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“小时候我家就住在街上,旁边一整条街都是喝茶的,我每次去叫爸爸吃饭的时候就会路过那条街,四川人喜欢在茶馆里喝茶打长牌,每天爸爸会泡一杯很浓的茶,从那个时候起,茶就注定会伴随我一生了o”李玲好像又回到了记忆中的老茶馆。
茶馆里有世间百态
李玲是一位来自四川的“贵州茶人”,她工作的地方——熙苑茶馆,坐落在风景秀丽的南明河畔,在茶馆这种人来人往、烟火气十足的地方生活,李玲感到欣慰又满足。
进入熙苑到今天,她陪着这个茶馆走过了十个年头。熙苑十年,看着熙苑一步步从“全国百佳茶馆”到“贵州省六佳茶馆”,再到客人的家庭茶馆,李玲觉得在这里找到了人生赋予的使命,感受生活美好,陪伴遇见的人们到老,见证一个优质百年老店的诞生…“我是十八岁开始学茶的,到现在我三十岁了'学了十二年,我一进入这个行业就很喜欢,我从没怀疑过这个选择是对是错,选定她就坚守下去。”
作为四川人,李玲小时候的记忆大多跟茶有关,家旁边的老街上茶馆林立,茶馆里总是人声鼎沸,老人们会在茶馆相聚,聊着最近的身体又硬朗了、孙子开始上初中了、前几天老王去医院了,改天大家一起去看看他……小孩子们总是好奇地跟在姥爷身后,浅尝盖碗茶里的汤水,可最终也还是听不懂话里的生活……李玲曾经也是这些小孩中的一个。来到贵州之后,她对茶馆的感情越发深厚,熙苑这些年,她成为了国家一级茶艺技师和二级评茶师,现任熙苑茶馆的总经理,她紧跟着熙苑的步伐前进。她白天在茶楼里开办茶课,到了晚上她就接待客人,一起泡茶喝茶。經年累月的工作,她也不觉得累,她总说累并值得。
做茶的过程让她心绪越发沉稳,慢慢的就有些说不出的情感元素在茶里面了。她始终认为有一种使命感和责任找到了她,所以她有义务去推广茶文化。刚开始做茶的时候李玲只是把它当成一份工作,可是后面就变成了自己的一个爱好和追求,现在,茶已经变成了将要伴随她一生的东西。
茶人的故事在汤水里
2009年,熙苑茶馆主办了一次中韩茶文化交流会,这也是贵州省第一个和韩国进行交流的茶文化活动。当时李玲的老板自费出资十多万举办这个活动。当时的场景李玲久久不能忘记,上百个人同时围聚在黔灵山观赏茶艺表演,可是现场却安静到一根针掉在地上都能听见。李玲回忆到,韩国到场了十多个专家,主泡是一位白发苍苍的老茶艺师,老人的庄重和严谨深深刻在李玲的脑海里。她记得她的老板坐在台下看到老人泡茶的时候哭了出来。“震撼于老茶艺师投注在泡茶时的仪式感,那是对茶叶的爱惜和感悟。那一瞬间是一种心灵上的碰撞,在这个行业做了这么久,能看到这么美的茶艺,我才坚信,原来我坚守下来,是对的。”
茶会是互动性很强的活动,从国内到国外,李玲做过一系列的交流。李玲最深刻的感悟就是,一定要走出去,多出去借鉴,这不仅是对自身的一个提升,也是对贵州茶文化的普及和提升。前不久,李玲去韩国参加了第十二届世界禅茶大会。在那里她遇到了全国各地的茶爱好者,走出去了之后让她的视野变得更开阔。“因为茶本来就是一个点,它涉及的面很多,让更多的人从不同的点和面来了解茶。我们做了很多类型的茶会,就希望不同形式的茶会让更多人知道,原来茶可以这样的方式来表现。”
从茶到婚姻再从家庭到茶
通过喝茶,李玲结识了她现在的爱人,两人步入了婚姻的殿堂,还有了他们爱情的结晶。
“他不做茶,他是做汽车行业的,我们通过喝茶认识。人家都说爱喝茶的男人坏不到哪里去,因为茶是一个几千年沉淀下来的东西。所以喜欢喝茶的人,一定会冷静的思考。茶会让你提升智慧,会让你提升智慧,茶有正向的能量场。到现在,相处下来,我也觉得这个男人很好。”“我们的孩子三岁了'我每次泡茶都会给他喝一点,他都说‘妈妈好香啊,好甜啊!’我就觉得特别有意思,以后肯定会让他学茶的。”
