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[摘 要]高校后勤有别于社会服务行业，服务属性尤为突出。直接关系到高校教学科研的顺利进行，和社会的稳定。高校后勤人性化管理至关重要。
[关键词]高校后勤 管理 人性化
中图分类号：C93 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）14-0098-01
高校后勤涵盖餐饮、宿舍、园林、环卫、通讯、运输、水电、维修等领域，它有别于社会服务行业，具有公益性、社会性、福利性需求，是为高校的教学科研提供有效的后勤保障，不仅仅具备服务性，更兼备服务育人，确保一方平安的功效。亦如其他行业，高校后勤服务工作的好坏，很大程度上取决于管理。而管理的对象是人，人具有丰富的情感，容易受外界环境的影响，具有诸多不稳定因素，因此在管理过程中应突现人性化，从人的优缺点出发，坚持以人为本，立足学校实际，创新服务理念，创建师生满意后勤，打造人性化后勤服务品牌。
一、高校后勤饮食管理人性化的意义
人性化管理的核心是人，注重在管理过程中充分结合人性的要素，以开掘人的潜能为宗旨，将对人的尊重、激励、给予、满足溶于管理中，从而实现组织与个人的共同理想。此种管理模式，不仅有利于组织的发展，同时也有益于组织中的个体即人，因此将此种模式应用于高校后勤饮食管理具有重要意义。
1.可以有力提升高校后勤工作团队的竞争力
人是高校后勤服务工作的基础，思想统一、行动统一、目标统一的团队，是高校后勤的核心竞争力。人才是高校后勤工作的宝贵资源，他们的工作效率直接决定了高校后勤服务工作的质量。在现实生活中，不少员工抱有为钱而工作的思想，更有不少人渴望充分發挥自已的聪明才智，但又害怕接受挑战性的工作，更多的人是希望生活在一个和谐的环境中，遇到矛盾、挫折就偏失了方向。这些人性的缺点都不利于工作的开展，也不利于团队的稳定。而人性化管理将人性学理论应用于管理，按照人性基本属性进行管理，通过研究人、认识人、了解人、理解人，进而贴近每一位员工，扬其所长，辅其成功。员工追求上进、实现自我价值的愿望在工作中得到实现，其劳动成果被重复尊重，这样人性缺点中的板块被占位，从而让所有员工的潜能得到开发，提升整个团队的竞争力。
2.提高员工工作效率
在当今社会，许多单位的管理多为机械式、制度式、条例式、家长式的管理，与时代的脉搏脱节，属伪科学类，更不符合员工的心理特点。而人性化管理是根据员工的能力、特长、兴趣、心理状况等综合因素，科学地安排最合适员工个体的工作，更兼顾了员工的需求和愿望，并且在工作中充分地考虑到员工的成长和价值体现，使员工能够在工作中充分调动积极性、最大限度地发挥主动性和创造性，所有员工都在创造性地劳动，从而不断创造优异的工作业绩，为达到企业发展目标自觉自愿地做出最大的贡献。此种管理模式真正实现了的“以人为本”的管理理念，让员工在工作中找到归属感，从而提高工作效率。
3.促进管理体制的完善
目前的某些高校后勤管理（特别是内地高校）由于体制的陈旧或不完善，存在干与不干、干多干少、干好干坏一个样的格局，员工的积极性没有圆满地调动起来，极大地制约了员工工作效率的最大发挥。因此必须建立一套适合拓展人的潜能的、完善的、科学的运行机制。人性化管理涉及到感情管理、自我管理、民主化管理等，应遵循尊重人、理解人、信任人、帮助人、培养人的原则，给予员工充足的关爱，让其在组织中寻找归属感，从而在工作中产生最大能量。而科学制度的建设使人性有了积极的拓展空间，个性就得到正确的张扬，人性化管理又使刚性的制度被逐渐地内化并成为人们自然的习惯和自律的约束。这种刚柔相济、形神兼备的管理理念，不仅能使企业形成既有规章的严肃，又有人情的温馨，更有个性的张扬。宽松和谐的人际氛围，能最大限度地调动人的积极因素，凝聚人心、鼓舞斗志，形成挑战市场激烈竞争强大的原动力，给员工取之不尽、用之不竭的创造性劳动的源泉。
