抓菜园子 放菜摊子 管菜尖子 保菜篮子——蔬菜价格放开后如何抓好蔬菜的管理

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【正】 (一) 去年一月,南昌市人民政府作出了改革蔬菜购销体制,放开蔬价格的决定。经过一年来的实践,蔬菜生产、供应状况发生了可喜的变化:蔬菜质量提高,过去蔬菜可食率只有70%,而且老、大、粗占有相当比重,现在市场蔬菜“既新鲜又细嫩”,可食率在95%以上。
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