劳动是人维持自我生存和自我发展的重要手段。按照传统的劳动分类理论，劳动可分为脑力劳动和体力劳动两大类。过去，劳动教育是我国学校教育的传统，几乎所有的大中小学校都开设了劳动课。但如今，劳动教育已成为最受忽视的教育课程之一。据调查，72.0%的学生认识到劳动包括体力劳动和脑力劳动，56.2%的学生认为社会上没有最低贱的劳动，这表明大家在认知的层面上都重视和了解劳动。然而在实际行动中，大家都惰于劳动，甚至抵触和拒绝劳动。只有6.8%的学生将来愿意做一个有技术的工人或农民。随着学段的升级，这个比例呈下降趋势。由此可见，劳动教育的情况不容乐观。如果劳动教育一再缺位和异化，学生就只能在“纸面上”完成所谓的“成长”。
　　对于学龄段幼儿，我们应该如何加强劳动教育呢？通州区实验幼儿园在劳动教育的基础上，开拓创新，寻找田园乐趣，开展田园劳动教育活动，强化幼儿的劳动意识，促进幼儿身心全面发展。

一、幼儿劳动教育现状分析

　　3～6岁幼儿正处于人生发展的萌芽关键期，劳动教育启蒙对幼儿的成长具有重要意义。幼儿园要坚持立德树人，把劳动教育纳入育人全过程，贯通大中小班，贯串家庭、学校、社会各方面，与德育、智育、体育、美育相融合，积极探索具有中国特色的劳动教育模式，创新体制，注重教育实效，实现知行合一，引导幼儿形成正确的世界观、人生观、价值观。
　　劳动教育要让学校回归自然、让学生回归自然、让生活回归自然。充满乡情、饱含神韵、融合智慧的劳动教育，能够让幼儿产生价值感和幸福感，从小树立正确的世界观、人生观、价值观。

二、开展劳动教育的有效途径

　　（一）加强劳动教育，促进全面发展
　　教师应结合幼儿的年龄特点制订可行的课程。五月，幼儿园吹响劳动的集结号，播种日、采摘日、清洁日等把每一个劳动的日子过成节日，为辛勤的劳动注入小小的仪式感。教育家陈鹤琴说过：“大自然、大社会都是活教材。”幼儿在种植园地活动就是亲近大自然的一种方式，根据幼儿特点创设种植环境，让幼儿成为种植活动的主人，亲历种植活动，能让幼儿了解农作物的生长过程，懂得成长的不易，体验劳动的艰辛及收获的快乐。
　　（二）开展班级种植，品尝酸甜苦辣
　　为了让幼儿从小接触劳动、融入劳动、爱上劳动，幼儿园给各个班级设计了种植箱，各班都有了自己的“小农场”，幼儿也品尝到了劳动中的酸甜苦辣。
　　1.劳动苦，开头难
　　幼儿园在班级开展种植活动。幼儿家长也参与进来，他们结合自己的经验和季节特点给幼儿提出种植建议。经过投票，幼儿选出了最想种的玉米、番茄和草莓。考虑实际种植的难度、场地、季节等因素，我们班最终决定种植玉米。在亲身体验种植的过程中，幼儿对生命的成长过程充满好奇，他们精心呵护、仔细观察、认真记录，对生命充满感情，倾注热情。
　　2.劳动酸，居家难
　　2020年，受新冠病毒疫情影响，幼儿园推迟了开学时间，不能组织幼儿开展田园种植活动。但是，幼儿的环保教育不能缺失。于是，我们开始居家种植。幼儿亲手播种下小小的种子，等待种子破土而出，悉心照顾幼苗成长，认真观察、记录植物每一天的变化。通过观察，让幼儿了解植物生长的过程，感受生命成长的力量。“一颗种子是怎样冲破束缚发芽长大的？它的力量有多大，你知道吗？”在全民抗“疫”的特殊时期，引导幼儿珍惜生命的可贵，体会生态环保对人类的意义。
　　3.劳动甜，我快乐
　　4月13日下午，幼儿园耕种活动开始了。幼儿手握锄头，进入耕种地，翻土、撒种、覆盖，认真的脸庞上洋溢着灿烂的笑容。看着自己亲手埋下的种子，幼儿迫不及待想看到幼苗破土而出的情景，每个人都期待着种子带来的惊喜。为了便于幼儿在种植园里劳作、观察和学习，我们根据幼儿的需要投放了水壶、水桶、锄头、篮子、雨靴和雨衣等物品，以及尺子、放大镜、纸笔等用以观察记录的工具，让幼儿在做中玩，玩中学，将自己的发现记录下来和同伴一起分享。和谐自然的生态环境，可以让幼儿更好地观察植物的生长变化，学到有关植物的科学知识，掌握简单的种植技能，体验亲自动手种植的乐趣，感受到植物开花结果带来的成功喜悦。同时，幼儿热爱自然、保护环境的意识也得到了很好的提高。
　　4.劳动难，盼收获
　　都说心急吃不了热豆腐，在田里则是心急吃不了甜玉米。在班级老师的帮助下，幼儿翻了田、晒了土，均匀地撒下了种子，欣喜地等待第一棵小苗破土而出。大家等啊等，春日里最温暖的一轮太阳下山了，贵如油的第一场春雨也蒸发了，幼儿园最和煦的午风也拂过了，幼儿的眼睛都快瞪进土里了，观察日记上还是空空如也。“也许种子被晒死了吧！”“可能雨水把种子泡发了呢？”“还是我们的土地不够肥沃？”為此，我们设计了“甜玉米为什么长不出来大猜想”的调查表。家长与幼儿一起在家查找资料，寻找让玉米种子能更快地破土而出的方法。玉米发芽的过程很漫长，让幼儿懂得了收获需要等待的道理。等待是艰辛劳动后的信任，我们相信只要用心浇灌，就可静待花开。
　　（三）收获劳动果实，体会劳动价值
　　种植箱主要以种植庄稼为主，关注植物的可食用部分，以获取食物为主要目的。幼儿园的种植要关注可食用部分，这是幼儿付出很多劳动，经过半个月甚至几个月等待的结果，这些食物会给幼儿带来满足和快乐。“玉米种植之旅”是一个漫长而又乐趣无穷的等待过程，幼儿在实践中收获了成功，品尝到喜悦。为了让幼儿进一步了解周围的生活，体会父母的辛劳，感受劳动者的辛苦，玉米成熟后，我们开展了一系列关于玉米的区域活动。在生活区，我们投入玉米棒，幼儿不亦乐乎地剥着玉米粒，脸上露出了喜悦的笑容。在益智区，我们开展的玉米粒拼图形活动，很多幼儿都对数玉米粒特别感兴趣，甚至学会了20以内的数字！