二、高校后勤饮食服务管理人性化的途径
对人性的掌握，是一个漫长的过程，但对于管理者来说，必须对人性加以了解，才能根据人性的优缺点，制定符合人性的管理措施，实现人性化管理。
1.给予充分的尊重
在市场经济的新形势下，高校面临前所未有的竞争，而确保学校发展的关键在于人。有一流的人才才能有一流的服务、一流的工作效率、一流的效益。因此对于高校后勤行政管理来说，首要的是做好人的工作，而要做好人的工作，首先要尊重人。从人性的缺点中分析，人都有被尊重的需求，内心都渴望被肯定。因此作为管理者，在日常的管理中要给予员工充分的尊重。对于具有服务性质的后勤工作，在面对服务对象的抱怨和指责时，员工容易发牢骚，管理者应从牢骚中获取员工的真实想法，再加以引导。对其辛苦给予肯定和赞扬，改变千篇一律的谴责，让员工自我反省，达到“润物细无声”的效果。
2.给予充分的信任
“用人不疑，疑人不用”，信任在管理中的重要性不言而喻。在高校后勤行政管理中，如何达到有效的信任是管理者急需解决的问题。笔者认为一是加强沟通。有效的沟通有利于明确组织的战略意图和发展目标；有利于员工之间的相互了解、交流；有利于拉近与员工的距离，增强感情。比如可以利用QQ群、微博、邮箱等网络资源，为员工提供诉说的平台，并及时给予解答，便于掌握员工的思想动态；还可设立意见箱，采用匿名的方式提出意见和建议，定期举办专题会议讨论员工所提到的问题，制定整改措施。二是给予合理授权。很多管理者都事必躬亲，如此导致工作效率和工作积极性低，团队散漫。可通过竞聘的方式，让基础的能者成为管理者，并结合其能力和特点，给予相应的权力，同时制定责任和考核制度，明确其职责。三是建立公平的用人机制。任人唯亲是很多管理者惯用的手段，此种管理方式是团队的毒药，不利于团队新鲜血液的注入、不利于组织的战略的实现、不利于提高整体的战斗力。因此要建立公平的用人机制，让能者上、中者让、庸者下，充分发挥员工的能力，营造良好的用人机制。
3.给予充分的关心
常言道：“管理就是严肃的爱”，关心是对人性的认可，是人类的基本需要。员工的劳动，付出了辛苦和智慧，若得不到管理者的关心，将无效耗费员工的工作热情，影响工作效率。好的管理者，应充分关心员工的工作和生活，想其所想、急其所急，切实解决其实际困难，让其无后顾之忧。比如对于家庭困难的员工，多给予精神和经济上的帮扶；员工生日，或送上生日贺卡或给予半天假，让其与家人团聚；岗位特殊，可以在组织内部为其准备简单的生日宴会；员工或其家属生病时，前往看望，等等之类。一滴水反射出太阳的光辉，对于管理者来说，“施舍”一个微不足道的关注眼神，对于员工有可能是拉近了心与心的距离。关注员工的发展，对于有头脑有热情有能力积极向上的员工，让其与组织一起规划未来，在工作中了解其需求，适当安排其外出学习，提高其综合素质，促进其更好的服务于组织。总之，人是高校后勤服务管理的主体，我们要充分认识到人性化管理的重要性，逐步完善其管理对策，创新其途径，提高管理效率。人性化管理将为高校后勤创造无限奇迹。
作者简介
