瓦匠
　　中国古代最有名的能工巧匠当属鲁班，他也被木匠、瓦匠、石匠等手工行当尊为祖师爷。据说鲁班小名是一个单字“双”，所以，瓦匠在盖房铺瓦时忌讳把瓦片的行数铺成双数，这犯了祖师爷的名讳。工匠们每次说到“一双”这个意思，就用“一对”“一副”来代替。瓦匠做完活后，忌用水冲洗工具，而是干擦洁净。他们认为，洗工具意味着活干完了，以后就不会有活干了。
　　瓦匠盘炕时，炕的长与宽，尾数都不能离“七”，因为“七”的谐音“妻”，寓意为“炕不离妻”。建灶时，忌孕妇、产妇和带孝的人观看，以为这些人“不洁净”，让他们观看，会使灶神不高兴。
　　窑工
　　烧制瓷器的窑工信奉的是窑神，窑神不止一位，其中一位是雷公。相传雷公发明饭碗时，因为在自己村里没找到合适烧制碗的瓷土，就去别的村里偷过土。因此，在瓷窑里是不能提“偷”和“贼”，不能揭窑神的短啊！
　　木匠
　　木工行业分大墨、小墨。大墨从事修房建屋，架设桥梁；小墨从事家具、农具制作。或分为平墨、弯墨、圆墨、寿墨等。平墨从事家具制作；弯墨从事工艺雕刻、农具制作；圆墨从事木桶、马桶、木盆等生活用具和粪桶等生产工具制作；寿墨专门从事棺材（亦称寿材、寿木）制作。小墨、弯墨技术较精；大墨虽作工较粗糙，但必须识图，墨线尺寸清楚；圆墨流动性较强，四方奔走制作。
　　木匠最重斧、锛的操作，有“千日斧子万日锛”之说。木匠的工具箱禁止任何人乱动，锯子、斧头一定要头朝上顺着放，不能倒立。想想也是，斧头、锯子倒着放，放不稳当，容易倒下伤人。木匠建房选择木料时，应首选杉木，如选择不到，可用榆木替代，因榆的諧音“余”，取“余粮万石”之意，视为吉利。但千万不能用桑树或楝树，因为桑的谐音“丧”，楝树苦，皆不吉利。选用的木料必须笔直匀称，不可弯曲。有趣的是，木匠干完活离去时，会把场地收拾得整齐利索，但是会留一点木刨花在地上，让主人收拾，意为“还有活干”。但是如果做的是棺材，就一定要打扫干净，意思是不再给主人做棺材。否则，会被认为是咒主家再死人，是犯大忌讳的。木匠行业中，徒弟拜师学艺时，三年之内，师傅只供徒弟吃饭，不付工钱。三年期满，师傅给徒弟赠送一套工具。
　　石匠
　　石匠凿石头时需要精力集中、全神贯注，所以石匠干活时任何人不能开口搭讪讲话，否则一旦受伤，讲话人就要负责。石匠打钻眼时，忌打空锤，认为空锤不吉利。如果采的是盖厕所用的石板，忌说出“盖厕所”之类的话。否则会让山神发怒，惩罚石匠。古代男尊女卑，禁止女子踩石匠的石头，认为不吉利。立碑的时候更是从一大早开始就要谨言慎行，万万不能说不祥之语，否则碑树不稳当，容易倒掉。石匠信奉的是石头神，每逢正月初一石头神的生日，石匠们都要歇工一天，祭祀神灵。
　　铁匠
　　铁匠、铜匠、银匠和小炉匠，都尊太上老君为祖师。太上老君，指春秋时的哲学家老子。从三国、两晋开始，老子渐渐被门徒神化，成了玄门的主神太上老君。玄门中的丹鼎派宣称，只要吃了仙丹，便会永生不逝世，乃至能成仙升天。由于这一派羽士普遍从事炼制丹药的事变，他们编造出了老子炼丹的神话故事，并将老子定为炼丹者的始祖神。炼丹离不开火炉，铁匠等也离不开火炉。他们探求祖师时，便选中了原来与本身毫不太相干的老子。老子的诞辰是农历二月十五日。每逢老子的诞辰，工匠们都要分行业谨慎祭奠。相传老子的小名叫“吹儿”， 于是工匠们忌讳吹哨子，以为吹哨子是犯祖师名讳的。
　　皮匠
　　皮匠和鞋匠以孙膑为祖师。孙膑是战国时的军事家，在齐国任智囊。相传齐国士兵原来都穿草鞋、木鞋，行军作战极为不便，孙膑下令改穿皮制及布制的鞋，方便了行军打仗。因此，他被制革、制鞋行业奉为祖师。每年农历八月十八日集会祭奠，称作“孙祖会”，祈求祖师爷护佑。
　　船工
　　船工走水七分险，出于对自然界的敬畏，船工行船有诸多行规习俗，其中说话禁忌更是特多，如舟行讳“住”，称“箸”为“筷儿”；“帆”叫“蓬”；“雨伞”要叫“遮子”，因“伞”与“散”谐音，放木排特忌“散”；食油叫“溜子”，因“油”“游”谐音……排上闲歇时不下象棋，因走棋有“将死”等不吉棋语。行船时，严禁吹口哨、说笑话，严禁妇女跨船头，不能在船头大小便，鞋子不能倒放，绳子断了要说“升了”。吃饭时，汤匙要仰放，碗不能翻搁，饭甑放好后不能移动，盛饭要从边上掏起，不能中间“开花”，饭要平盛，不能过满等等。渔船上吃鱼有不少规矩和忌讳，吃了上爿剔掉鱼骨再吃下爿，不能翻身，不能挪动鱼碗，吃后不能将筷子搁在碗上，要轻轻扔在舱板上，最好滑动一下，表示顺风顺水。节庆吃鱼时，要老大先动筷，其他人才能吃。老大吃鱼头，挡橹（舢舨小老大）吃鱼尾，渔捞手、船工吃中段，不能吃错。
　　厨师
　　“庖丁解牛”，神乎其技。庖，厨也，以易牙为祖师，他是春秋时期齐桓公的近臣，长于调味。厨师在每年旧历新年，有“封刀”的习俗。他们一年到头为人操刀掌勺，非常辛苦。过年期间，用红布包上案刀，休息几天，叫“封刀”。
　　过年“封刀”
　　生肖文化里，亥属猪，所以屠夫不能在亥日杀猪，如果犯忌，来年养猪会不顺利。屠宰匠下刀之前，为了安慰猪羊，并把杀生的责任推卸给别人，要念几句咒语：“不怪你，不怪我，只怪你的主家把你卖给我。早死早托生，来世变成人。”宰杀猪牛羊时，一定要一刀结果，不能杀两刀，据说如果一刀不能致命，说明天意留其活命，不可执意杀死。
　　屠夫
　　千百年间流传在古代工匠之间的这些习俗规矩，细细想来，这些习俗规矩里包含的对人情的体察、对自然的敬畏、对师道的尊崇、对个人言行的约束，都有着文化的烙印，凝聚了先民的智慧，值得今人思索。