响应面法优化大兴安岭金莲花多糖提取工艺研究

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利用纤维素酶解法研究大兴安岭金莲花多糖提取工艺。考察温度、pH值、提取时间及加酶量对金莲花多糖提取的影响,利用响应面分析法对金莲花多糖提取条件进行优化。试验获得最佳工艺条件为:温度55℃,时间102 min,pH值4.15,加酶量32.23 U/g,金莲花多糖提取率达10.43%。
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