【摘 要】
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近年来,随着我国综合国力和国际地位的不断提高,全世界出现了学习汉语的热潮。文化教学作为汉语教学中的重要组成部分,要求对外汉语教师既要重视文化教学,又要将其与汉语教学
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近年来,随着我国综合国力和国际地位的不断提高,全世界出现了学习汉语的热潮。文化教学作为汉语教学中的重要组成部分,要求对外汉语教师既要重视文化教学,又要将其与汉语教学合理、紧密地联系在一起。中国饮食文化是我国传统文化的重要组成部分,对汉语的发展也产生了比较深刻的影响。因此,将中国饮食文化融入到对外汉语的教学中,激发学生学习兴趣,提高学生汉语水平,有着重要的现实意义。
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