讲好利润故事

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  “理念到动作”营销培训创始人,主张“培训要把理念宣导落实到动作分解,让学员上午听完下午就能拿到市场上运用”。
  从基层业代做起,12年销售实战经验,历任可口可乐、顶新集团等知名企业产品经理、销售经理、销售总监等职。出版4套营销专著、10余套培训光碟,国内50余家电视台热播。
  先后为可口可乐、统一企业、嘉里粮油、美的集团、TCL集团、九阳家电、康佳集团、恒安集团、联想集团、中国石油、双汇集团、大自然地板等国内外500余家企业提供系列营销培训&常年辅导。
  官方网站:www.head-to-hand.com
  
  开门做生意,店老板最关心的是个“利”字,所以讲利润故事是最有效的推销方法之一。但如果你认为,讲利润故事就是出价减去进价算出利润那么简单,那就错了。利润故事这本账要真正做透,并不容易……
  上节主要内容回顾:
  上一节我们学习了一线中小终端推销的两个模型:
  模型一:初次见面不要一进门就卖货,先用服务破冰,才有沟通机会;进而建立信任,建立客情,销售自然水到渠成。
  模型二:你卖给店主的,一定是他缺的产品。不是你要卖,而是他店里需要买!
  本节将继续学习模型3:利润故事。
  
  模型三:
  多角度讲好利润故事
  
  一、投其所好讲利润故事
  
  中小终端能拍板进货的有两种人,一种是老板,另一种打工族中小超市的店长采购。不同的身份不同时间有不同的需求:老板们一般关心的是利润,新店开业期间店老板更关心的是能不能给他带来人气,能不能帮他提升店面形象;店长采购们一般首先关心畅销产品是否已经进店(否则会被老板骂),其次关心他自己这个月的考核指标有没有完成。业务员讲利润故事要投其所好。
  
  平时和店老板谈判,要强调产品销售利润
  “老板您好,这个双面块方便面,是我们在当地最畅销的新产品。现在有电视广告,还有消费带刮奖活动,我们公司给您一箱20元,一箱24包,折合8毛3一包,再算上我们的搭赠,净进价8毛钱一包,零售一包一块五,一包您赚7毛,资金回报率都87%以上了!这款新产品因为我们公司推广力度大,销量、价格都是有保障的,好又多超市上周拿我们这个产品做了一期海报,两周时间卖了800多箱,你猜他海报价格多少钱—— 他做海报价格也是一块五(他平时都卖一块七)。您在家属区门口开店,平时按一块五卖,您自己算算赚不赚。”
  
  新店开业期间和店老板谈判要强调:利润、送货便利、破损调换、生动化工具支持
  “老板您真有眼光,这个店的位置选的非常好,我们公司就是要和您这样店面形象好的客户合作。产品销售利润我刚才给您算过了,再给您汇报个好消息,我想跟公司申请把您这个店做模范店,您新店开业我们免费给您提升店面形象,给您店里贴高级压塑海报,外墙上布置高档的防水防晒围挡膜,吧台上给您挂上灯笼做招牌,另外帮你做堆箱陈列奖励(给您看看我们的模范店标准照片)……您只要负责帮我们维护这些东西不坏,我们就一个月送您两件货作为奖励和支持。而且模范店我们优先做VIP服务,每周拜访,您一个电话我们就送货上门,日期不好的产品只要保质期没有过半我们帮你调换。公司有促销肯定优先照顾模范店,可以帮您带动一下生意。对于位置好配合好的店,我们还有可能申请给您做店招和灯箱。”
  
  对中小超市的店长采购,强调别的店已经进店还卖得很好
  “您这个小区周围最大的店万佳超市已经进店做上刊促销了,您可以去看看。另外小区门口的宏城超市、路口的好迪便利连锁也进店了,都做了端架陈列,宏城超市还想让我们做中秋节的堆头买赠促销,我担心他那个店距离好迪便利太近容易砸价,正拖着他没答应呢。你这个店在家属区广场上,位置比他的还好,您要想做,我可以支持您。”(对采购的暗示:这个商圈几个重点店都是你的竞争对手,他们做得这么火,你店里要是没有,搞不好哪天老板就得骂你。)
  