李济华，男，1974年3月出生，湖北武汉人，汉族，干部，武汉大学后勤集团饮食服务中心特色食堂经理，长期从事高校后勤餐饮管理工作，积累了丰富的餐饮管理经验。
[关键词]高校后勤 管理 人性化
中图分类号：C93 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）14-0098-01
高校后勤涵盖餐饮、宿舍、园林、环卫、通讯、运输、水电、维修等领域，它有别于社会服务行业，具有公益性、社会性、福利性需求，是为高校的教学科研提供有效的后勤保障，不仅仅具备服务性，更兼备服务育人，确保一方平安的功效。亦如其他行业，高校后勤服务工作的好坏，很大程度上取决于管理。而管理的对象是人，人具有丰富的情感，容易受外界环境的影响，具有诸多不稳定因素，因此在管理过程中应突现人性化，从人的优缺点出发，坚持以人为本，立足学校实际，创新服务理念，创建师生满意后勤，打造人性化后勤服务品牌。
一、高校后勤饮食管理人性化的意义
人性化管理的核心是人，注重在管理过程中充分结合人性的要素，以开掘人的潜能为宗旨，将对人的尊重、激励、给予、满足溶于管理中，从而实现组织与个人的共同理想。此种管理模式，不仅有利于组织的发展，同时也有益于组织中的个体即人，因此将此种模式应用于高校后勤饮食管理具有重要意义。
1.可以有力提升高校后勤工作团队的竞争力
人是高校后勤服务工作的基础，思想统一、行动统一、目标统一的团队，是高校后勤的核心竞争力。人才是高校后勤工作的宝贵资源，他们的工作效率直接决定了高校后勤服务工作的质量。在现实生活中，不少员工抱有为钱而工作的思想，更有不少人渴望充分發挥自已的聪明才智，但又害怕接受挑战性的工作，更多的人是希望生活在一个和谐的环境中，遇到矛盾、挫折就偏失了方向。这些人性的缺点都不利于工作的开展，也不利于团队的稳定。而人性化管理将人性学理论应用于管理，按照人性基本属性进行管理，通过研究人、认识人、了解人、理解人，进而贴近每一位员工，扬其所长，辅其成功。员工追求上进、实现自我价值的愿望在工作中得到实现，其劳动成果被重复尊重，这样人性缺点中的板块被占位，从而让所有员工的潜能得到开发，提升整个团队的竞争力。
2.提高员工工作效率
在当今社会，许多单位的管理多为机械式、制度式、条例式、家长式的管理，与时代的脉搏脱节，属伪科学类，更不符合员工的心理特点。而人性化管理是根据员工的能力、特长、兴趣、心理状况等综合因素，科学地安排最合适员工个体的工作，更兼顾了员工的需求和愿望，并且在工作中充分地考虑到员工的成长和价值体现，使员工能够在工作中充分调动积极性、最大限度地发挥主动性和创造性，所有员工都在创造性地劳动，从而不断创造优异的工作业绩，为达到企业发展目标自觉自愿地做出最大的贡献。此种管理模式真正实现了的“以人为本”的管理理念，让员工在工作中找到归属感，从而提高工作效率。
3.促进管理体制的完善
目前的某些高校后勤管理（特别是内地高校）由于体制的陈旧或不完善，存在干与不干、干多干少、干好干坏一个样的格局，员工的积极性没有圆满地调动起来，极大地制约了员工工作效率的最大发挥。因此必须建立一套适合拓展人的潜能的、完善的、科学的运行机制。人性化管理涉及到感情管理、自我管理、民主化管理等，应遵循尊重人、理解人、信任人、帮助人、培养人的原则，给予员工充足的关爱，让其在组织中寻找归属感，从而在工作中产生最大能量。而科学制度的建设使人性有了积极的拓展空间，个性就得到正确的张扬，人性化管理又使刚性的制度被逐渐地内化并成为人们自然的习惯和自律的约束。这种刚柔相济、形神兼备的管理理念，不仅能使企业形成既有规章的严肃，又有人情的温馨，更有个性的张扬。宽松和谐的人际氛围，能最大限度地调动人的积极因素，凝聚人心、鼓舞斗志，形成挑战市场激烈竞争强大的原动力，给员工取之不尽、用之不竭的创造性劳动的源泉。
