过年人们礼尚往来，谁也躲不过。聪明的人总能花最少的钱收到最好的效果；高明的人投其所好又不张扬，所以说送礼是挺有挑战性的一件事。
　　
　　
　　下期话题：花卉食品何其多食花餐卉，古已有之，世界各国都很盛行，随着食品科学和研究的发展，越来越多的花卉食品进入人们饮食生活。请将您看到、吃到的花卉食品发送至邮箱：[email protected]或写信至：上海市吴中东路513号《食品与生活》杂志社 雪莉有约栏目收，邮编200235。
　　再下期话题：怎么读懂食品标签？
　　每月我们都会选出独具风格的来信刊登在栏目中并送出一份礼品！
　　
　　食话
　　实说
　　
　　
　　过年送桔“大吉大利”
　　江南向来有岁末年初送柑桔之习。浙西人称柑桔不叫桔子，而称“大桔”，谐音便是“大吉”。人们到亲友家拜年，送上一篮大桔，口中念念有词:“大桔（吉）大利，大桔（吉）大利”，表达了百姓对未来一年的期许和祝愿。
　　浙西产橘子“衢江红”，橘皮红艳，甜中带酸，易于久存。初摘时，口感略酸，但是柑橘耐贮藏，存放一二个月后，口味更佳。一般来说，柑橘十一月份开摘，到春节前后，刚好皮色橙红，甜酸相宜，肉质脆嫩，为品尝柑橘的最佳时节，也是最旺销的时候。旧时，江浙一带居民过年，出门访客，总是有携带一筐或几篮柑橘的习惯。
　　旧时，南方人喜用小竹篮盛放柑桔，衬以传统青蓝竹布，给人以传统、名贵、典雅之感。建议商家用小巧的竹篮，配上色彩斑斓的柑橘，作为人们过年送礼之物，既显大气，又见名贵传统，而且实用价值颇高。
　　杭州龚玉和
　　
　　送礼表情意
　　给同事：平日里大家坐在自己的座位上各忙各的，送一罐不用换水不用喂食的金鱼摆到同事桌上，会令工作环境充满生气。
　　给主妇：主妇们平时要料理家务，十分辛苦，尤其是在剥蒜皮、压蒜茸等小事上花大力气，可以送给她们压蒜器、榨汁器等小巧的工具，贴心又实用。
　　给公婆：对于书香型公婆，用不惯电脑的他们还是喜欢捧着书本的感觉。每年老人花在买书上的钱也不少，可以送给他们两张书卡，让他们痛痛快快地买书吧。也可以送展览馆通票、公园年卡、剧院演出通票等，选择任何一种来丰富他们的精神生活。
　　青岛钱莉莉
　　春节送礼
　　通常男女在交往最初，男方为了确定在女方家的地位，都会借拜年之时，手里提了贵重的年礼去女方家打个照面，其实这样的见面未必每个家庭都受用，如果女方不想借机“敛财”的话，男方送礼贵不贵重并不是主要的。
　　很多年前的大年初一早上，有个身高一米六十五的男青年，没有预约便来家拜年，一开门看见这道风景，倒是给了我个意外。更意外的是，他和以往来家一样两手空空。客厅只坐了几分钟，便说规矩上要上楼给长辈拜年，不过上楼时太紧张，长辈先听到他在楼梯口摔了一跤，妈妈哈哈笑：“元宝翻身。”笑完后，妈妈便邀请他坐下来吃点心，他毫不客气地坐下来同吃，还偏点咸食，肉汤团加茶叶蛋之后，又吃了几条虾肉炸春卷。吃完后，一边喝着茶，一边还美美地抓了把开心果在手里剥。这时爸爸说马桶有点漏水了，他马上放下手上的开心果，直奔厕所看个究竟。
　　他不干事倒算了，一干起活来，态度就相当认真和严谨，完全不娇气。事后，妈妈对他相当的满意，即便他礼都没有送上门，还是一味地说他好。祖母说他很能吃，除了大家都看见吃的春卷外，“大汤团四只，还有两只茶叶蛋”。妈妈见他坐在沙发上两个脚还可以离地几尺，当了他的面叹口长气。人无完人，我嫁给了这个“一米六十五”已经12年了。