女人在结婚前后会有很大的不同,李玲也是。可是她的感受并非生活的琐碎,反而是精神的沉淀。她描述自己在结婚之前想法特别多,很浮躁,但是在结了婚之后,心便安定下来了,整个人都变得很专心很专注。从怀孕到生小孩再到休息,这中间两年的空白期是没有工作的。可当她再回到她的岗位时,她发现自己并没有退步。经过家庭这一洗礼,让她的心态变了,让她更沉得下来去做一件事情,更专注的去泡茶。她相信,人随着年纪阅历的增长,泡出来的茶给人的感觉一定是不一样的。
在与国外交流的过程中,李玲发现在日本和韩国都是年纪比较大的人来泡茶。于是她想,为什么日本和韩国是年纪比较大的而不是年轻人呢?多年的茶文化交流经验给了她答案,“因为年轻人要去工作,生活节奏很快,年轻人静不下来,泡不好茶。相反在中国呢,就会有年轻的人来泡茶,大家也喜欢找漂亮好看的人来泡。但同时我们想要提倡,不论什么年纪大家都可以泡。熙苑有一个茶艺师,小孩都已经十岁了,还在冲泡。今天赛场的主泡茶师,她从茶馆开业就跟到现在了,已经十九年的时间。”正是李玲坚持着这样的信念,才有了那个从母亲又回归到岗位的茶人李玲。
“熙苑的愿望就是做成百年老店,到现在已经十九年了,以后客人来熙苑喝茶,全是老茶艺师给大家泡茶,想到这个画面就会觉得很幸福,我们时常会跟客人约定,把普洱生茶存到以后的一个时间,可能是十年、二十年后,我们再把茶拿出来开封喝茶,一起说说这些年的往事。又或者是几十年之后,大家都杵着拐棍,来熙苑喝茶,一生好友相聚到老。”李玲希望通过这种坚持,通过熙苑作为窗口,让更多的人来喜欢上喝茶这种健康生活方式。
“等我到七老八十,满头白发的时候,再给你泡茶,那感觉肯定很不一样,那种在时间里沉淀下来的感觉我十分期待。我就想这样,带着满身茶香,优雅的老去。”李玲说到。
茶馆里有世间百态
李玲是一位来自四川的“贵州茶人”,她工作的地方——熙苑茶馆,坐落在风景秀丽的南明河畔,在茶馆这种人来人往、烟火气十足的地方生活,李玲感到欣慰又满足。
进入熙苑到今天,她陪着这个茶馆走过了十个年头。熙苑十年,看着熙苑一步步从“全国百佳茶馆”到“贵州省六佳茶馆”,再到客人的家庭茶馆,李玲觉得在这里找到了人生赋予的使命,感受生活美好,陪伴遇见的人们到老,见证一个优质百年老店的诞生…“我是十八岁开始学茶的,到现在我三十岁了'学了十二年,我一进入这个行业就很喜欢,我从没怀疑过这个选择是对是错,选定她就坚守下去。”
作为四川人,李玲小时候的记忆大多跟茶有关,家旁边的老街上茶馆林立,茶馆里总是人声鼎沸,老人们会在茶馆相聚,聊着最近的身体又硬朗了、孙子开始上初中了、前几天老王去医院了,改天大家一起去看看他……小孩子们总是好奇地跟在姥爷身后,浅尝盖碗茶里的汤水,可最终也还是听不懂话里的生活……李玲曾经也是这些小孩中的一个。来到贵州之后,她对茶馆的感情越发深厚,熙苑这些年,她成为了国家一级茶艺技师和二级评茶师,现任熙苑茶馆的总经理,她紧跟着熙苑的步伐前进。她白天在茶楼里开办茶课,到了晚上她就接待客人,一起泡茶喝茶。經年累月的工作,她也不觉得累,她总说累并值得。
做茶的过程让她心绪越发沉稳,慢慢的就有些说不出的情感元素在茶里面了。她始终认为有一种使命感和责任找到了她,所以她有义务去推广茶文化。刚开始做茶的时候李玲只是把它当成一份工作,可是后面就变成了自己的一个爱好和追求,现在,茶已经变成了将要伴随她一生的东西。