二、高校后勤饮食服务管理人性化的途径
对人性的掌握，是一个漫长的过程，但对于管理者来说，必须对人性加以了解，才能根据人性的优缺点，制定符合人性的管理措施，实现人性化管理。
1.给予充分的尊重
在市场经济的新形势下，高校面临前所未有的竞争，而确保学校发展的关键在于人。有一流的人才才能有一流的服务、一流的工作效率、一流的效益。因此对于高校后勤行政管理来说，首要的是做好人的工作，而要做好人的工作，首先要尊重人。从人性的缺点中分析，人都有被尊重的需求，内心都渴望被肯定。因此作为管理者，在日常的管理中要给予员工充分的尊重。对于具有服务性质的后勤工作，在面对服务对象的抱怨和指责时，员工容易发牢骚，管理者应从牢骚中获取员工的真实想法，再加以引导。对其辛苦给予肯定和赞扬，改变千篇一律的谴责，让员工自我反省，达到“润物细无声”的效果。
2.给予充分的信任
“用人不疑，疑人不用”，信任在管理中的重要性不言而喻。在高校后勤行政管理中，如何达到有效的信任是管理者急需解决的问题。笔者认为一是加强沟通。有效的沟通有利于明确组织的战略意图和发展目标；有利于员工之间的相互了解、交流；有利于拉近与员工的距离，增强感情。比如可以利用QQ群、微博、邮箱等网络资源，为员工提供诉说的平台，并及时给予解答，便于掌握员工的思想动态；还可设立意见箱，采用匿名的方式提出意见和建议，定期举办专题会议讨论员工所提到的问题，制定整改措施。二是给予合理授权。很多管理者都事必躬亲，如此导致工作效率和工作积极性低，团队散漫。可通过竞聘的方式，让基础的能者成为管理者，并结合其能力和特点，给予相应的权力，同时制定责任和考核制度，明确其职责。三是建立公平的用人机制。任人唯亲是很多管理者惯用的手段，此种管理方式是团队的毒药，不利于团队新鲜血液的注入、不利于组织的战略的实现、不利于提高整体的战斗力。因此要建立公平的用人机制，让能者上、中者让、庸者下，充分发挥员工的能力，营造良好的用人机制。
3.给予充分的关心
常言道：“管理就是严肃的爱”，关心是对人性的认可，是人类的基本需要。员工的劳动，付出了辛苦和智慧，若得不到管理者的关心，将无效耗费员工的工作热情，影响工作效率。好的管理者，应充分关心员工的工作和生活，想其所想、急其所急，切实解决其实际困难，让其无后顾之忧。比如对于家庭困难的员工，多给予精神和经济上的帮扶；员工生日，或送上生日贺卡或给予半天假，让其与家人团聚；岗位特殊，可以在组织内部为其准备简单的生日宴会；员工或其家属生病时，前往看望，等等之类。一滴水反射出太阳的光辉，对于管理者来说，“施舍”一个微不足道的关注眼神，对于员工有可能是拉近了心与心的距离。关注员工的发展，对于有头脑有热情有能力积极向上的员工，让其与组织一起规划未来，在工作中了解其需求，适当安排其外出学习，提高其综合素质，促进其更好的服务于组织。总之，人是高校后勤服务管理的主体，我们要充分认识到人性化管理的重要性，逐步完善其管理对策，创新其途径，提高管理效率。人性化管理将为高校后勤创造无限奇迹。
作者简介
李济华，男，1974年3月出生，湖北武汉人，汉族，干部，武汉大学后勤集团饮食服务中心特色食堂经理，长期从事高校后勤餐饮管理工作，积累了丰富的餐饮管理经验。