　　美国严洁
　　
　　过年送礼省钱法
　　1、打折储备法。过年期间，商场经常会搞促销打折的时候，尤其是男女式箱包、香水、化妆品、精致的饰物等，这些东西一年内不会过时，打折的时候购买，合适的时候送出，品质一样的保证，钱却花不了多少。关键是一定要选择正宗品牌，切不可买假冒伪劣。
　　2、与众不同法。在产品极大丰富的今天，要想让受礼的人记住你，礼品一定要有特色。如果你的领导有些文人气质，不如送套中国古典轻音乐的光碟，领导回家累的时候就能听。这一招的关键是要了解受礼对象的爱好。
　　3、出其不意法。对不是很熟悉的人，要想让对方加深对你的印象，除了吃饭外，如果能通过一些让对方意想不到的方法与对方沟通，应该能起到事半功倍的效果。在服务也是一种产品的今天，送适当的服务往往具有长期性、互动性的特点，这些服务很多都可以用美容卡、健身卡等卡来实现，关键是要根据实际情况来确定什么样的出其不意了。
　　如果实在什么都不行，套用一句话：如果不知道吃什么菜，就吃川菜吧；如果不知道穿什么颜色，就穿黑色吧；如果不知道送什么礼，就送钞票吧！
　　南京沈菲燕
　　
　　各国过年送礼有何讲究
　　在阿拉伯，初次见面是不送礼的，否则会被视为行贿。用旧的物品和酒不能送人，特别不能送礼物给有商务往来的熟人的妻子，更不可询问他们的家居情况。去阿拉伯人家做客，千万不能盯住一件东西看个不停，那样阿拉伯主人一定要你收下这件东西，否则心里将鄙视你。
　　日本人喜欢中国的丝绸和名酒及中药，对一些名牌货也很喜欢，但对狐獾图案的东西则比较反感，因为狐狸是贪婪的象征，獾则代表狡诈。过年到普通百姓家作客，送菊花只能十五片花瓣，皇家徽章才有十六瓣的菊花。
　　英国人讲究外表，一般送礼都是花费不多的东西，如高级巧克力，名酒和鲜花也是英国人收礼的最爱之物，合适的送礼时机应是晚餐后或看完戏之后，对标有公司标记的礼品，英国人普遍不欣赏。
　　美国人认为单数是吉利的。有时只送三个梨也不感到菲薄，不同于中国人讲究成双成对。美国人收到礼物，一定要马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝礼物，并立即向送礼者道谢。
　　俄罗斯人忌讳别人送钱，认为送钱是一种对人格的侮辱，但他们很爱外国货，外国的糖果、烟、酒、服饰都是很好的礼物。如果送花，要送单不送双，双数是不吉利的。
　　在荷兰，人们大多习惯吃生冷食品，送礼忌送食品，且礼物要用纸制品包好。过年到荷兰人家作客，切勿对女主人过于殷勤。在男女同上楼梯时，其礼节恰好与大多数国家的习俗相反：男士在前，女士在后。
　　福州林平俊
　　
　　食趣
　　
　　日本“人性化”
　　新型机器人能够烹制早餐
　　不久前，60家机器人公司和实验室在为期3天的东京展览会上展示了其最新机器人技术。其中由日本安川电机公司研制的一种新型机器人，能够为主人做早餐，在电炉上烹制日本薄饼。
　　这款名为“SDA10”机器人具有人性化特点，能够像人一样灵活地移动。它的两只手臂能够同时或独立活动，并能在有限空间内完成操作。它还可以完成一些更传统的任务，比如装载和包装20公斤重的物体等一些仅能由人完成的复杂性操作。