  对于管理正规的中小超市,还要试探采购的考核指标
  小部分管理正规的中小超市,也会模仿大超市考核店长几个指标(销量、毛利、费用、库存等),在跟店长沟通过程中你发现他对哪个指标感兴趣,就说明他这个月这个指标有压力,然后对症下药:他关心业绩你就强调要做活动提高销量人气;他关心毛利你就要在他店里推高价新品;他关心费用你就拿出模范店支持计划。
  
  二、看准讲利润故事的时间和对象
  
  观察老板什么时候“动心”,赶紧“再烧一把火”
  老板开始详细询问价格,或者开始拿计算器算利润,说明老板心理上已经假设这个产品进店销售,看看能赚多少钱了,此时要赶紧抓住机会详细算利润(具体计算细节见下文第三条)。
  
  看店里谁最关心利润
  有时候中小终端店老板考虑周全,对进新产品顾虑比较多,但是老板娘比较“财迷”,爱算细账,容易被利润打动,对“能不能卖得动”、“服务怎么样”、“能不能退货”、“会不会占资金”等等考虑得不那么细。那么,下次推销你的重点谈判对象就是老板娘。
  
  三、多角度算透利润
  
  “您做了这么多年老板,早就把利润算透了吧,我再帮您算算细账。”
  
  价差和促销政策产生单位利润
  进价:进价要扣除所有促销搭赠支持。
  零售出价:零售店店主卖产品不是看自己卖多少钱,而是首先看隔壁店卖多少钱。所以业务员要强调别的店卖这个价格,我们公司规定所有终端都卖这个价格,我们的价格贴和海报上都注明这个价格,让店主对零售价建立信心。
  回报率:单包利润除以单包净进价等于回报率。比如本文开篇讲的案例里:店主一般只记得一包赚7毛钱,但是你要是一算资金回报率高达87%,听起来更有说服力。
  
  专供品种价格管理帮您保障单位利润
  “我们一个村只给一个网点铺货,不会出现一个村里几个网点砸价现象,而且我们给您的产品和大超市的产品是不一样的,不会因为镇上大超市砸价打乱您的价格,您的利润有保障。只要你认真陈列主动推荐,这个产品卖起来,利润永远是您的。”
  
  销量产生销售总利润
  “价差利润摆在这里,看您能不能拿走 ”、“销量大不大我不说,您自己看”——举出你产品能卖的理由,比如广告促销支持,再举出别的店卖得好的具体案例和数字。(让店主对销量有信心的具体方法见下一节模型四、五。)
  
  消费者单次消费量大,产生客单价利润
  “我们的酒清淡醇香不上头,现在高档饭店卖酒都流行喝健康酒、小包装、醇绵口味不上头,这种酒消费者一次饮用量大,您也赚得多。**酒(竞品),在您店里卖的是一斤三两装大瓶,酒度数高,还搞抽奖赠送再来一瓶, 你仔细想想这让您店里少卖多少酒少赚多少钱呀。”
  
  回转快产生周转利润回报
  “您作为店老板赚的不是单位利润,而是周转利润回报。卖我们的产品一包赚5毛,卖杂牌货一包赚两块,但是我们的产品卖得快,3天卖完,一个月回转10次,月毛利回报是5毛乘以10次等于五块。杂牌货一包赚两块。两个月才能卖完,月毛利是两块除以二结果是一块,您算算谁的利润高?”
  
