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目前我国肉牛业呈现短缺态势，牛肉产量每年为600万吨，产肉率与澳大利亚相比仅占其产肉率的57％。此外，我国目前人均消费牛肉5．5公斤（美国为46公斤），随着我国肉类消费的快速增长及健康饮食的理念逐步深入人心，牛肉消费的结构比例应呈现递增趋势，牛肉消费量也呈上升趋势。荷兰合作银行认为，
年内我国或成为牛肉净进口国
【摘 要】
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目前我国肉牛业呈现短缺态势，牛肉产量每年为600万吨，产肉率与澳大利亚相比仅占其产肉率的57％。此外，我国目前人均消费牛肉5．5公斤（美国为46公斤），随着我国肉类消费的快速增长及健康
【出 处】
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中国对外贸易
【发表日期】
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2010年10期
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