外）。
[分析：主要从减小气压方面去理解]
（答案：停止；密封瓶口，向外抽气）
7、水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：____。
（答案：水汽化成水蒸气遇冷液化而成）
三、与实验数据和图象分析有关的题型
某班同学探究“水的沸腾”特点的实验，甲组同学从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时每隔1min记录，水的温度如下表所示：
8、上表数据中，由于记录上的失误，第_________min的数据是错误的，应改为_________。
（答案：7；98）
9、根据上表数据，在坐标图中画出水的温度随时间变化的图象：
10、由上表中数据中可知，此时水的沸点是__________℃；由实验结果可以看出水的沸点不到100℃，你认为原因是：______。
（答案：98/当地气压低于一标准大气压）
11、根据实验现象归纳水沸腾时的特点（写出两点）：
a：_________；b：_________。
（答案：水沸腾时吸热/水沸腾时温度不变）
12、如右图所示，是某组做探究“水的沸腾”实验后所绘制的图象，根据图象回答下列问题。
⑴图象中BC段表示的物理意义是：_________。
（答案：水沸腾时吸热温度不变）
⑵他们在做实验时，此时气压 （填“高于”、“等于”或“低于”）１标准大气压。
（答案：高于）
四、与生活现象有关的题型
13、“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同）。
[分析：首先明确液体沸腾的条件：达到沸点；继续吸热。当煲内水沸腾后，盅内的汤水达到沸点，但由于汤水要沸腾必须继续吸热，而煲内的水温与盅内的汤水温度相同，不会发生热传递，所以汤水不会沸腾。]
（答案：①不会。②液体沸腾需要两个条件：达到沸点;继续吸热。③当煲中的水沸腾后，盅内的汤水也达到沸点，汤水如果沸腾需继续吸热，但由于煲中的水和盅内的水温度相同不能发生热传递，所以盅内的汤水不会沸腾。）
14、小刚在煮鸡蛋时看到水沸腾后改用小火，你认为他这样做的道理是 。
[分析：水沸腾后，继续吸热而温度保持不变，只要水能吸收热量，那么水的温度（沸点）就不会改变，所以用小火即可，同时也节省了燃料。]
（答案：在一定气压下，液体沸腾后，继续吸热，水吸收热量，温度不再升高，所以只要用小火加热保持沸腾即可，同时也可以节约燃料。）
（作者单位：067303河北省兴隆县六道河中学）
一、与实验器材有关的题型
1、完成“水的沸腾”实验现有器材：铁架台、酒精灯、烧杯、钟表，还需的测量仪器是_________。
（答案：温度计）
二、与实验操作和实验现象有关的题型
2、如图1所示，所组装的实验装置中有一处错误，请指出：_________。
（答案：温度计玻璃泡与烧杯底接触）
3、小明观察到水要沸腾前和沸腾时水中气泡上升时的体积大小变化情况不同，如图2所示，其中，_________图是水在沸腾时的情况。
（答案：a）
4、为了缩短把水加热到沸腾的时间，请你提出一条有效的操作建议：__________________。
（答案：减少水的质量或提高水的初温）
5、⑴甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是____（填“A”或“B”）套装置。（答案：B）
⑵乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图C所示：A、B两种图象不同的原因是水的__________________不同。（答案：质量）
6、沸腾后移去酒精灯，水 （填“停止”或“继续”）沸腾，如果烧杯换用烧瓶，撤去酒精灯后要使水重新沸腾应 （酒精灯加热除外）。
[分析：主要从减小气压方面去理解]
（答案：停止；密封瓶口，向外抽气）
7、水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：____。
（答案：水汽化成水蒸气遇冷液化而成）
三、与实验数据和图象分析有关的题型
某班同学探究“水的沸腾”特点的实验，甲组同学从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时每隔1min记录，水的温度如下表所示：
8、上表数据中，由于记录上的失误，第_________min的数据是错误的，应改为_________。
（答案：7；98）
9、根据上表数据，在坐标图中画出水的温度随时间变化的图象：
10、由上表中数据中可知，此时水的沸点是__________℃；由实验结果可以看出水的沸点不到100℃，你认为原因是：______。
（答案：98/当地气压低于一标准大气压）
11、根据实验现象归纳水沸腾时的特点（写出两点）：
a：_________；b：_________。
（答案：水沸腾时吸热/水沸腾时温度不变）
12、如右图所示，是某组做探究“水的沸腾”实验后所绘制的图象，根据图象回答下列问题。
⑴图象中BC段表示的物理意义是：_________。
（答案：水沸腾时吸热温度不变）
⑵他们在做实验时，此时气压 （填“高于”、“等于”或“低于”）１标准大气压。
（答案：高于）
四、与生活现象有关的题型
13、“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同）。
[分析：首先明确液体沸腾的条件：达到沸点；继续吸热。当煲内水沸腾后，盅内的汤水达到沸点，但由于汤水要沸腾必须继续吸热，而煲内的水温与盅内的汤水温度相同，不会发生热传递，所以汤水不会沸腾。]
（答案：①不会。②液体沸腾需要两个条件：达到沸点;继续吸热。③当煲中的水沸腾后，盅内的汤水也达到沸点，汤水如果沸腾需继续吸热，但由于煲中的水和盅内的水温度相同不能发生热传递，所以盅内的汤水不会沸腾。）
14、小刚在煮鸡蛋时看到水沸腾后改用小火，你认为他这样做的道理是 。
[分析：水沸腾后，继续吸热而温度保持不变，只要水能吸收热量，那么水的温度（沸点）就不会改变，所以用小火即可，同时也节省了燃料。]
（答案：在一定气压下，液体沸腾后，继续吸热，水吸收热量，温度不再升高，所以只要用小火加热保持沸腾即可，同时也可以节约燃料。）
（作者单位：067303河北省兴隆县六道河中学）