  返利产生累计利润
  “您一年累计卖够200箱我们就送您一台冰箱(零售价1700元/台),200箱什么概念,一天不到一箱,一天卖6瓶您就完成任务了。酒量大的一桌客人都喝好几箱,您只要认真推,肯定能完成。(任务量不要跟店主算总数,要分解到天,卖200箱高档啤酒对一个小餐饮店来说并不容易,但是细分到一天6瓶听起来确实不难,实际上这里面没有考虑竞品销量挤占、淡旺季因素。)折合下来你一箱又多了8元钱利润。刚才说利润回报率是87%,把这个算上,您的利润都100%以上了。况且您开小超市,冰箱您少不了的,我们不给您您自己也要花钱买。现在我们先给您冰箱,卖够任务量我们退押金,您提前一年就用上冰箱了。”
  
  退包装产生二次利润,退包装的手续费产生三次利润
  针对酒水行业退瓶盖、方便面行业退箱皮促销的情况再算细账,比如“每个瓶盖退您5毛 ,一箱又多了12块钱利润。空瓶回收我们是5毛一个瓶子,竞品是3毛一个瓶子,您又多了利润。”
  “您作为终端小超市回收消费者瓶盖一个5毛钱,一般这5毛钱都是抵了购物款,能促进您店里生意。另外我们厂家给您兑换的时候10个盖子给你12个盖子的钱,那两个盖子是给您的手续费。我们做促销促进您的销量和总利润,您兑换盖子我们还再给一道钱。”
  
  陈列奖励产生稳定利润,促进销量增加销售总利润
  “只要您陈列20个空箱子在门口,一个月我们送您两件货,又是50元利润(按零售价格算),而且这个钱是您白拿的,只要把空箱子摆着,就能拿到,这是稳定利润。别忘了这两件货我们同样还退瓶子退箱皮返瓶盖,这叫利滚利。”
  “我们帮您做陈列奖励, 每个餐桌上摆6瓶酒,挂上个挂脖,标上零售价,再配上压塑海报,消费者本来不想喝都有可能顺手拿着喝上一两瓶。产品陈列就好像在您店里蹲了一个不用发工资的促销员,不用您费大量的口舌做介绍就能促进消费,相应的,老板您就增加了利润。”
  
  特殊协议产生协议利润
  所谓特殊协议,主要有专架陈列协议、完成任务量的返利协议、为防止竞争要求店主不卖竞品的排他性协议、酒水行业的专场销售协议等。
  “我们的产品和竞争对手是一个档次的,您想赚它那一箱货的几十元钱,还是想赚我们一年给您的5000元专卖奖励?您做我们专卖模范店除了销售利润之外,专卖合作一年额外拿5000元,哎!我都想辞职开个店去。”
  “凡是签约的模范店我们都会有记录,对模范店我们优先做VIP服务……”
  
  四、利润之外的利益
  
  如果你的利润没有优势,要懂得跳出来,讲解利润之外的价值
  
  带人气
  “一个超市卖货,就是要有不赚钱的产品带人气,一句话,店里没有不赚钱的产品您就赚不了钱。”
  
  带金牛客户
  “没有错,我这个产品,在您店里销量不大给您带不来多少利润,但是这个产品主要针对的是白领,他们来这个店里每次消费客单价大,而且都是买高档产品,我的产品就是梧桐树、招财猫,引来的客户就是金凤凰、财神爷。”
  
  带价格形象
  “我这个产品是低价产品,单位毛利很低(或者进口高价产品销量小),但这个产品是个价格形象产品,因为这个超低价(高档)产品在你店里,人家都会觉得你这里价格低(档次高),这就是间接给你创造利润。”
  
  物流服务好、不占资金、不破损调新货等
  “我们每周上门拜访,送货退瓶子算返利都及时,不占您的资金。保质期过半只要外包装不破损我们都给调成新货,我们有促销员帮你做活动……”
  
  五、我可以帮你提升利润
  
  动销产生新销量和新利润
  “我们计划给你投放陈列、消费者促销,提升销量、提升利润……”
  
  改变产品结构产生利润
  “我打算拿您这里做促销据点,在周围商圈发放消费者购物折价卷,推销高价产品……”
  “老卖顾客点的成熟产品赚不了钱,只有把自己想卖的产品卖给顾客才能赚钱!”
  “新品刚开始利润高,先卖先赚钱,等卖起来了,价格万一乱了,就不赚钱了!”
  