　　劳动可以提供一种深层次的幸福体验，不是在浅尝辄止的劳动中得到的浅显的、表层的快乐，而是通过动手实践，出力流汗，经受磨炼后体会到的苦尽甘来的成就感。幼儿对自己种植箱里收获的玉米发自内心地珍惜，正是因为他们在区域活动中真正体会到劳动的意义和价值，感受到劳动带来的快乐。
　　（四）重拾种植兴趣，强化劳动培训
　　教师只有真正理解劳动教育的价值和劳动的重要性，才能有意识地将劳动融入自己的课程体系中。教师只有通过系统的知识培训及操作体验，才能提高劳动教育中的指导能力及观察能力。
　　为丰富教师的专业知识，提升课程项目实施的专业性，幼儿园与开心农场负责人多次协商，决定将开心农场作为幼儿园劳动教育课程的实践基地。自开展“一米田园”项目以来，幼儿和教师纷纷化身为勤劳的园丁，忙碌在各班的种植箱前。开心农场里，教师们认真倾听导师对农场试验田、智能温室、枇杷园、蔬菜园、饲养区有机种植情况的介绍。在阡陌交错的田间小路上，教师们一路发现，一路惊喜。开心农场体验活动为教职工提供了一次与大自然亲密接触的机会，让教师们充分感知播种与收获带来的美好，体验劳动带来的快乐，为创设课程拓展了新思路、新视野。教师们在专业导师的引领下，和幼儿一起走进自然、了解自然，一同开启更多的生命密码！
　　教师对种植活动的学习不能照搬书本知识，不能坐而论道，而要亲身实践。只有在自身学习后才能带领幼儿投入种植情境和种植过程，与幼儿一起关注种植的成果，呵护不一样的生命。种植活动的开展情况和幼儿投入的水平，在一定程度上反映了教师的专业水平。因此，加强对教师的种植教育培训是至关重要的。

三、在劳动中认知和感受世界

　　种植过程是幼儿亲近自然的过程，也是幼儿关注、关爱生命的天性得以展现的过程。种植是人类最基本的生产活动之一，对种植的关注就是对生活的教育价值的认可。
　　劳动的价值在于创新创造。玉米成熟，劳动却从未停止。在种植课程中，幼儿积极探索，在劳动中认知和感受世界，构建属于自己的经验。期待幼儿在种植课程中呈现更多的精彩。
　　（作者单位：江苏省南通市通州区实验幼儿园）