继去年举办首届葡萄酒节大获成功后，2008年9月23日，第二届烟台国际葡萄酒节再次拉开了精彩大幕。
　　
　　葡萄酒节就是欢乐的海洋
　　
　　记者了解到，本届葡萄酒节由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、中国酿酒工业协会、中国酒类流通协会和山东省人民政府共同主办，以“弘扬品牌、传承文化、共谋合作”为主题，作为葡萄酒节的一个重要组成部分，以“让绿色永恒”为主题的第十届国际果蔬?食品展也于当日同期开幕。
　　开幕式在烟台市国际博览中心举行，烟台市市长张江汀主持了开幕式，中国农业部副部长危朝安、山东省副省长才利民、中国商务部部长助理房爱卿、烟台市委书记孙永春、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席彼得?海斯分别致辞。
　　全国人大常委会副委员长华建敏宣布第二届烟台国际葡萄酒节正式开幕后，广场四周礼炮齐鸣，彩带从天而降，瞬间，会场就成了欢乐的海洋。在广场的主舞台上，一场时装秀拉开帷幕，其间行为艺术表演穿插其中。在主舞台东侧，用彩色丝带围绕的升降台在钢琴声中缓缓升起，著名钢琴演奏艺术家赵胤胤身着燕尾服出现在嘉宾与观众面前，引领着百位钢琴手同台演奏《拉德斯基进行曲》；钢琴手身着白色上衣、紫红色领结，同时舞动着手指，动作整齐划一，形成了一道靓丽的风景线。
　　
　　国内外著名葡萄酒企业悉数登场
　　
　　简短而隆重的开幕式后，记者随着众位嘉宾一起步入了国际博览中心展馆，展馆共分A、B、C三个展厅，A展厅主要是各种农资产品的展台，B厅为葡萄酒展区，而C展厅则汇集了多个特色展区，主要展示烟台各个县市区的特色。
　　葡萄酒展区的主题造型——魅力酒城很是特别。整个“魅力酒城”由提琴、酒杯组合，酒城城徽和动感地台三部分组成。大提琴和酒杯随音乐节奏变幻六种颜色，其余酒杯呈现电脑等动感图案。主题造型的最高点是由两名舞动的“酒城天使”高高托起国际葡萄酒城城徽，“国际葡萄酒城·烟台”字样，动感变幻。整个主题造型动静结合，光彩迷离，晶莹剔透，如梦如幻，展现国际葡萄酒城——烟台的浪漫、温馨、高雅的独特魅力。
　　在葡萄酒展厅记者看到，和首届相比，本次葡萄酒节在参与企业的国际化程度上提高了不少：美国盖洛、加拿大圣享利、英国QSI威士忌、意大利意尔瓦、新西兰凯利、法国法拉宾等多个国家的数十家葡萄酒企业参加了展览会，而近水楼台的张裕、威龙、南山庄园、南王山谷君顶酒庄等国内著名葡萄酒企业也悉数登场。
　　尽管受到“解百纳”事件的困扰，但作为东道主，烟台张裕还是高调亮相此次葡萄酒节：占地约为400平方米的展厅正面是醒目的“张裕百年”字样，在张裕葡萄酒展厅的两面文化墙上能看到张裕葡萄酒走过的百年历程；张裕爱斐堡国际酒庄、张裕·卡斯特酒庄、新西兰张裕凯利酒庄也成为张裕葡萄酒主推三大酒庄。据烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司负责人说，本届葡萄酒节，张裕的展品从干红葡萄酒到干白葡萄酒、从冰酒到白兰地、从白酒到营养补酒，几乎汇集了全线产品。
　　南山庄园葡萄酒将西方葡萄酒文化与中国传统文化有机结合，推出“福、禄、寿、喜”四大系列葡萄酒品牌，满足了国人喜庆祈福的需求，同时，为了让观众零距离的感受葡萄酒，他们拿出三十多种葡萄酒与现在观众一起感受各种葡萄酒的魅力。安德利集团带来了亚洲第一、世界第二的高科技果胶产品，增长了观众的见识。远道而来的加拿大圣享利酒业不光带来了世界顶级的冰酒系列，也带来了世界上唯一的万年冰川水。
　　烟台葡萄酒交易中心更是别具一格，将各种葡萄酒与12星座巧妙地结合在一起，浪漫的展示台更加贴近了本次主题，吸引了很多青年观众驻足观摩和纷纷留影，也使整个葡萄酒节的节日气氛更加浓厚。
　　
　　更注重经贸活动和专业活动
　　
　　据中国(烟台)亚太国际贸易中心的孔艳玲介绍，本次节会主会场共确定展位1030个，参会参展的葡萄酒和果蔬食品企业达400多家。参会重要代表团110个，其中海外代表团83个，外商总人数2300多人。同时，将有29个总投资2000万美元以上的项目在节会期间签约。其中，3000万美元以上的项目14个，5000万美元以上的项目11个。
　　组委会表示，和去年相比，今年的葡萄酒节压缩了娱乐方面的活动，更加注重经贸活动和专业活动。烟台市重点利用外资项目签约仪式、第二届“克隆宾杯”葡萄酒质量大赛、张裕葡萄酒品评会、世界酿酒葡萄栽培技术研讨会、国际葡萄酒产业发展论坛，以及张裕酒文化博物馆及国际葡萄酒城酒文化之旅、龙口南山庄园“长寿葡萄酒文化之旅”、蓬莱南王山谷葡萄酒文化之旅等活动都将在葡萄酒节期间一一亮相。