  六、让客户沾点小便宜,他会觉得利润更高
  
  让客户沾小便宜,我们本身并没有付出更多代价,只是在放大客户怕失去优惠机会的心理,让他们明白不接受我们的产品损失了什么而已。
  
  促销变通
  比如,很小的店一次要货量不够,在公司允许前提下进行变通,让店里先少进几包,做好陈列试销一下,下周再进货给他累计,达到进货坎级同样给他赠品。
  
  促销马上结束,我额外给您申请了延时,您注意保密
  “现在天冷,我们铺货促销力度大。等过完节,天转暖,就没有促销了。反正那时候旺季到了,这个货你又不怕卖不掉。”
  “本次活动已是最后一天,我是专门过来告诉你们的”;“活动已经结束了,但是报表还没交上去,您要是想要,我想个办法‘插队’,给您按照原来的进货促销政策对待,您可千万别说出去。”(就算老板不进货也会感谢你)
  
  谁求谁呀,我今天的货源还不一定够呢
  在确认给店老板讲清楚利润故事,店老板已经感兴趣但是还在犹豫的时候,或者直接帮他拿主意给他写订单,或者做出告辞的样子:“您先忙吧,我那边还有几家店要货,等把他们的货卸完我再来吧,恐怕今天带的货还不一定够呢。”甚至当着他的面吩咐司机给隔壁店卸货。
  
  小结和分析
  
  开门做生意,店老板(尤其中小终端老板)最关心的是个“利”字,所以讲利润故事,总是最有效的推销方法之一,也是业务员的必备技能。
  如果你认为,讲利润故事就是出价减去进价算出利润那么简单,那就错了。利润故事这本账要真正做透,并不容易——
  其一,要学会投其所好讲利润故事。
  其二,要看准讲利润故事的时间和对象。
  其三,要从“价差和促销政策产生单位利润”、“专供品种价格管理保障单位利润”、“销量产生销售总利润”、“消费者单次消费量大,产生客单价利润”、“回转快产生周转利润回报”、“返利产生累计利润”、“退包装产生二次利润&退包装的手续费产生三次利润”、“陈列奖励产生稳定利润&促进销量增加销售总利润”、“特殊协议产生协议利润”等多方面综合分析讲透利润故事。
  其四,对没有利润优势的情况,你就要把谈判重心放到利润之外的利益上,强调我们产品带人气、带金牛客户、服务好等增值内容间接产生利润。
  其五,要给出提升客户利润的方案,用“未来利润前景”讲利润故事。
  最后,让客户沾一点小便宜,他们往往会感到“更有利润”。■
  
  本节回顾与下节预告:
  本节讲述了如何千方百计地多角度讲好利润故事。
  截至目前我们学了3个一线终端推销的套路模型:
  模型一:初次见面不要一进门就卖货,先用服务破冰,才有沟通机会;进而建立信任,建立客情,销售自然水到渠成。
  模型二:你卖给店主的,一定是他缺的产品。不是你要卖,而是他店里需要买!
  模型三:多角度讲好利润故事。
  下节我们将讲解新的模型——
  模型四:帮店主建立“肯定不会赔钱”的安全感。
  
  (作者即将出版新书《一线中小终端销售人员工作技能模型》)
  
  思考:
  中小终端能拍板进货的有哪两种人?这两种人有什么不同需求?讲述哪些内容才能投其所好?
  
  思考:
  老板什么时候“动心”?谁是你的重点谈判对象?从哪些角度详细算利润?
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