茶人的故事在汤水里
2009年,熙苑茶馆主办了一次中韩茶文化交流会,这也是贵州省第一个和韩国进行交流的茶文化活动。当时李玲的老板自费出资十多万举办这个活动。当时的场景李玲久久不能忘记,上百个人同时围聚在黔灵山观赏茶艺表演,可是现场却安静到一根针掉在地上都能听见。李玲回忆到,韩国到场了十多个专家,主泡是一位白发苍苍的老茶艺师,老人的庄重和严谨深深刻在李玲的脑海里。她记得她的老板坐在台下看到老人泡茶的时候哭了出来。“震撼于老茶艺师投注在泡茶时的仪式感,那是对茶叶的爱惜和感悟。那一瞬间是一种心灵上的碰撞,在这个行业做了这么久,能看到这么美的茶艺,我才坚信,原来我坚守下来,是对的。”
茶会是互动性很强的活动,从国内到国外,李玲做过一系列的交流。李玲最深刻的感悟就是,一定要走出去,多出去借鉴,这不仅是对自身的一个提升,也是对贵州茶文化的普及和提升。前不久,李玲去韩国参加了第十二届世界禅茶大会。在那里她遇到了全国各地的茶爱好者,走出去了之后让她的视野变得更开阔。“因为茶本来就是一个点,它涉及的面很多,让更多的人从不同的点和面来了解茶。我们做了很多类型的茶会,就希望不同形式的茶会让更多人知道,原来茶可以这样的方式来表现。”
从茶到婚姻再从家庭到茶
通过喝茶,李玲结识了她现在的爱人,两人步入了婚姻的殿堂,还有了他们爱情的结晶。
“他不做茶,他是做汽车行业的,我们通过喝茶认识。人家都说爱喝茶的男人坏不到哪里去,因为茶是一个几千年沉淀下来的东西。所以喜欢喝茶的人,一定会冷静的思考。茶会让你提升智慧,会让你提升智慧,茶有正向的能量场。到现在,相处下来,我也觉得这个男人很好。”“我们的孩子三岁了'我每次泡茶都会给他喝一点,他都说‘妈妈好香啊,好甜啊!’我就觉得特别有意思,以后肯定会让他学茶的。”
女人在结婚前后会有很大的不同,李玲也是。可是她的感受并非生活的琐碎,反而是精神的沉淀。她描述自己在结婚之前想法特别多,很浮躁,但是在结了婚之后,心便安定下来了,整个人都变得很专心很专注。从怀孕到生小孩再到休息,这中间两年的空白期是没有工作的。可当她再回到她的岗位时,她发现自己并没有退步。经过家庭这一洗礼,让她的心态变了,让她更沉得下来去做一件事情,更专注的去泡茶。她相信,人随着年纪阅历的增长,泡出来的茶给人的感觉一定是不一样的。
在与国外交流的过程中,李玲发现在日本和韩国都是年纪比较大的人来泡茶。于是她想,为什么日本和韩国是年纪比较大的而不是年轻人呢?多年的茶文化交流经验给了她答案,“因为年轻人要去工作,生活节奏很快,年轻人静不下来,泡不好茶。相反在中国呢,就会有年轻的人来泡茶,大家也喜欢找漂亮好看的人来泡。但同时我们想要提倡,不论什么年纪大家都可以泡。熙苑有一个茶艺师,小孩都已经十岁了,还在冲泡。今天赛场的主泡茶师,她从茶馆开业就跟到现在了,已经十九年的时间。”正是李玲坚持着这样的信念,才有了那个从母亲又回归到岗位的茶人李玲。
“熙苑的愿望就是做成百年老店,到现在已经十九年了,以后客人来熙苑喝茶,全是老茶艺师给大家泡茶,想到这个画面就会觉得很幸福,我们时常会跟客人约定,把普洱生茶存到以后的一个时间,可能是十年、二十年后,我们再把茶拿出来开封喝茶,一起说说这些年的往事。又或者是几十年之后,大家都杵着拐棍,来熙苑喝茶,一生好友相聚到老。”李玲希望通过这种坚持,通过熙苑作为窗口,让更多的人来喜欢上喝茶这种健康生活方式。
“等我到七老八十,满头白发的时候,再给你泡茶,那感觉肯定很不一样,那种在时间里沉淀下来的感觉我十分期待。我就想这样,带着满身茶香,优雅的老去。”李玲说到。